Resep Masakan Beef Katsu

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 8
JelekBagus 
Resep Masakan Beef Katsu - 5.0 out of 5 based on 8 votes

Resep Masakan Beef Katsu

Resep Masakan Beef Katsu

Resep masakan Jepang beef katsu ini jangan sampai belum pernah anda cicipi. Menu yang sangat terkenal karena memang banyak disukai orang, termasuk masyarakat Indonesia. Yang paling menarik perhatian tentu saja rasanya yang renyah dan gurih. Daging diiris tipis dibalut dengan tepung yang renyah dan enak. Tambah sedap jika disantap bersama saus pelengkapnya.

Yang harus disiapkan :
150 gram ( 1 iris ) daging has sapi
3 gram garam
3 gram merica hitam bubuk
30 gram tempura-ko (tepung tempura)
1 butir telur ayam
100 gram tepung panko (tepung panir putih)
minyak sayur

Bahan saus:
50 ml tonkatsu sauce
50 gram mayones Jepang
mustard kuning
green salad

Cara Membuat Beef Katsu :
Ambil daging, lalu pukul menggunakan pemukul daging sampai pipih dan melebar.
Beri  sedikit merica dan garam pada seluruh permukaan daging.
Lumuri daging menggunakan tepung tempura sampai seluruh permukaan merata.
Masukan pada telur kocok kemudian balut menggunakan tepung panko sampai merata.
Panaskan minyak panas menggunakan api sedang.
Goreng daging berlapis tepung sampai berubah warna menjadi kuning keemasan dan mengambang.
Angkat dan tiriskan.
Untuk membuat saus : Campur semua bahan saus
Cara penyajian :
Potong-potong melintang daging dan hidangkan bersama sausnya.
Takaran 1 porsi.
===============

Jika anda suka dengan hidangan dari negri matahari terbit seperti hidangan ini. Baca artikel kami resep masakan Jepang



Related news items:
Newer news items:
Older news items: