Resep masakan iga bakar bawang

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Resep masakan iga bakar bawang

Resep masakan iga bakar bawang

Siapa yang tidak suka iga sapi, rasanya hampir semua orang manjadikan iga sebagai salah satu makanan favourite. Oleh karena nya resep masakan iga sapi banyak sekali variasinya, enak dijadikan sop, lezat jika dibakar, digoreng juga ngga kalah nikmatnya. Resep masakan kali ini salah satu favourite saya yaitu iga bakar. Eiitt jangan salah bukan hanya dibakar, karena sebelumnya daging iga di rebus bersama bumbu bawang sampai bumbu diserap daging, baru deh dibakar. Kalau soal rasa jangan ditanya, maknyoooss.

Bahan yaang harus disiapkan:
1000 gram daging iga, dipotong-potong
1,5 liter air
2 lembar daun salam

Bahan yang dihaluskan :
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh lada bubuk
2 sendok teh garam

Untuk Olesan, diaduk rata:
1 sendok makan margarin, lelahkan
20 gram bawang bombay, diparut halus
2 sendok makan kecap manis-manis
3 sendok makan saus BBQ
3 buah cabai rawit merah, iris halus

Bahan pelengkap, untuk ditabur:
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat resep masakan iga bakar :


Bumbu beserta daun salam dimasukan dalam air, lalu dipanaskan sampai mendidih.
Tambahkan daging iga, sambil dikecilkan apinya. Ini agar bumbu dapat meresap pada serat daging.
Lanjutkan memasak sampai daging iga empuk. Angkat iga.
Lumuri iga menggunakan bahan olesan.
Bakar pada bara api sambil di bolak balik dan terus diolesi bumbu sampai agak kering.
Angkat. Hidangkan hangat bersama bahan pelengkap (ditaburkan bawang merah goreng)


Dengan takaran untuk 4 orang.

Jika anda memang penggemar iga, di masakanmama.com ini kami sudah posting beberapa resep iga diantaranya resep sup iga , resep soto tangkar , resep masakan indonesia iga bakar betawi dan resep masakan iga penyet sambal bawang . Jika kami temukan resep iga lain yang lezat kami akan posting di kategori resep masakan iga



Related news items:
Newer news items:
Older news items: