Resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang

 

Resep masakan Indonesia


resep masakan indonesia yang paling terkenal apalagi kalau bukan tempe tahu. Walaupun konon hak patennya justru bukan dimiliki oleh orang Indonesia. Saya tidak ingin membahas mengenai hak paten tahu tempe tapi ingin menyajikan bahwa resep masakan tradisiona yang sering di sebut makanan orang miskin ini, jika di buat secara kreative justru bisa menghasilkan cita rasa yang istimewa dan lezat. Tahu tekturnya lembut dengan rasa yang gurih ditambah dengan bakwan udang yang renyah akan menjadi lauk makan siang yang lezat. Dipadu dengan lumeran saus kacang manis pedas, membuat masakan ini makin enak. Lagi pula tahu memiliki kandungan protein nabati yang tinggi.


Bahan tahu :
4 buah tahu putih
minyak goreng secukupnya

Bahan untuk membuat gimbal Udang:
200 gram udang kupas berukuran kecil
200 gram tepung terigu
300 mililiter air
4 sendok makan daun bawang yang sudah diiris halus
2 siung bawang putih, parut
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam

Saus, aduk rata:
200 mililiter air
6 sendok makan kecap manis

Bahan untuk dihaluskan :
100 gram kacang tanah goreng
2 siung bawang putih ukuran sedang
8 buah cabai rawit merah
2 sendok teh gula putih
2 sendok teh garam bubuk

Bahan tambahan sebagai pelengkap:
300 gram daun kol, iris iris halus
4 batang seledri,  iris iris halus
4 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang :


Tahu dipotong potong , goreng setengah kering, tiriskan.
Cara membuat saus : Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap sampai tercampur rata. pisahkan
cara membuat gimbal Udang : campur udang dengan bahan lainnya, aduk sampai rata.
Goreng satu sendok demi satu sendok sampai matang dan kering pada dua sisinya. kemudian Tiriskan.
Atur tahu goreng dan gimbal di atas piring saji.
Tata dengan pelengkap
Siram Sausnya. Sajikan segera.

Bisa dihidangkan untuk  12 orang. Enak disajian dengan nasi hangat
Semoga postingan ini bermanfaat. Tunggu postingan berikutnya dalam kegori resep masakan Indonesia



Related news items:
Newer news items:
Older news items: