Resep masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia

Resep Masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia. Ditata dengan lengkap dan tutorial yang mudah untuk di ikuti. Praktekan resep masakan kami dan anda akan disayang oleh keluarga anda

Resep masakan iga bakar bawang

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 16:53 Ditulis oleh Rina Ariyani Selasa, 11 September 2012 15:43

Resep masakan iga bakar bawang

Resep masakan iga bakar bawang

Siapa yang tidak suka iga sapi, rasanya hampir semua orang manjadikan iga sebagai salah satu makanan favourite. Oleh karena nya resep masakan iga sapi banyak sekali variasinya, enak dijadikan sop, lezat jika dibakar, digoreng juga ngga kalah nikmatnya. Resep masakan kali ini salah satu favourite saya yaitu iga bakar. Eiitt jangan salah bukan hanya dibakar, karena sebelumnya daging iga di rebus bersama bumbu bawang sampai bumbu diserap daging, baru deh dibakar. Kalau soal rasa jangan ditanya, maknyoooss.

Bahan yaang harus disiapkan:
1000 gram daging iga, dipotong-potong
1,5 liter air
2 lembar daun salam

Bahan yang dihaluskan :
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh lada bubuk
2 sendok teh garam

Untuk Olesan, diaduk rata:
1 sendok makan margarin, lelahkan
20 gram bawang bombay, diparut halus
2 sendok makan kecap manis-manis
3 sendok makan saus BBQ
3 buah cabai rawit merah, iris halus

Bahan pelengkap, untuk ditabur:
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat resep masakan iga bakar :


Bumbu beserta daun salam dimasukan dalam air, lalu dipanaskan sampai mendidih.
Tambahkan daging iga, sambil dikecilkan apinya. Ini agar bumbu dapat meresap pada serat daging.
Lanjutkan memasak sampai daging iga empuk. Angkat iga.
Lumuri iga menggunakan bahan olesan.
Bakar pada bara api sambil di bolak balik dan terus diolesi bumbu sampai agak kering.
Angkat. Hidangkan hangat bersama bahan pelengkap (ditaburkan bawang merah goreng)


Dengan takaran untuk 4 orang.

Jika anda memang penggemar iga, di masakanmama.com ini kami sudah posting beberapa resep iga diantaranya resep sup iga , resep soto tangkar , resep masakan indonesia iga bakar betawi dan resep masakan iga penyet sambal bawang . Jika kami temukan resep iga lain yang lezat kami akan posting di kategori resep masakan iga

 

Resep Masakan : Hati Ayam Kecap Pedas

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 16:53 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 08 September 2012 13:27

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep Masakan : Hati Ayam Kecap Pedas - 5.0 out of 5 based on 1 vote

 

Hati Ayam Kecap Pedas

Resep Masakan : Hati Ayam Kecap Pedas

Tidak terlalu sulit memasak hati ayam. Seperti resep masakan yang akan kami bagikan ini.

Cukup cepet pengolahannya, karena hati ayam dengan tekstur yang lunak akan lebih cepat

matang.

Dengan rasa yang pedas menggigit lidah dan rasa manis yang membuat masakan ini makin nikmat.

 

Bahan :

6 buah hati ayam

1 siung bawang putih, haluskan

50 ml air, untuk merebus

5 sdm kecap manis

20 gram gula merah, sisir

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk, cabik - cabik

3 sdm minyak goreng

garam secukupnya

 

Bumbu :

1 buah bawang bombay ukuran kecil, diiris

3 butir bawang merah, diiris tipis

2 siung bawang putih, diiris tipis

4 buah cabai merah keriting, iris tipis serong

4 buah cabai hijau keriting, iris tipis serong

2 buah cabai rawit, iris tipis serong

 

Cara memasak Hati Ayam Kecap Pedas :

Campur hati ayam dengan bawang putih halus dan garam, masukkan air. Rebus hingga air

menyusut dan hati ayam empuk dan matang. Matikan api.

Panas minyak goreng, tumis bumbu, serai dan daun jeruk hingga layu. Masukkan hati ayam.

Tambahkan kecap, gula merah dan garam. Aduk rata.

Matikan api. Sajikan.

 

 

   

Resep masakan gulai kambing

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 16:53 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 05 September 2012 13:03

Penilaian Pengguna: / 9
JelekBagus 
Resep masakan gulai kambing - 5.0 out of 5 based on 9 votes

Resep masakan gulai kambing

Resep masakan gulai kambing

Resep masakan gulai kambing ini saya posting karena susah nya mencari tempat makan gulai kambing yang enak. Pulang dari kantor biasanya saya mampir ke tempat tempat makan seperti blok S, santa, atau di daerah karet (kantor saya di sudirman). Dari sekian banyak tempat makan tersebut saya belum menemukan tempat makan gulai kambing yang sesuai selera saya. Saya mencari gulai kambing pada umumnya untuk menikmati kelezatannya, sebagai penghangat badan, dan penambah stamina saat bada mulai kelelahan. Gulai kambing yang saya sukai adalah gulai kambing dengan isian lengkap, lalu daging dan jeroannya empuk, serta rasa rempah rempah nya lengkap.


Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep masakan gulai kambing:
250 gram daging sapi, dipotong sesuai selera
500 gram aneka jeroan (pada umumnya limpa, babat, paru, usus), dipotong sesuai selera
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, dimemarkan
2 butir cengkih
1 buah kapulaga
2 centi meter kayu manis
1 centi meter lengkuas
1 lembar daun salam
500 ml santan

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 butir kemiri
1 centi meter jahe
2 centi meter kunyit
1 buah cabe Jawa
½ sendok teh merica butiran
½ sendok teh ketumbar
¼ sendok teh jintan
½ sendok teh adas
2 sendok teh garam

Bahan untuk melengkapi :
Acar mentimun rawit
Bawang merah goreng
Kecap manis

Cara membuat resep masakan gulai kambing :

Daging dan jeroan direbus secara terpisah sampai hampir lunak. Angkat daging dan jeroan, masukkan ke dalam panci. (kaldu daging bisa dipakai).
Bumbu halus ditumis sampai harum
Tambahkan bumbu lainnya, lalu diaduk secara merata. Angkat
Tuangkan pada panci berisi jeroan dan daging.
Tuangi santan, didihkan dengan api kecil hingga bumbu meresap.
Angkat. Sajikan hangat bersama Pelengkapnya.


Dengan takaran 8 orang

Saya yakin bagi yang sudah mempraktekan resep masakan ini pasti akan ketagihan. Gulai kambing memang resep masakan fafoutire bahkan bukan hanya di Indonesia tapi di negara lain. Yuk kita praktekan resep masakan gulai kambing

   

Resep masakan : Rendang Entok

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 16:54 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 29 Agustus 2012 14:10

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep masakan : Rendang Entok - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep masakan : Rendang Entok

resep masakan rendang entok

Resep masakan rendang entok selain enak juga bergizi. Entok (Cairinamoschafa) sendiri merupakan sejenis burung atau unggas yang termasuk keluarga bebek, termasuk unggas air yang berasal dari amerika tengah dan selatan. Keunggulan entok untuk resep masakan adalah memiliki karakteristik seperti daging bebek namun tidak terlalu berbau.

Bahan :

2 Liter santan dari 3 butir kelapa

2 batang serai, memarkan

1 lembar daun kunyit

2 lembar daun jeruk purut

1 ekor entok, potong potong

1 sendok makan garam halus

2 buah asam kandis

Bumbu halus :

10 buah cabe merah

15 buah bawang merah

7 siung bawang putih

5 buah kemiri

3 centi meter jahe

2 centi meter lengkuas

1 sendok makan ketumbar

 

Cara membuat rendang entok - resep masakan rendang entok :

1. Rebus santan dengan bumbu bumbu yang dihaluskan sambil terus diaduk sampai beruap

2. Tambahkan serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut. Aduk sampai mendidih. Masukan entok, dan aduk sampai berubah warna

3. Setelah agak mengental, masukan garam dan asam kandis.

4. Setelah mendidih, kecilkan api, lanjutkan memasak sampai kuah berminyak dan mengering

 

resep masakan rendang entok ini dengan takaran 8 porsi dan estimasi pembuatannya selama 45 menit.

Tips : Entok bisa diganti dengan bebek ataupun ayam kampung. Selamat mencoba resep masakan rendang entok

   

Resep Masakan : Bubur Kacang Hijau

resep masakan - resep masakan

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 16:54 Ditulis oleh Rina Ariyani Jumat, 24 Agustus 2012 00:41

Penilaian Pengguna: / 7
JelekBagus 
Resep Masakan : Bubur Kacang Hijau - 4.6 out of 5 based on 7 votes

 

Resep Masakan : Bubur Kacang Hijau

Resep Masakan : Bubur Kacang Hijau

Di kawasan yang banyak tempat kos - kosan pasti ada penjual bubur kacang hijau.

Bubur kacang hijau atau lebih dikenal dengan Bubur Kacang Ijo merupakan makanan yang bergizi tinggi.

 

Bahan :

250 gr kacang hijau, rendam semalaman

150 gr gula merah, sisir halus

500 ml santan

100 gr gula pasir

2 lembar daun pandan

1 liter air

2 cm jahe, memarkan

5 cm kayu manis

garam secukupnya

 

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau :

Rebus kacang hijau, tambahkan daun pandan, jahe dan kayu manis. Rebus sampai kacang hijau empuk.

Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih.

 

 

 

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Selanjutnya > Akhir >>