Resep Masakan Kroket Nasi

Resep Masakan Kroket Nasi

Resep masakan ini bisa dibilang camilan yang mengenyangkan. Rasa nya asin gurih karena ada keju mozarella yang lezat, tambah enak karena perpaduan daging ayam serta sayuran. Bisa dibilang camilan ini sangat lengkap nutrisinya. Garing diluar serta lembut didalam. Pas digigit aksen garing bagian luar menjadi kuat karena bagian dalamnya lembut. Anda tidak usah bingung lagi jika sikecil susah makan nasi. Sajian ini bisa menjadi alternative yang baik. Bergizi, gurih dan enak. Cobain deh.

Yang harus disiapkan :
20 gram mentega
20 gram bawang bombay, rajang tipis
50 gram daging ayam potong kasar
50 gram wortel, potong kasar
1 sendok makan daun bawang rajang tipis
1 sendok makan tepung terigu
250 mili liter  susu cair
150 gram nasi putih
1 butir telur ayam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh mustard pasta
1 sendok teh garam
150 gram keju mozzarella, potong kecil
vegetable oil atau minyak sayur

Untuk melapisi:
150 gram tepung panir
1 butir telur ayam

Cara Membuat Resep Masakan Kroket Nasi :

Siapkan wajan. Beri minyak sayur. Nyalakan api. Lalu tumis bawang bombay sampai layu.
Tambahkan daging ayam, sambil diaduk sampai kaku.
Beri daun bawang dan wortel, sambil diaduk sampai layu.
Taburi tepung terigu, sambil diaduk sampai merata.
Beri susu, didihkan.
Masukan merica, pala, mustard dan garam.
Masukkan nasi, sambil diaduk sampai tercampur rata. Padamkan api.
Tambahkan telur, sambil diaduk sampai merata. Biarkan dingin.
Buat adonan berbentuk bola-bola dengan ukuran sedang.
Pipihkan, lalu isi dengan beberapa potong keju mozzarella.
Bulatkan dan bentuk adonan menjadi bulatan panjang.
Celupkan pada telur kocok kemudian lapisi menggunakantepung panir.
Diamkan dalam beberapa waktu kemudian goreng menggunakan minyak sayur panas dan banyak.
Hidangkan hangat bersama mustard.

Takaran 10 porsi.
==============

Semoga anda menyukai resep masakan kroket nasi

Resep Masakan Taoge Cah Ayam

Resep Masakan Taoge Cah Ayam

Resep masakan sehat ini paling sering saya makan ketika saya ingin segera memiliki keturunan. Rasanya yang enak serta kandungan gizinya yang bagus untuk kesehatan membuat kami tidak bosan menyantap menu hidangan taoge ini. Ingin cepat punya anak. Sajikan hidangan ini untuk anda dan suami.

Yang harus disiapkan:
250 gram dada ayam. Ambil dagingnya lalu potong-potong kecil
250 gram taoge, hilangkan ekornya
2 batang daun bawang, iris
4 siung bawang putih, iris kasar
1 sendok teh lada
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
4 sendok makan minyak sayur untuk menumis

Cara membuat taoge cah ayam :
Siapkan wajan. Beri minyak sayur. Nyalakan api. Setelah pinya mulai panas, tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan ayam, masak hingga terlihat perubahan warna.
Masukan taoge, daun bawang, lada, kecap asin, saus inggris, serta garam, masak beberapa saat hingga taoge layu.
Angkat.
Hidangkan langsung atau bersama nasi putih hangat

======================

Semoga anda menyukai resep masakan taoge cah ayam

Resep Masakan Lasagna Italia

Resep Masakan Lasagna Italia

Resep masakan lasagna merupakan kuliner klasik Italia. Hidangan ini yang paling saya sering pesan jika berada di restoran Eropa. Paling enak sajian lasagna disantap saat masih hangat. Rasa gurih lasagna tambah sedap dengan campuran daging ayam dan sapi. Sedap pokoknya. Jika setelah menyantap lasagna cuci mulut dengan salad sayuran makan kandungan nutrisi nya menjadi makin sempurna. Pasti ketagihan jika anda mencobanya.

Yang harus disiapkan:
500 gram lasagna kering

Saus Bolognese:
2 sendok makan mentega
1 sendok makan minyak olive
100 gram bawang Bombay cincang
50 gram batang seledri cincang
100 gram wortel, cincang halus
500 gram daging sapi cincang
300 gram daging ayam cincang
2 sendok teh garam
700 mili liter susu cair
500 mili liter kaldu/air
300 gram tomat merah, cincang
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh oregano kering
1 sendok teh basil kering

Saus Putih:
100 gram mentega
5 sendok makan tepung terigu
750 mili liter susu cair
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk

Pelengkap:
2 sendok makan keju Parmesan parut

Cara Membuat Lasagna :

Rebus lasagna menggunakan air secukupnya serta beri sedikit garam. Rebus sampai lunak. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Cara Membuat Saus Bolognese: Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang Bombay, batang seledri dan wortel sampai layu.
Masukan daging cincang, sambil diaduk sampai terlihat perubahan warna dan kering.
Beri susu dan bubuhi bumbu, sambil diaduk sampai mendidih dan susu berkurang.
Masukan tomat dan kaldu, sambil diaduk merata. Masak menggunakan api kecil sampai kental.
Lanjutkan memasak sampai seluruh cairan susut dan kental.
Angkat. Pisahkan.
Cara Membuat Saus Putih: Panaskan mentega sampai leleh.
Taburi tepung terigu, sambil diaduk sampai rata.
Beri susu sedikit demi sedikit sambil aduk sampai licin.
Beri garam, merica dan pala. sambil diaduk sampai mendidih serta mengental. Angkat.
Penyelesaian: Olesi pinggan tahan panas dengan mentega.
Susun lembaran lasagna di bagian bawah pinggan sampai tertutup. Tuangkan 1/3 bagian Saus Bolognese di atasnya, ratakan.
Taruh 1/3 bagian saus putih di atasnya. Ratakan.
Taburi keju Parmesan. Ulangi melapis sebanyak 3 kali.
Lapisi atasnya dengan lasagna. Beri saus Bechamel, taburi keju dan merica. Perciki sedikit minyak zaitun.
Panggang dalam waktu 45 menit pada oven 180 C. Biarkan kurang lebih 10 menit sebelum dipotong-potong.

Takaran 10 porsi.

===================

Jika anda penggemar masakan Italia baca artikel kami yaitu Resep Pizza Super Enak dan Resep Masakan Fettuccine Carbonara . Semoga anda menyukai resep masakan lasagna

Resep Masakan Beef Katsu

Resep Masakan Beef Katsu

Resep masakan Jepang beef katsu ini jangan sampai belum pernah anda cicipi. Menu yang sangat terkenal karena memang banyak disukai orang, termasuk masyarakat Indonesia. Yang paling menarik perhatian tentu saja rasanya yang renyah dan gurih. Daging diiris tipis dibalut dengan tepung yang renyah dan enak. Tambah sedap jika disantap bersama saus pelengkapnya.

Yang harus disiapkan :
150 gram ( 1 iris ) daging has sapi
3 gram garam
3 gram merica hitam bubuk
30 gram tempura-ko (tepung tempura)
1 butir telur ayam
100 gram tepung panko (tepung panir putih)
minyak sayur

Bahan saus:
50 ml tonkatsu sauce
50 gram mayones Jepang
mustard kuning
green salad

Cara Membuat Beef Katsu :
Ambil daging, lalu pukul menggunakan pemukul daging sampai pipih dan melebar.
Beri  sedikit merica dan garam pada seluruh permukaan daging.
Lumuri daging menggunakan tepung tempura sampai seluruh permukaan merata.
Masukan pada telur kocok kemudian balut menggunakan tepung panko sampai merata.
Panaskan minyak panas menggunakan api sedang.
Goreng daging berlapis tepung sampai berubah warna menjadi kuning keemasan dan mengambang.
Angkat dan tiriskan.
Untuk membuat saus : Campur semua bahan saus
Cara penyajian :
Potong-potong melintang daging dan hidangkan bersama sausnya.
Takaran 1 porsi.
===============

Jika anda suka dengan hidangan dari negri matahari terbit seperti hidangan ini. Baca artikel kami resep masakan Jepang