Resep masakan tradisional

Resep Masakan tradisional merupakan harta karun yang dimiliki oleh orang indonesia. Di Indonesia setiap wilayah memiliki ke khasan kulinernya tersendiri. Melalui website ini kami mencoba berbagi khazanah ragam kuliner tradisional indonesia. Kami berharap Resep Masakan tradisional kami bisa menjadi pengganti bagi orang orang yang belum bisa mengunjungi seluruh wilayah Indonesia secara langsung. Selamat memasak.

PDFCetakSurel

Cara Membuat Lawar Bali

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Terakhir Diperbaharui pada Senin, 09 Maret 2015 09:26 Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 09 Maret 2015 08:36

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Cara Membuat Lawar Bali - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Cara Membuat Lawar Bali

Cara Membuat Lawar Bali


Lawar Siap Putih (Lawar Ayam) Bali
Lawar (lawar bali) merupakan masakan tradisional berupa campuran sayur-sayuran dengan daging cincang yang diberi bumbu khas bali dan berasal dari Bali. Lawar bali lazim disajikan dalam upacara dan upakara di bali, rumah tangga di Bali, maupun dijual secara luas di restoran-restoran dengan sebutan lawar Bali.

Selengkapnya...

 

PDFCetakSurel

Resep Ati Ampela Ayam Ungkep

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Terakhir Diperbaharui pada Kamis, 23 April 2015 11:36 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 25 Februari 2015 16:12

Penilaian Pengguna: / 6
JelekBagus 
Resep Ati Ampela Ayam Ungkep - 5.0 out of 5 based on 6 votes

Resep Ati Ampela Ayam Ungkep

Resep masakan jawa ati ampela ayam ungkep

Masakanmama.com kali ini akan membuat resep masakan jawa ati ampela ayam ungkep, ati ampela ayam yang suka terasa pahit bisa mama olah memakai asam kandis sehingga rasanya tetap gurih dan lezat. Yuk mama intip resep masakan jawa ati ampela ayam ungkep berikut ini:

Selengkapnya...

   

PDFCetakSurel

Resep Ceker Presto Tulang Lunak

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 07 Februari 2015 10:57 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 07 Februari 2015 10:40

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep Ceker Presto Tulang Lunak - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep Ceker Presto Tulang Lunak

resep ceker presto tulang lunak


Masakanmama.com - Ceker ayam banyak dimanfaatkan sebagai masakan oleh mama, bahkan beberapa rumah makan sudah mengangkat ceker ayam sebagai icon masakan mereka. Biasanya, mama membuat sop ceker ayam yang mudah dibuat. Namun saat ini kita akan membuat resep ceker presto tulang lunak yang biasa dibuat oleh warung-warung makan khusus yang menjadikan ceker sebagai icon mereka. Mereka biasanya menamainya sebagai ceker setan atau ceker bom, namun kita menamainya sebagai resep ceker presto tulang lunak yang lezat.

Kreasi cara membuat ceker presto tulang lunak akan kita pakai racikan bumbu pedas dengan sedikit kuah, membuat ceker presto ini menjadi semakin spesial. Ditambah dengan kombinasi dari tahu dan nanas yang membuat cita rasa resep masakan ceker ini semakin konplit dan sedap.

Selengkapnya...

   

PDFCetakSurel

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning, Pendamping Papeda

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Terakhir Diperbaharui pada Kamis, 23 April 2015 11:35 Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 26 Januari 2015 09:16

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning, Pendamping Papeda - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning, Pendamping Papeda

Resep Cara Membuat Ikan Kuah Kuning, Pendamping Papeda
Masakanmama.com - Papeda, masakan tradisional papua ini tidak akan lengkap disantap tanpa adanya ikan kuah kuning. Ikan yang biasa dipakai adalah ikan ekor kuning, namun jika mama kesulitan mendapatkan ikan ekor kuning asal papua ini. Mama bisa menggantinya dengan ikan tongkol, ikan kakap, ikan kembung, ikan kue, ikan mubara atau ikan gabus.

Ikan kuah kuning mempunyai kuah encer tanpa santan, ikan kuah kuning ini memiliki kaya rasa. Bumbu yang digunakan cukup variatif. Banyak yang membuat papeda dengan ikan yang memiliki tekstur daging yang padat, sebab tidak mudah hancur saat mama masak. Namun banyak juga yang memilih ikan bertekstur lembut, sebab lebih nikmat saat disantap. Tentu saja pilihan ikan ini tergantung selera mama. Berikut ini adalah resep Ikan Kuah Kuning :

Selengkapnya...

   

PDFCetakSurel

Cara Membuat Papeda

resep masakan tradisional - resep masakan tradisional

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 25 Januari 2015 10:29 Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 25 Januari 2015 10:18

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Cara Membuat Papeda - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Cara Membuat Papeda (Masakan Khas Papua dan Maluku)

Cara membuat Papeda


Masakanmama.com - Sebagian besar masyarakat Indonesia menjadikan beras sebagai bahan makanan pokok. Namun di kawasan Indonesia timur seperti Papua dan Maluku, sagu merupakan pengganti beras dan menjadi makanan pokok. Cara memasak sagu biasanya di buat menjadi Papeda, yakni semacam bubur sagu.  Papeda biasanya disajikan bersama ikan mubara, ikan tongkol maupun ikan ekor kuning yang menggunakan kunyit sebagai bumbunya.

 

Selengkapnya...

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 Selanjutnya > Akhir >>