Cara Membuat Cah Kangkung Sederhana

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Cara Membuat Cah Kangkung Sederhana

Cara Membuat Cah Kangkung Sederhana


Menu sayuran sangat dianjurkan untuk disajikan bagi keluarga tercinta, namun ada kalanya cara membuat sayur-sayuran cukup sulit dengan berbagai macm bahan. Namun ternyata banyak juga cara menyajikan sayuran yang mudah dan sederhana, salah satunya dengan cara di tumis, oseng atau cah ini.


Cara membuat cah kangkung sederhana ini menggunakan bumbu terasi yang mudah di dapat dan saos tiram, bisa juga dengan tambahan cabai untuk mendapatkan rasa pedas sesuai selera. Berikut ini cara membuat cah kangkung sederhana yang bisa mama ikuti.

 

Resep Cah Kangkung Sederhana


Bahan bahan :

  • Kangkung 2 ikat, disiangi, cuci lalu tiriskan
  • Saus tiram 1 sdm
  • Daun salam 2 lembar
  • Jahe 2 cm digeprek
  • Kaldu ayam 1/2 sdt atau sesuai selera
  • Gula pasir 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
  • Terasi udang 1 sdt, bakar
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng untuk menumis


Bumbu halus :

  • Bawang merah    4 butir
  • Bawang putih    2 siung
  • Cabe merah kriting    4 buah
  • Cabe rawit merah    3 buah


Cara Membuat Cah Kangkung Sederhana

  1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bumbu halus, daun salam serta jahe sampai tercium bau harum.
  2. Tambahkan air, saus tiram serta terasi.
  3. Tambahi dengan garam, gula dan juga kaldu ayam sambil di aduk hingga rata.
  4. Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga rata dan masak sampai layu atau matang.
  5. Angkat kengkung dan siap untuk dihindangkan.

Cara membuat cah kangkung sederhana ini cukup mudah, dan bisa di masak dadakan jika ingin masakan sayur yang segar. mama juga bisa membuat resep masakan tradisional Cah Kangkung Belacan khas kalimantan .Semoga mama menyukainya.



Newer news items:
Older news items: