Resep masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia

Resep Masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia. Ditata dengan lengkap dan tutorial yang mudah untuk di ikuti. Praktekan resep masakan kami dan anda akan disayang oleh keluarga anda

Resep masakan tahu berontak

resep masakan - resep masakan

Ditulis oleh Rina Ariyani Selasa, 02 Juli 2013 21:36

Penilaian Pengguna: / 5
JelekBagus 
Resep masakan tahu berontak - 5.0 out of 5 based on 5 votes

resep masakan tahu berontak

Jika mendengar kata tahu berontak orang biasanya berpikir tentang tahu isi. Bagi saya tahu berontak agak berbeda. Menurut versi saya tahu berontak dicampur dengan bahan-bahan pembuatnya. Dijamin lebih enak dari tahu isi yang pernah anda cicipi. Saran saya buat agak banyak karena dijamin semua orang ingin nambah.

Yang harus disiapkan:
2 sendok makan minyak sayur
10 potong tahu putih, buat halus
1 bungkus bihun jagung, yang telah direbus, lalu tiriskan
250 gram daging sapi cincang
100 gram wortel, bentuk dadu kecil
4 butir telur
250 mili liter minyak sayur
2 butir telur ayam, kocok untuk bahan celupan

Semua bahan ini dibuat halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
garam sesuai selera
gula sesuai selera

Proses memasak:
Sediakan loyang berukuran  30x10 cm, semir menggunakan minyak tipis kemudaian alasi menggunakan plastik bening.
Siapkan wajan beri minyak, nyalakan api lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan daging cincang, sambil diaduk hingga terlihat perubahan warna.
Tambahkan wortel,terus diaduk hingga layu, beri merica bubuk, garam, serta sedikit gula pasir. Masak hingga matang.
Masukan tahu halus, bihun, dan adonan daging cincang. Aduk merata lalu masukkan telur satu persatu sambil diaduk merata.
Masukkan pada loyang, padatkan. kukus dalam waktu 30 menit. Angkat kemudian dinginkan.
Potong-potong adonan menjadi 12, celupkan dalam telur kocok. goreng sampai kuning kecokelatan.
Hidangkan panas bersama sambal cocolan atau cabai rawit.

Hidangan untuk 12 porsi.

sumber www.detik.com
===============
Semoga anda menyukai resep masakan tahu berontak

 

Resep Masakan Iga Sapi Sedap

resep masakan - resep masakan

Ditulis oleh Rina Ariyani Selasa, 25 Juni 2013 00:33

Penilaian Pengguna: / 5
JelekBagus 
Resep Masakan Iga Sapi Sedap - 5.0 out of 5 based on 5 votes

Resep Masakan Iga Sapi Sedap


Sajian manis yang kami posting saat ini kami yakin akan anda sukai. Konon si empunya resep menamakan hidangan ini dengan "iga sapi goyang lidah". Ini tidak lain karena menurut orang yang mengkreasikan hidangan ini, setiap orang yang menyantap sajian ini pasti akan ketagihan dan menggoyang lidah para peikmatnya. Saya pun menyukai menu ini. Daging iga memang salah satu bagian daging sapi yang paling enak. Apalagi jika dimasak dengan santan plus berbagai bumbu. Jadinya asam pedas serta gurih. Jika memasaknya benar, daging iga akan lembut dimulut dan sedap dilidah. Cobain deh.


Yang harus disiapkan
1 kg Iga Sapi, potong kecil-kecil sesuai selera
1/2 liter Santan
5 sdm Kecap Manis Bango
5 sdm Minyak sayur
4 buah Cabe Merah, diiris serong hilangkan bijinya.

Semua bahan ini dihaluskan :
5 siung Bawang Putih
8 butir Bawang Merah
4 butir Kemiri, sangrai dan haluskan
10 buah Cabe Keriting
1 sdm Asam Jawa
1 sdt Garam
1 ibu jari Gula merah
1 sdt Ketumbar, disangrai
2 cm Lengkuas

Proses memasak
Aduk iga sapi bersama bumbu halus dan kecap bango. Biarkan dalam waktu 30 menit
Siapkan wajan. Masukan minyak sayur. Nyalakan api biarkan minyak panas lalu masukkan iga sapi yang sudah dibumbui, beri santan, masak hingga empuk, kemudian tambahkan cabe merah.
Masak sampai kering, angkat, kemudian panggang iga bersama sisa bumbu halus.

Takaran 4 porsi

sumber www.warisankuliner.com

=============

 

Semoga anda menyukai Resep Masakan Iga Sapi Sedap

   

Resep Masakan Sate Lilit Khas Bali

resep masakan - resep masakan

Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 22 Juni 2013 09:08

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep Masakan Sate Lilit Khas Bali - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep Masakan Sate Lilit Khas Bali

Sajian khas pulau dewata memang selalu menggugah selera. Seperti hidangan kami kali ini yaitu sate lilit yang merupakan pusaka kuliner orang Bali. Selain terkenal dengan keindhana parona alam serta budaya Bali yang sangat kental, Pulau bali juga populer dengan masakanya yang enak-enak. Pada artikel kami saat ini, kami akan mereview sebuah sajian tradisional bali yaitu sate lilit. Cirikhas nya adalah ayam dibumbu lengkap, ditusuk dengan batang serai agar menghasilkan aroma yang menggugah selera, lalu dibakar diatas bara api. Rasanya sudah terbayangkan. Sedap.

Yang harus disiapkan:

1 kilogram daging ayam, yang sudah dicincang
50 ml minyak goreng
100 gram bawang merah
40 gram bawang putih
4 buah cabai merah, bersihkan dari bijinya
20 gram jahe
20 gram lengkuas
10 gram kencur
10 gram kunyit
1 sendok teh merica bubuk
2 butir cengkih
1 sendok teh pala bubuk
5 gram ketumbar halus
3 gram biji wijen putih
1 sendok teh merica
2 sendok teh garam
36 buah serai
2 lembar daun jeruk, iris halus
50 gram kelapa parut

Siapkan bahan :
Cincang halus masing-masing bahan berikut bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas, kencur, kunyit, cengkih, wijen

Proses memasak:
Siapkan wajan. Beri minyak goreng. Nyalakan api lalu tumis bawang merah sampai wangi.
Beri bawang putih, sambil diaduk sampai layu.
Masukan rempah dan bumbu halus lainnya.
Terus diaduk sampai harum dan layu. Angkat.
Haluskan bumbu tumis menggunakan ulegan atau blender hingga lembut.
Campurkan bumbu halus ini dengan daging ayam cincang.
Aduk-aduk dengan tangan hingga tercampur rata.
Tambahkan daun jeruk dan kelapa, aduk hingga rata.
Buat adonan menjadi 36 bulatan.
Taruh bulatan adonan di ujung batang serai.
Tarik ke arah bawah sambil putar adonan mengelilingi ujung atas batang serai.
Bakar sate pada bara api sambil balik-balik sampai matang.
Hidangkan bersama saus kacang atau sambal.

Takaran 36 porsi.

==========================

www.detik.com

Semoga anda menyukai resep masakan sate lilit khas Bali

   

Resep Masakan Kalio Hati

resep masakan - resep masakan

Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 16 Juni 2013 22:21

Penilaian Pengguna: / 10
JelekBagus 
Resep Masakan Kalio Hati - 4.7 out of 5 based on 10 votes

Resep Masakan Kalio Hati

Kalio sendiri bisa dikatakan rendang yang belum jadi. Biasanya berwarna kecoklatan dan jika dimasak terus dan kuah habis, warna terlihat kehitaman maka itu dinamakan rendang. Kalio Hati adalah hidangan khas Padang dengan rasa yang sangat enak. Hati dimasak menggunakan santan sampai didapatkan kuah santan kental berwarna kecoklatan, oleh karena itu sebagian menyebut hidangan ini sebagai gulai hati. Apapun sebutannya yang jelas rasanya sedap benar

Yang harus disiapkan :
2 lembar daun kunyit, potong-potong
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 sendok makan cabai merah giling
1000 gr hati sapi tanpa urat, kukus, potong-potong
750 ml santan encer
400 ml santan encer
Minyak sayur

Semua bahan ini dihaluskan:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh jintan
2 centi meter kunyit
2 centi meter lengkuas
Garam sesuai selera

Proses memasak :
Siapkan wajan. Beri 4 sendok makan minyak goreng, nyalakan api lalu tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai wangi.  Masukan cabe giling, sambil diaduk sampai mendidih.
Tambahkan hati sapi, sambil diaduk merata. Beri santan encer, aduk dan lanjutkan memasak sampai hati sapi matang serta santan hampir habis.
Tuang santan kental sambil diaduk perlahan sampai santan berminyak.
Angkat lalu hidangkan

sumber www.okezone.com
===============

Semoga anda menyukai resep masakan kalio hati

   

Resep Masakan sate Blengong

resep masakan - resep masakan

Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 15 Juni 2013 19:12

Penilaian Pengguna: / 8
JelekBagus 
Resep Masakan sate Blengong - 5.0 out of 5 based on 8 votes

Resep Masakan sate Blengong

Hidangan sedap kuliner pusaka ini bisa anda temukan disekitar alun-alun kota Brebes. Sebenarnya Blengong sendiri merupakan cara orang Brebes menyebut itik. Jadi sate blengong sebenarnya adalah sate itik. Namun jangan salah dengan mengangap sate blengong merupakan sate daging itik yang dibakar menggunakan bara api. Sate ini justru ditumis dengan berbagai bumbu halus lalu dimasak dengan santan kental. Rasanya jadi semakin gurih dan dagingnya empuk. Enak tenan jika disantap bersama nasi putih hangat.

Yang harus disiapkan:
3 sendok makan minyak goreng
100 gram kacang tanah, yang telah disangrai, kemudian ditumbuk halus
600 gram daging bebek, dipotong secara memanjang 2x4 cm
400 mili meter air
2 sendok teh garam
500 mili meter santan kental
15 batang bambu

Semua bahan ini dibuat halus (bumbu halus):
10 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
2 centi meter kunyit, kupas, bakar
2 centi meter jahe, kupas
½ sendok teh ketumbar

Proses memasak :
Siapkan wajan. Beri minyak goreng. Nyalakan api lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan kacang tanah, sambil diaduk sampai merata.
Tambahkan daging bebek, air, dan garam. Lanjutkan memasak sampai air menyusut setengah.
Beri santan. Masak sampai santan menyusut serta daging empuk. Angkat.
Tusuk 3 potong daging pada tusuk sate. Ulangi sampai semua bahan habis. Hidangkan.


Takaran 15 tusuk

sumber www.femina.co.id
=================

Semoga anda meyukai resep masakan sate blengong

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Selanjutnya > Akhir >>