PDFCetakSurel

Resep Risoles Melepuh

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Penilaian Pengguna: / 0
JelekBagus 

Resep Risoles Melepuh

Risoles Melepuh

Resep Risoles Melepuh Sederhana Spesial Asli Enak. Risoles melepuh sangat terkenal di bandung jika kita makan risolesnya terasa saus kejunya meleleh didalam mulut kita. Inilah yang disebut sensasi lumer enaknya makan risoles melepuh ditambah lagi kulit risol nya garing renyah jika dimakan terasa lembut dan empuk.

Namun bagi Sahabat Mama yang belum sempat mampir ke kota Bandung boleh banget mencoba resep dibawah ini paling tidak Sahabat Mama bisa berinovasi dan berkreasi, walaupun hasilnya mungkin tidak sama persis tapi percayalah jika Sahabat Mama berani bereksperiment atau berani mencoba pasti bisa menyamai risoles aslinya dan siapa tahu rasanya lebih enak dibanding aslinya dan anda menjadi Master Chef dadakan Indonesia. Berikut resepi risoles meleleh mudah dan praktis lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) sedap dan istimewa.

BAHAN RISOLES :

  • Beberapa kulit lumpia
  • Saus Keju Secukupnya
  • daging asap Secukupnya
  • Tepung Roti Secukupnya
  • Kocokan Telur Secukupnya


BAHAN KULIT :

  • 150 gram tepung terigu cakra
  • 4 butir telur ayam besar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 bungkus kaldu bubuk
  • 2 sendok makan butter lelehkan
  • secukupnya margarine, buat olesan


CARA MEMBUAT KULIT RISOLES RENYAH :


  1. Pertama Ayak terigu lalu campur dengan garam dam merica, simpan dimangkok besar, masukan telur, aduk tambahkan susu cair aduk menggunakan whisk hingga halus dan licin
  2. Masukkan butter leleh aduk aduk hingga rata lalu tutup dengan plastik dan istirahatkan selama 30 menit.


BAHAN SAUS KEJU :

  • 1 buah bawang bombay, dicincang
  • 300 ml susu segar
  • 180 gram keju merek apa saja
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 buah brokoli, bagian hijaunya, cincang
  • Secukupnya butter untuk menumis
  • Sedikit garam
  • Sedikit gula
  • Sedikit merica
  • Sedikit oregano




CARA MEMBUAT RISOLES MELELEH LEMBUT DAN EMPUK :


  1. Ambil adonan kulit Bikin kulit dadar tipis tipis lalu isilah saus keju dan daging asap
  2. Lipat kulit dan gulungkan
  3. kemudian celupkan di telur kocok lalu gulir-gulirkan di tepung roti
  4. Simpan di lemari es selama 1 jam agar tepung roti nempel
  5. Terakhir goreng hingga matang kecoklatan


Older news items: