Resep masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia

Resep Masakan terlezat dari seluruh penjuru dunia. Ditata dengan lengkap dan tutorial yang mudah untuk di ikuti. Praktekan resep masakan kami dan anda akan disayang oleh keluarga anda



Resep Masakan : Sayur Kacang Panjang

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep Masakan : Sayur Kacang Panjang - 5.0 out of 5 based on 2 votes
resep masakan - resep masakan
Ditulis oleh Rina Ariyani   
Rabu, 08 Agustus 2012 13:35

 

Resep Masakan : Resep Ketupat Betawi

Resep Masakan : Sayur Kacang Panjang

Jika sayur kacang panjang dipasangkan dengan ketupat maka dinamakan ketupat sayur betawi.

Resep masakan sayur kacang panjang ini kami bagi karena sebentar lagi lebaran.

Memang selain dengan opor ayam, dikala lebaran nanti makan ketupat dengan sayur kacang panjang sangatlah nikmat.

Menu lebaran ini akan menemani kehangatan silaturahmi di rumah anda.

 

Bahan Resep Masakan Sayur Kacang Panjang :

2 sdm minyak goreng

500 gram pepaya muda, kupas, potong bentuk korek api

10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm

3 sdm ebi kering

1,5 liter santan dari 2 butir kelapa

2 batang serai, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

1 sdm kaldu bubuk rasa ayam

 

Bumbu yang dihaluskan :

7 cabai merah besar

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi goreng

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

 

Untuk Pelengkap :

Siapkan ketupat, bawang goreng dan kerupuk

 

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Kacang Panjang :

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Masukkan santan,  ebi, serai, lengkuas, daun salam, sambil aduk sampai mendidih.

Masukkan pepaya muda, masak hingga lunak,

Tambahkan kacang panjang, dan kaldu bubuk rasa ayam.

Masak sebentar, kemudian angkat.

sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng.

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:42
 

Resep Masakan : Balado Terong

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep Masakan : Balado Terong - 5.0 out of 5 based on 3 votes
resep masakan - resep masakan
Ditulis oleh Rina Ariyani   
Senin, 06 Agustus 2012 22:43

 

Resep Masakan Balado Terong

Resep Masakan : Balado Terong

Variasi masakan indonesia untuk balado sangat bervariasi. Salah satunya resep masakan balado terong. Terong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, beberapa diantaranya antikejang, anti kanker menghambat kerusakan pembuluh darah dan mengobati sakit pinggang. Setelah mengetahui beberapa manfaat terong maka silahkan anda coba Resep Masakan : Balado Terong.

 

Bahan Balado Terong :

2 buah terong ungu ukuran sedang, potong jadi 2 kemudian belah memanjang 4 bagian

 

Bumbu Balado Terong :

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah

5 buah cabe merah besar

3 lembar daun salam

Gula merah, gula pasir dan garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

150 ml air

 

Cara Membuat Resep Masakan : Balado Terong :

 

  • Goreng terong, sisihkan.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, sisihkan.
  • Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
  • Tambahkan gula merah, gula putih dan daun salam, aduk hingga larut.
  • Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk rata, lalu angkat.

 

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:42
 

Resep Masakan Sambal Goreng Telur Puyuh

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep Masakan Sambal Goreng Telur Puyuh - 5.0 out of 5 based on 1 vote
resep masakan - resep masakan
Ditulis oleh Rina Ariyani   
Minggu, 05 Agustus 2012 12:55

 

Sambal Goreng Telur Puyuh

Resep Masakan Sambal Goreng Telur Puyuh

Sebagai pengganti hati sapi, gunakan telur puyuh.

Kuliner nusantara memang sangat kaya dan mudah dimodifikasi.

Salah satunya resep masakan sambal goreng contohnya.

Gantikan hati sapi dengan telur puyuh, maka tercipta kreasi masakan baru, sambal goreng telur puyuh.

Bisa ditambahkan petai untuk yang suka...

 

Bahan-bahan :

20 butir telur puyuh rebus, goreng hingga bagian luarnya kering

2 siung bawang putih, iris tipis

2 butir bawang merah, iris tipis

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 buah cabai merah, iris serong dan buang bijinya

1 1/2 sendok teh garam

2 sendok teh gula merah sisir

200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

3 sendok makan minyak untuk menumis

 

Bumbu yang dihaluskan :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, disangrai

4 buah cabai merah besar

2 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh merica

1 buah tomat, dipotong-potong

 

Cara memasak sambal goreng telur puyuh :

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, daun jeruk, cabai merah besar, dan bumbu halus hingga harum.

Tambahkan telur puyuh. Aduk rata.

Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

 

Baca juga Info dan Tips Merebus dan Mengupas Telur Puyuh

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:42
 

Resep Masakan Bistik Daging Sapi

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep Masakan Bistik Daging Sapi - 5.0 out of 5 based on 2 votes
resep masakan - resep masakan
Ditulis oleh Rina Ariyani   
Rabu, 01 Agustus 2012 22:25

 

Resep Masakan Bistik Daging Sapi

Resep Masakan Bistik Daging Sapi

Resep Masakan ini indo, ala Barat & Timur. Kalau orang barat menyebutnya Beef- steak, nah orang Indonesia tepatnya orang Jawa menyebutnya Bistik.

Mungkin dulunya resep masakan bistik ini hasil modifikasi masyarakat Jawa atas resep masakan Beef-steak. Bistik bisa dengan bahan utamanya daging sapi, daging ayam, salmon, bahkan ada yang dari tempe. Tapi kali ini saya akah share untuk resep masakan bistik daging sapi.

 

Bahan :

500 gr daging has dalam sapi

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt garam

1 sdt cuka masak

1 sdm kecap manis

1 sdm saus Inggris

2 sdm mentega

 

Bahan Saus :

125 ml susu cair

100 ml air

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air

 

Bahan Untuk Pelengkap :

2 buah Wortel

buncis secukupnya

300 gr kentang, potong model french fries, goreng.

 

Cara membuat Resep Masakan Bistik Daging Sapi :

  • Iris daging sapi melintang serat 1 cm. Pukul-pukul hingga agak melebar.
  • Campur irisan daging dengan pala, merica, garam, kecap, dan saus Inggris. Campur hingga rata. Diamkan selama 30 menit supaya meresap.
  • Panaskan mentega hingga leleh. Masak daging hingga kaku dan matang. Angkat daging, sisakan bumbu tetap di pinggan.

 

Cara membuat saus :

  • Panaskan mentega bekas memasak daging dan sisa bumbunya.
  • Tambahkan susu, air, dan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih.
  • Masukkan larutkan tepung terigu, aduk hingga kental. Angkat.

 

Cara memasak pelengkap bistik :

  • Potong - potong wortel berbentuk jari.
  • Potong - potong buncis sama panjang dengan wortel.
  • Rebus keduanya hingga matang. Angkat. Siram dengan air dingin.

 

Tuang saus di atas daging, sajikan dengan pelengkapnya.

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:43
 

Resep Masakan Perkedel Kentang Kornet

resep masakan - resep masakan
Ditulis oleh Rina Ariyani   
Selasa, 31 Juli 2012 15:50

 

Perkedel Kentang Kornet masakanmama.com

Resep Masakan Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang cocok untung lauk pendamping banyak menu makanan, seperti soto, sop, sayur bayam dan menu - menu lain sesuai selera anda. Bahkan Perkedel Kentang pun juga banyak disukai walaupun hanya dimakan dengan nasi hangat. Cara membuatnya pun tidak sulit.

 

Bahan :

750 gr kentang

200 gr kornet sapi

½ sdt bubuk pala

minyak untuk menggoreng

2 butir telur kocok, untuk baluran perkedel

 

Bumbu yang dihaluskan :

3 sdm bawang goreng

2 siung bawang putih

½ sdt merica

1 sdt garam

 

Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet :

Goreng kentang lalu haluskan selagi masih panas.

Campur kentang halus, kornet sapi, pala, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.

Bentuk perkedel kentang sesuai selera, bisa bulat - bulat atau lonjong.

Celupkan perkedel ke dalam telur.

Goreng sampai matang.

 

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:43
 
<< Mulai < Sebelumnya 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Selanjutnya > Akhir >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
Joomla SEO powered by JoomSEF

Pencarian

Follow Kami di Social Media

Twitter Image
Masakan Mama

Login Form