2 Resep Masakan Catering Terlezat

resep masakan - resep masakan

Penilaian Pengguna: / 8
JelekBagus 
2 Resep Masakan Catering Terlezat - 4.6 out of 5 based on 8 votes

2 Resep Masakan Catering Terlezat

Memiliki bisnis catering memang sangat menguntungkan. Apalagi jika kita bisa membuat masakan-masakan yang lezat, bergizi dan dikemas dengan tampilan yang menarik. Beberapa resep masakan kali ini merupakan hidangan yang paling umum tersaji jika kita berlangganan katering. Rasanya yang enak dan terkesan mewah menjadikan sajian ini selalu diminati. Ternyata cara membuatnya tidak susah loh. Ini dia resep nya.
================================
Resep Masakan catering Rolade Sarden Goreng

resep masakan catering rolade

Sajian ini menggunakan telur sebagai bahan utama. Sangat cocok disajikan untuk acara istimewa. Tentunya selain takaran bahan yang pas anda kami anjurkan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas seperti produk dari ABC yang memang sudah terpercaya.

Untuk membuat saus:
100 ml air
4 butir bawang merah iris halus
2 siung bawang putih iris halus
1 sdm minyak sayur
250 ml saus sardines
1/2 sdm ABC KECAP MANIS RASA MANTAAP
1/4 sdt garam
1/2 sdm maizena larutkan dengan 1/2 sdt air

Bahan Rolade:
1 sdm bawang merah goreng buat halus
3 siung bawang putih goreng, buat halus
1 batang daun bawang iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
200 gram kentang kukus, haluskan
1/4 sendom teh merica bubuk
Minyak sayur
3 butir telur kocok lepas, dadar tipis
2 butir telur
25 gram tepung panir kasar
1 kaleng besar ABC SARDINES saus Cabai tiriskan, cincang halus

Bahan Pencelup:
2 butir telur kocok lepas

Bahan Pelapis:
100 gram tepung panir halus

Proses pemubatan :

resep masakan catering rolade
Untuk membuat rolade, aduk rata ABC Sardines, kentang, tepung panir, daun bawang, bawang goreng, bawang putih, kuning telur, garam, merica, dan gula.
resep masakan catering rolade
Ambil selembar dadar. Alasi dengan plastik. Oleskan campuran sardines. Gulung. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga matang. Lalu angkat.
resep masakan catering rolade
Celup rolade ke dalam telur. Lapisi dengan bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
resep masakan catering rolade
Untuk membuat saus, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus sardines, ABC Kecap Manis rasa Mantaap, garam, dan gula. Aduk hingga matang, angkat lalu sajikan rolade bersama sausnya.

Saran :


Dinginkan dahulu rolade sebelum dipotong supaya bentuknya rapi.
====================

Resep Masakan Catering Kambing Tumis Bombay

resep masakan catering kambing

Saya salah satu penggemar kambing. Penyajian kambing bersama tumis bombay membuat hidangan kambing ini menjadi tambah istimewa. Sedap dan berkelas. Cocok untuk usaha catering yang sudah maju.

yang harus disiapkan :
1.000 ml air
350 gram daging kambing has dalam, potong kotak 5x5 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu-bumbu:
1 buah bawang bombay potong kotak
4 siung bawang putih memarkan
3 buah cabai kering potong 1cm
1/4 sendok teh garam
2 cm jahe memarkan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan ABC KECAP ASIN
2 1/2 sendok makan ABC KECAP INGGRIS
1 1/2 sendok makan KECAP BLACK GOLD

Proses pembuatan :
Tumis bawang bombay , bawang putih, jahe, dan cabai kering hingga harum.
resep masakan catering kambing
Masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
resep masakan catering kambing
Tambahkan ABC Kecap Inggris, Kecap Black Gold, ABC Kecap Asin, garam, dan merica, lalu aduk rata.
resep masakan catering kambing
Tuang air. Masak hingga matang dan berkuah sedikit. Angkat lalu sajikan.
resep masakan catering kambing
Saran :

Untuk menambahkan aroma bawang bombay,  Ibu dapat menambahkan tumisan bawang bombay di atasnya.

 



Related news items:
Newer news items:
Older news items: