Resep masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia

Resep Masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia. Ditata dengan lengkap dan tutorial yang mudah untuk di ikuti. Praktekan resep masakan kami dan anda akan disayang oleh keluarga anda

Resep masakan galatine daging keju

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:46 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 19 May 2012 11:49

Resep masakan galatine daging keju

resep masakan galatine daging keju

Resep masakan galatine daging keju ini pasti akan menjadi favourite anda. Sajian beraksen Belanda ini lezat banget deh, cocok disajikan saat hari istimewa. Saya pernah bilang di artikel sebelumnya bahkan saya bisa melahap nasi hangat hanya dengan keju cheddar. resep masakan kali ini keju cheddar dibungkus dengan daging sapi yang dihaluskan, disiram saus BBQ. Terbayang sekali gurih dan lezatnya. Senang sekali rasanya bisa berbagi resep aneka masakan yang saya sukai.

Bahan utama :
500 gram daging sapi
2 lbr potongan roti tawar
2 telur ayam
1 sendok teh merica instant (merica bubuk)
1 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam halus (atau sesuai selera)
300 gram keju cheddar, dipotong 2 berbentuk panjang


Bahan untuk membuat saus :
2 sendok makan margarin
60 gram cincangan bawang bombay
4 sendok makan saus BBQ
6 sendok makan saus tomat
1 sendok teh gula putih
1 sendok teh merica instant (nerica bubuk)
2 sendok teh garam bubuk
600 mili liter air kaldu
2 sendok teh tepung maizena, dilarutkan pada sedikit air

Bahan tambahan :
Setup sayuran


Cara membuat daging galatine keju - resep masakan galatine daging keju :

Semua bahan utama kecuali keju dimasukan pada foodprocessor, giling sampai lembut.
Tata adonan daging diatas 2 lembar plastik, atur sehingga adonan merata pada plastik.
Berikan masing masing satu potong keju ditengah adonan
Gulung sampai rapi dan tertutup rapat
Gulungan adonan tadi dikukus pada kukusan panas dalam waktu 30 menit sampai matang.
angkat dan diamkan sampai dingin.
Setelah dingin goreng pada minyak goreng panas sampai berubah menjadi kecoklatan.
Potong melintang
Cara membuat saus : bawang bombay ditumis sampai layu
Tambahkan bahan lainnya
Tuangkan larutan maizena
Masakn sampai mengental. angkat

Cara penyajian : Potongan daging dihidangkan bersama saus dan bahan tambahan

Bagaimana sudah mencoba resep masakan kali ini? enak bukan? yang belum mencoba silahkan praktekan resep masakan galatina daging keju

 

Resep masakan mie udon udang daging

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:47 Ditulis oleh Rina Ariyani Selasa, 15 May 2012 09:59

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep masakan mie udon udang daging - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep masakan mie udon udang daging

Resep masakan mie udon udang daging

Resep masakan ini merupakan masakan yang bisa kita temui di negara Jepang. Jepang memang terkenal dengan aneka masakan mie nya, mie ramen dan mie udon merupakan dua diantaranya yang paling populer bahkan di negara kita. resep masakan mie udon kali ini kami sajikan dengan sangat istimewa. Tambahan udang bersama irisan daging memberikan rasa lezat dan gurih. Apalagi kuahnya di berikan cabe giling dan minyak wijen menjadikan kuah mie udon ini segar dan wangi. Cocok banget jika diseruput saat masih hangat... sedap, gurih dan lezat.



Yang harus disiapkan :

2 sendok makan minyak goreng
4 siung bawang putih, dicincang secara halus
1500 mili liter air kaldu
4 sendok teh cabe merah giling
1 sendom teh merica bubuk
2 sendok teh gula putih
4 sendok teh garam bubuk
2 sendok teh minyak wijen
300 gram irisan daging sapi
150 gram udang yang sudah dikupas dan dicincang secara kasar
500 gram ramen kering, direbus sampai lunak, lalu tiriskan
200 gram daun seruni, yang sudah dibersihkan
4 batang kucai, dipotong dengan ukuran 3 centi meter
4 batang daun bawang, diiris smenyerong 1 centi meter

Cara membuat mie udon - resep mie udon kuah udang daging :

Bawang putih ditumis sampai kuning dan wangi
Tuangkan kaldu, masukan cabe, gula, merica, garam beserta minyak wijen. masak sampai medidih
Masukan irisan daging sapi bersama udang. Lanjutkan memasak sampai matang
Masukan daun seruni, kucai dan daun bawang. Lanjutkan memasak sampai layu. Angkat
Siapkan mie udon pada mangkuk saji, Tuangkan kuah panas beserta isinya
Hidangkan saat panas


Dengan takaran hidangan untuk 5 atau 6 orang.

Segar bukan resep masakan kali ini. Disamping lezat juga mengenyangkan dan menambah energi. Kandungan daging dan udang mengisi kebutuhan protein dalam tubuh. Yuk kita praktekan resep masakan mie udon

   

Resep masakan kambing - kebab saus salsa

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:47 Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 10 May 2012 09:17

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep masakan kambing - kebab saus salsa - 5.0 out of 5 based on 3 votes

 

Resep masakan kambing - kebab saus salsa

resep masakan kambing resep kebab saus salsa

resep masakan kambing ala timur tengah ini saya posting setidaknya untuk mengurangi rasa kesal saya karena tidak mendapatkan resep masakan kambing bakar ala kairo. Kambing bakar Kairo tersebut saya cari setelah mendapatkan review dari banyak teman teman pemburu kuliner bahwa ada restoran yang kambing bakarnya maknyus banget. Rumah makan tersebut mengklaim bahwa kambing bakar mereka terenak ke 2 di Kairo. Saat membaca review tersebut saya agak kecewa karena restorannya berada di Bandung tepatnya di Geger Kalong Hilir No. 25. Melihat schedulle saya minggu ini yang padat apalagi saya dan admin 1 (rina ariyani) baru saja menikah (hiks dilarang keluar rumah selama seminggu), maka rasa nya masih agak lama saya bisa mencicipi menu masakan kambing bakar yang konon maknyus banget itu.

Sebagai seorang blogger saya segera searching di internet siapa tau ada blogger yang memiliki resep masakan kambing bakar ala kairo tersebut. Saya berniat mempraktekannya di rumah. Setelah googling beberapa lama yang saya dapatkan hanya review review tambahan mengenai rumah makan tersebut. Belum ada posting yang membahas tentang resep kambing bakar Cairo ini. Saya malah tambah penasaran dengan cita rasa kambing bakar Kairo tersebut, apalagi membaca banyak review positive mengenai rumah makan tersebut. Bahkan si pemilik restoran kambing bakar Kairo berani menantang bagi siiapa saja yang tidak ketagihan saat menyantap masakan kambing bakar ala kairo, mereka memberikan garansi uang kembali (mangstab bukan).

Karena tidak berhasil mendapatkan resep masakan yang saya inginkan maka saya memposting resep masakan kambing ala timur tengah yang lain, yaitu kebab saus salsa.

 

Yang harus dispiapkan :

1 kilo gram daging kambing yang sudah digiling

2 butir telur telur

6 sendok makan tepung roti

1 sendok teh jintan

1 sendok teh lada instant (bubuk)

2 sendok teh garam

2 sendok makan minyak samin

4 buah paprika hijau, dipotong berbentuk dadu dengan ukuran 2 centi meter

tusuk sate besi

 

Bahan untuk membuat Saus Salsa:

2 buah paprika merah, dipotong berbentuk dadu

2 buah tomat, dipotong berbentuk dadu

4 sendok teh daun ketumbar cincang

6 siung bawang putih, dicincang

2 sendok teh garam

2 sendok teh lada bubuk

2 sendok makan minyak zaitun

2 sendok teh perasan air jeruk lemon

 

Cara membuat membuat kebab saus salsa - resep masakan kebab saus salsa :

1. Daging kambing giling dicampurkan bersama telur, tepung roti, jintan, lada, garam dan minyak samin. Lakukan pencampuran sambil diaduk merata.

2. Buat campuran tadi berbentuk bulat. Lalu tusukan di tusuk sate, selang silng dengan paprika. Panggang di bara api hingga matang

3. Semua bahan saus salsa dicampurkan. Biarkan dalam waktu 30 menit, lalu sajikan bersama kebab

 

 

Walaupun rasa penasaran saya dengan kambing bakar kairo masih tinggi, namun sedikit berkurang setelah menyantap kebab saus salsa yang unik. Tunggu posting berikutnya dalam kategori resep masakan kambing

 

   

Resep masakan onion sirloin steak

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:47 Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 30 April 2012 00:48

Penilaian Pengguna: / 9
JelekBagus 
Resep masakan onion sirloin steak - 4.6 out of 5 based on 9 votes

 

Resep masakan onion sirloin steak

Resep masakan onion sirloin steak

Resep masakan onion sirloin steak saya posting bagi para penggemar steak. Saya yakin anda pernah mencicipi onion sirloin steak, namun untuk membuatnya sendiri saya tidak begitu yakin anda pernah mempraktekannya. Saya sendiri menggemari steak baru baru ini, setelah mencoba beberapa kali kok rasanya selalu ingin kembali. Dulu ketika saya masih kuliah saya menganggap aneka masakan steak adalah masakan yang mahal, jadi perlu dihindari hehe.

Kualitas steak memang sangat tergantung kualitas daging steak yang diolah. Maka tidak heran setiap jenis daging memiliki ciri khas tersendiri dan harga tersendiri tentunya. Untuk mempraktekan resep masakan kali ini, saya menyarankan menggunakan sirlion steak dari australia atau dari amerika serikat. Karena dagingnya lebih empuk dibandingkan daging sapi lokal. Seperti nama resep masakan ini, daging steak akan diisi dengan harumnya bawang bahkan sampai keserat daging. Apalagi saat dibakar lemak daging yang gurih akan lumer, sehingga menambah kelezatan beef steak ini.

 

Bahan:

4 potong@ 250 g sirloin steak

4 sendok makan mentega

 

Bahan yang diaduk menjadi satu:

100 gram parutan bawang bombay

parutan 4 siung bawang putih

6 sendok makan saus BBQ

4 sendok makan olive oil

1 sendok teh merica hitam, dimemarkan halus

2 sendok makan perasan air jeruk lemon

4 sendok makan shoyu

 

Bahan pelengkap :

Salad Sayuran

 

Cara membuat onion sirloin steak - resep masakan onion sirloin steak:

Potongan sirlion diaduk bersama bumbu sampai merata

Letakan pada wadah tertutup pada lemari es. Biarkan dalam waktu 2 jam

Siapkan wajan datar lalu lelehkan mentega diatasnya

Bakar potongan daging pada wajan, sampai matang pada kedua sisinya

Angkat, dan hidangkan saat panas bersama pelengkapnya

 

Takaran untuk 4 orang keluarga. Jika sudah melihat resep masakan ini pasti anda akan berpikir bahwa membuat steak yang selama ini salah satu masakan eksklusive ternyata tidak sesulit yang kita kira bukan. Semoga anda menyukai resep masakan onion sirloin steak

   

Resep masakan khas indonesia - resep nasi gandul

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:48 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 18 April 2012 16:40

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep masakan khas indonesia - resep nasi gandul - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Resep masakan khas indonesia - resep nasi gandul

Resep masakan khas indonesia - resep nasi gandul

Resep masakan khas indonesia - resep nasi gandul sudah jangan ditanyakan lagi kelezatannya. Nasi gandul merupakan hidangan khas daerah Pati. Jika saya boleh berpendapat serupa tapi tidak sama dengan nasi pindang dari daerah Kudus. Yang paling jelas perbedaanya anda tidak akan menemukan daun so (daun melinjo muda) pada nasi gandul. Perbedaan lainnya jika nasi pindang kudus merupakan perpaduan antara soto dan rawon, sedangkan nasi gandul pati merupakan perpaduan antara soto dan gule. Sudah mulai terbayangkan. Jika ditanyakan pendapat, maka saya akan memberikan rating lebih tinggi pada nasi gandul.

Hidangan ini adalah perpaduan dari dua aneka masakan yang memiliki ciri dibuat dengan bumbu amat komplit. Ciri khas pertamnya adalah empal daging sapi (biasanya termasuk juga jeroan) yang diolah pada bumbu lengkap, lalu digoreng beberapa saat saja.Ciri khas kedua apalagi kalau bukan kuah santan. Perpaduan antara ketumbar dan jintan menghadirkan rasa kari india atau gule.Tambahan lengkuas dan bawang putih memang umum ditemukan dibahan dasar soto di wilayah pulau Jawa.
Walaupun demikan jangan berpikir bahwa semua penjual nasi gandul menyajikan menu masakan ini dengan cara yang serupa. Semua penjual memiliki ciri khas nya masing masing. Namun jika anda perhatikan hampir semua penjual nasi gandul menggunakan daun pisang sebagai alas. Satu lagi yang menjadi ciri khas nasi gandul adalah lauk pelengkapnya yang berupa tempe goreng. Walau resep masakan ini terlihat sulit, namun hasilnya akan enak sekali. Jadi pengorbanan anda akan terbayar

Yang harus disiapkan:
2 kilo gram daging sapi bersama jeroan (pada umumnya usus, paru, jantung, babat, yang sudah dicuci bersih)
2 liter santan dari 2 butir kelapa

Bahan yang digunakan saat merebus daging (bahan A):
8 sendok makan kecap manis
minyak sayur sesuai selera
gula merah sesuai selera
garam sesuai selera

Bumbu halus untuk memasak daging (semua bahan dihaluskan) (bahan B):
2 sendok teh ketumbar
2 sendok teh jintan
2 ruas jari (4 centi meter ) lengkuas
2 ruas jari ( 4 cebti meter )  kencur
10 lembar daun jeruk nipis
200 gram bawang putih
100 gram kemiri

Bahan untuk Kuah Gandul:
1 kilo gram daging tetelan sapi
6 butir kelapa, kupas, parut, ambil:
2 liter santan kental
6  liter santan encer


Untuk bumbu halus kuah gandul (semua bahan dihaluskan) (bahan C):
4 centi meter jahe
4 centi meter kencur
4 centi meter lengkuas
2 sendok makan jintan
2 sendok makan merica atau boleh juga lada hitam
2 sendok makan ketumbar
100 gram kemiri
500 gram bawang putih
200 gram bawang merah
200 gram cabe merah (sebelumnya rebus utuh)

Bahan tambahan :
garam sesuai selera
gula merah sesuai selera
Kecap manis sesuai selera

Cara membuat nasi gandul - resep masakan khas indonesia nasi gandul:


Olahan daging :
Semua bumbu halus untuk memasak daging (bahan B) ditumis menggunakan sedikit minyak goreng. Masak sampai wangi
Tambahkan semua bahan untuk merebus daging (bahan A), lalu masukan daging dan jeroan.
Lajutkan memasak menggunakan api kecil agar bumbu meresap pada daging. Teruskan hinbgg daging lunak. Angat daging dan jeroan lalu tiriskan. Setelah air turun daging dan jeroan tadi digoreng hingga berubah warna kecoklat coklatan.

Cara membuat kuah nasi gandul :
Tetelan sapi direbus hingga lunak, lalu dipotong potong kecil.
Semua bumbu halus untuk mebuat kuah (bahan C) ditumis menggunakan sedikit minyak sayur, lakukan sampai terciun wangi.
6 liter santan encer direbus dan tambahkan tumisan bumbu ke dalamnya
Masukan tetelan sapi, garam, gula merah dan kecap manis
Masukan santan kental dan terus memasak hingga mendidih, ingat harus terus diaduk supaya santan tidak pecah
Cara menghidangkan : Daging dan jeroan dipotong kecil kecil, taburkan ke atas nasi, dan disiram kuah gandul. Hidangkan saat hangat bersama tempe goreng

Takaran resep masakan kali ini bisa dibilang untuk pesta kecil, atau jika untuk keluarga, cukup untuk makan seharian. Semoga anda menyukai resep masakan khas Indonesia - resep nasi gandul

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Selanjutnya > Akhir >>