PDFCetakSurel

Cara Membuat Ketupat Lebaran

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Cara Membuat Ketupat Lebaran - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Cara Membuat Ketupat Lebaran

Cara Membuat Ketupat Lebaran
Cara Membuat Lontong Ketupat Lebaran
Ketupat sudah menjadi menu utama saat lebaran tiba, disertai dengan opor ayam, semur daging sapi dan bermacam masakan lainnya. Menu lebaran memang tidak lengkap tanpa hadirnya ketupat. Lalu bagaimana cara membuat ketupat lebaran yang kenyal dan bisa tahan lama. Kita akan buat bersama!

Daun anyaman ketupat bisa mama buat sendiri, atau bagi yang tidak memungkinkan sangat banyak dijual saat menjelang Hari raya dul Fitri tiba, jadi mama tidak perlu lagi repot membuatnya.

 

Resep Ketupat Lebaran

Bahan bahan

  • 1 liter beras dengan kualitas bagus
  • 10 bungkus anyaman daun ketupat
  • Garam secukupnya

 

Cara Membuat Ketupat Lebaran

 

  1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam selama 2 hingga 3 jam dengan sedikit garam. Setelah itu tiriskan beras.
  2. Setelah beras cukup tiris dan anyaman daun ketupat siap, masukkan beras kedalam anyaman daun ketupat hingga sepertiga bagian saja yang penuh.
  3. Siapkan panci yang cukup besar, isi air dan masak hingga mendidih.
  4. Msukkan ketupat yang sudah diisi beras kedalam panci, kemudian masak selama 4 hingga 5 jam.


Ada beberapa tips yang bisa mama ikuti dalam cara membuat ketupat lebaran hingga hasilnya bisa tampil cantik dan tahan lama.

  1. Pilihlah daun ketupat yang bagus serta berbentuk sempurna supaya hasilnya terlihat cantik
  2. Ketika merendam beras untuk dibuat ketupat, dapat mama tambahkan dengan sedikit air kapur sirih. Air kapur sirih ini akan membuat ketupat lebih kenyal juga awet, terutama bila mama menginginkan ketupat yang bisa bertahan lebih dari 5 hari.
  3. Saat merebus ketupat, sebaiknya ketupat mesti selalu dalam keadaan terendam air.
  4. Sesudah ketupat matang, langsung siram memakai air dingin dan segera gantung di tempat yang terkena angin supaya kandungan airnya berkurang supaya tidak cepat basi.


Ketupat buatan mama sendiri tentu akan sangat lezat hasilnya, apalagi jika disandingkan dengan opor ayam atau sayur ketupat. Lihat di Resep Masakan Lebaran Opor Ayam Ketupat untuk cara membuat opor ayam ketupat. Terimakasih telah mengunjungi masakanmama.com dan membaca artikel cara membuat ketupat lebaran, selamat mencoba.



Newer news items:
Older news items: