Resep Masakan Jamur Masak Nanas

Resep Masakan Jamur Masak Nanas

Resep masakan jamur saat ini menggunakan jamur shitake yang dikenal banyak memiliki khasiat untuk kesehatan. Penelitian di Jepang mengatakan asam amino yang terdapat pada jamur shitake bisa membantu memproses kolesterol pada hati, selain itu karena banyak mengandung asam amino yang diperlukan oleh tubuh, seperti riboflavin, thiamin, niacin dan beberapa jenis enzim dan serat. Jamur shitake dimasak dengan nanas yang segar, jadinya resep masakan yang enak dan sehat. Yuk kita praktekan untuk keluarga.

Yang harus disiapkan :
300 gram jamur shitake, bersihkan terlebih dahulu
150 gram tepung bumbu siap saji
1 butir telur, kocok lepas
Vegetable oil atau minyak sayur, kami memakai Minyak goreng Bimoli (secukupnya)

Untuk membuat Saus:
2 sendok makan Vegetable oil atau minyak sayur
½ buah bawang bombay, iris halus
2 siung bawang putih, dimemarkan
150 ml Sambal Bangkok Indofood
100 gram nanas, dipotong berbentuk segitiga kecil
50 gram kacang polong
garam sesuai selera
gula pasir sesuai selera    

Cara membuat resep masakan jamur masak nanas :

Masukan jamur shitake pada kocokan telur kemudian guling-gulingkan pada tepung bumbu, ulangi sampai menjadi 2 kali pelapisan.
Siapkan wajan. Panaskan minyak sayur. Goreng jamur sampai matang dan kering. Angkat kemudian tiriskan.
Saus : Panaskan 2 sendok makan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium harum.
Beri Sambal Bangkok Indofood, garam serta gula pasir sambil diaduk merata. Tambahkan nanas dan kacang polong, masak sebentar, kemudian angkat.
Hidangkan jamur bersama saus nya

Takaran 3 porsi

====================

Jika anda menyukai berbagai resep masakan jamur, anda bisa menemui jamur di beberapa resep masakan kami seperti resep masakan tenderloin jamur , resep masakan china , sapo tahu seafood , resep ayam keju crispy , masakan indonesia perkedel tahu jamur , resep masakan korea dan resep masakan omelet jepang

Resep Masakan Daging Gulai Manis

Resep Masakan Daging Gulai Manis

Resep masakan daging yang ini sedap banget, gulai nya kerasa tapi sensasi manis membuat masakan daging ini makin komplit enaknya. Kuahnya yang dibuat dari santan rasanya gurih, diserap oleh serat serati daging sapi. Enak dan cara membuatnya pun gampang. Pas banget untuk acara acara istimewa. Yuk kita masak untuk keluarga kita.

Yang harus disiapkan:
1/2 kg daging gandik, potong sesuai selera
1/2 liter santan kental diperas dari 1 1/2 butir kelapa
1 1/2 liter santan encer berasal dari perasan sisa kelapa santan kental
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
1/2 sdm bumbu gulai bubuk
2 buah kapulaga
4 buah cengkeh
2 sdm Kecap Manis ABC Black Gold
4 1/2 sdt garam
1 sdt gula merah
100 g tetelan sapi
2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan
2 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu yang dihaluskan :
8 buah cabe merah keriting
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
3 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
5 butir kemiri, disangrai

Cara membuat resep masakan daging gulai manis :

Sediakan panci. Nyalakan api kecil. Masukan santan encer pada panci, rebus bersama bumbu yang dihaluskan, daun kunyit, serai, lengkuas, cengkeh, kapulaga, jintan, dan bumbu gulai bubuk sambil terus diaduk hingga mendidih. (harus diingat pada saat mengaduk jangan terlalu kencang, aduk perlahan saja supaya santan tidak pecah)
Beri daging, kecap manis, merica bubuk, garam serta gula merah. Lanjutkan merebus hingga daging mulai empuk.
Beri santan kental perlahan-lahan sambil diaduk hingga kental dan matang.  (harus diingat pada saat mengaduk jangan terlalu kencang, aduk perlahan saja supaya santan tidak pecah)
Matikan api. Hidangkan bersama nasi putih hangat.

======================

Banyak resep masakan tradisional Indonesia berbahan dasar daging. Daging memang bahan yang mudah diolah oleh karenanya kita akan temukan di berbagai resep manca negara seperti resep masakan china , resep masakan Jepang , resep masakan Korea dll. Banyak resep daging enak merupakan resep masakan khas Indonesia , bila anda suka masakan Indonesia , silahkan kunjungi artikel kami yang berjudul resep masakan nusantara

Resep Masakan Daging Masak Hitam

Resep Masakan Daging Masak Hitam

Resep masakan daging masak hitam merupakan salah satu resep masakan tradisional daerah Jambi yang cukup terkenal. Bagi anda orang betawi, anda akan merasakan cita rasa yang hampir sama ketika anda menikmati semur betawi (baca resep masakan semur betawi ). Indonesia kayak sekali dengan resep masakan daging, setiap daerah memiliki cara memasak daging istimewa. Untuk lebih mengenal pusaka kuliner negara kita, silahkan baca postingan kami resep masakan tradisional , resep masakan nusantara , resep masakan khas Indonesia . Semoga anda semua menyukai menu masakan kali ini.

Yang harus disiapkan :
500 g Daging Sapi has dalam, bersihkan potong-potong
5 sdm Kecap Manis Bango
1/4 sdt Lada Putih bubuk
2 cm Kayu Manis
1/4 sdt Adas manis
1 sdt Ketumbar
1/4 sdt Pala bubuk
1/2 sdt Garam
500 ml Santan (dari 3/4 butir Kelapa)
100 g Kelapa, sangrai
1/4 sdt Jintan

Bumbu yang dihaluskan :
8 butir Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
4 butir Kemiri, sangrai
2 cm Jahe
1 batang Serai, diambil putihnya
2 cm Lengkuas

Cara Membuat Resep Masakan Daging Masak Hitam :

Sebelum dihaluskan goreng terlebih dahulu semua bumbu yang dihaluskan. Setelah itu aduk semua bumbu yang dihaluskan. Tambahkan kelapa sangrai, jintan, adas manis, ketumbar, kayu manis, pala bubuk, lada putih bubuk, serta garam . Campur semuanya hingga merata.
Satukan campuran bumbu bersama daging. Biarkan dalam waktu 20 menit.
Masak daging berlumur bumbu pada panci. Beri Kecap Manis Bango. Aduk hingga daging terbalut Kecap Manis
Beri santan perlahan-lahan. Lanjutkan memasak hingga daging matang dan kuah mengental.

===================

Semoga anda menyukai resep masakan daging masak hitam

Resep Masakan Mie Cordon Blue

Resep Masakan Mie Cordon Blue

Resep masakan yang enak bisa juga dibuat dari masakan instant. Dengan kreativitas, kita bisa menyajikan mie telur menjadi resep masakan mie yang istimewa dan enak. Chiken Cordon Blue yang biasa kita pesan di restoran ternyata bisa kita buat sendiri dirumah dengan bahan mie. Rasanya tidak kalah loh dengan chiken cordon blue yang ada di restoran. Malah lebih enak. Penasaran? ini dia resep nya.

Yang harus disiapkan :

200 gram mie telur, kami memakai cap tiga ayam berwarna oranye
4 buah dada ayam
1 sendok makan merica
1 sendok makan garam atau sesuai selera
2 sendok makan oregano
4 lembar keju
2 butir telur, kocok lepas
500 gram tepung panir
Vegetables Oil atau Minyak sayur, kami memakai Bimoli      

Bahan untuk membuat saus:
1 sendok makan margarine, kami memakai Simas
2 siung bawang putih, yang telah dibuat halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
50 gram jamur kancing, bagi masing-masing menjadi dua
§ 1 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
§ 1 sendok makan kaldu instant, kami memakai merk Maggi
50 mili liter susu UHT kami memakai Indomilk     

Bahan untuk pelengkap :
1 buah wortel, potong berbentuk korek api lalu rebus
1 buah buncis, potong berbentuk korek api lalu rebus
Saus sambal, kami memakai merk Indofood
Saus tomat, kami memakai merk Indofood     

Cara Membuat Resep Masakan Mie Cordon Blue :

Proses bahan :
Rebus mie telur setengah matang supaya kekenyalan mie tetap terjaga. Angkat tiriskan.
Bersihkan ayam dari tulang dan kulit ayam.  Hilangkan semua lemak yang terdapat pada dada ayam, lalu pukul berulangkali menggunakan pemukul daging, sampai dada agak pipih. Beri merica, garam, serta oregano bubuk.
Lebarkan dada ayam , susun mie telur seta keju, lalu gulung dan rapatkan menggunakan tusuk gigi.
Masukkan gulungan Cordon blue pada telur, lalu gulingkan pada tepung panir. Lakukan seterusnya sampai bahan habis.
Siapkan wajan, masukan minyak. Nyalakan api. Goreng mie cordon blue sampai kuning kecoklatan.
Hidangkan bersama saus serta bahan pelengkap

Untuk membuat Saus:
Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Tambahkan jamur, merica, garam, kaldu aduk rata dan tambahkan susu cair aduk sampai merata, biarkan hingga mendidih lalu angkat.

==================

Kami memiliki berbagai resep mie dan resep masakan ayam yang enak. Jika tertarik mencari variasi resep mie , silahkan buka postingan kami berjudul resep masakan mie