PDFCetakSurel

Resep Masakan Tradisional : Resep Tahu Gejrot

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Penilaian Pengguna: / 7
JelekBagus 
Resep Masakan Tradisional : Resep Tahu Gejrot - 5.0 out of 5 based on 7 votes

Resep Tahu Gejrot

Resep Masakan Tradisional : Resep Tahu Gejrot

Tahu Gejrot adalah kuliner khas Cirebon.

Bahan masak tahu gejrot cukup sederhana namun rasanya yang pedas asam manis cukup

membuat ketagihan untuk menikmati masakan berbahan tahu ini.

Bahan :

15 buah Tahu sumedang atau tahu pong

50 ml kecap manis

25 gram gula merah

250 ml air

4 sdm air asam

 

Bahan yang ditubuk :

3 siung bawang putih, tumbuk halus

5 buah cabai rawit hijau, tumbuk halus

4 buah cabai keriting hijau, tumbuk kasar

4 butir bawang merah, tumbuk kasar


Cara membuat Tahu Gejrot :

Rendam tahu selama 15 menit dalam air yang dibubuhi 1 sdt garam. Goreng tahu, sisihkan.

Campur kecap manis, air, gula merah dan air asam. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai

mendidih. Matikan api. Dinginkan.

Sajikan tahu yang sudah dipotong - potong dalam piring / mangkuk kecil, tambahkan bumbu yang

ditumbuk dan tuang air bumbu.

 

 



Related news items:
Newer news items:
Older news items: