Resep Masakan Berbuka Paling Istimewa

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep Masakan Berbuka Paling Istimewa - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Sedihnya ramadhan ini saya tidak bersama keluarga karena sedang mengikuti pendidikan selama 4 bulan. Akhirnya blog ini pun agak sedikit terlantar hehe. Admin 1 yang merupakan istri saya saat ini sedang mengurus anak kami yang baru berusia 2 bulan, sedangkan saya yang memang sibuk dengan pekerjaan. Saya baru ingat bahwa saya ada hutang untuk berbagi sajian lezat untuk pengunjung masakanmama.com, karena saat berbuka puasa tadi catering apartemen menyajikan masakan yang menurut saya lumayan enak yaitu terung masak daging dan kentang lapis jamur. Setelah masuk kamar saya segera buka laptop dan mulai mencari resep hidangan ini di database resep laptop saya. Dan ta'da kami punya cara membuatnya. Ini dia resepnya.


================

Resep Masakan Berbuka Terung Masak Daging

resep masakan berbuka terung masak daging

Yang harus disiapkan :
2 sendok makan minyak goreng
1 siung bawang putih, memarkan lalu cincang kasar
50 gram bawang Bombay, cincang kasar
100 gram daging sapi cincang
3 buah terung Jepang, potong-potong memanjang
1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong kasar
2 sendok makan saus cabai botolan
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus BBQ
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh garam
100 ml air

Proses pembuatan:
Siapkan wajan. Beri minyak goreng lalu tumis bawnag putih dan bawang Bombay sampai layu dan harum
Tambahkan daging sapi, sambil diaduk sampai kaku dan terlihat perubahan warna.
Tambahkan terung dan paprika, sambil diaduk sampai layu.
Tambahkan bumbu dan air, aduk rata.
Masak sampai seluruhnya matang. Angkat.
Hidangkan saat masih hangat.
Takran 4 orang

=====================
Resep Masakan Berbuka Puasa Kentang Lapis Jamur

resep masakan berbuka puasa kentang lapis jamur

Kadang ingin menyantap hidangan yang berbeda dan special pada saat berbuka puasa. Rasanya makan nasi dan roti sudah bosa. Saya coba ajak anda menyantap hidangan kentang enak ini. Ditambah jamur segar semakin membuat rasanya makin seap. Beri topping telur agar nilai gizi tetap tecukupi.

Yang harus disiapkan:
500 gram kentang berkulit, cuci bersih
2 sendok makan mentega tawar
30 gram bawang bombay, iris tipis
100 gram jamur champignon, iris tipis
1 sendok makan tepung terigu
250 ml susu segar
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
100 gram keju cheddar parut
2 butir telur ayam

Proses pembuatan:

Kukus kentang hingga lunak. Potong-potong melintang tipis. Sisihkan.
Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan jamur, aduk sampai layu kecokelatan.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
Beri merica dan garam, aduk rata hingga mendidih. Angkat.
Siapkan wadah tahan panas.
Susun irisan kentang di dalam wadah.
Tuangi dengan jamur berikut sausnya.
Taburi keju parut hingga rata.
Pecahkan telur di atas permukaannya.
Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga telur hampir matang.
Angkat, sajikan hangat.
Untuk 4 orang

Kalori : 1154,3 kkal - 88,56 kkal/porsi
Protein : 53,12 gr - 13,28 gr/porsi
Karbohidrat : 116,22 gr - 29,05 gr/porsi
Lemak : 52,51 gr - 13,3 gr/porsi
Serat : 681,8 gr - 170,46 gr/porsi

 

sumber www.detik.com



Related news items:
Newer news items:
Older news items: