Capcay Seafood

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Capcay Seafood - 5.0 out of 5 based on 1 vote

 

Capcay Seafood from masakanmama.com

Capcay Seafood

Lagi - lagi seafood! Menu masakan seafood memang tidak pernah membuat bosan. Yang ada justru bisa ketagihan. Selama memilih bahan - bahan masakan seafood yang segar, maka akan diperoleh hasil olahan seafood yang lezat dan masakan seafood anda akan menjadi primadona keluarga.

Salah satu yang patut dicoba adalah mengolah menu sehat, resep masakan capcay seafood.

 

Bahan - bahan :

10 ekor udang, bersihkan, kupas kulitnya dan belah punggungnya

5 ekor cumi, dibentuk kembang

5 buah bakso ikan, potong jadi empat

2 buah wortel, potong serong tipis

5 buah jagung muda, potong jadi dua dan belah memanjang

100 gram kembang kol

3 batang sawi hijau, potong 3 cm

3 lembar sawi putih, potong 3 cm

1 sdt tepung kanji, larutkan dengan lima sendok makan air

 

Bumbu :

5 buah bawang putih, iris tipis

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

½ sdt kaldu sapi bubuk

1 sdt gula pasir

Minyak wijen secukupnya

Kecap asin secukupnya

 

Cara membuat Capcay Seafood :

 

  • Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Tambahkan kaldu, masak sampai mendidih.
  • Masukkan wortel, biarkan sampai setengah matang. Masukkan bahan dan bumbu lain, masak sampai semua bahan matang.
  • Masukkan larutan air kanji, aduk rata hingga sedikit kental. Angkat.


Related news items:
Newer news items:
Older news items: