PDFCetakSurel

Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Penilaian Pengguna: / 18
JelekBagus 
Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan - 5.0 out of 5 based on 18 votes

Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan

Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan

Satu lagi resep masakan ayam kreasi dari Chef Degan yang merupakan salah satu juri master chef Indonesia. Mengenai rasa tidak perlu diragukan, ayam yang gurih dipanggang dengan bumbu pedas. Rasa menyengat sedap meresap sampai kedalam serat ayam sehingga membuat rasa ayam ini menjadi tambah istimewa. Beberapa resep ala Chef Degan Saptoadji pernah kami posting di blog ini, dan semuanya hidangan juara. Memang pantas Degan Saptoadji dinobatkan sebagai salah satu juri di acara memasak yang paling terkenal di Indonesia yaitu masterchef Indonesia. Silahkan dicoba.

Yang harus disiapkan:
1,2 kilogram ayam utuh, dibelah

Semua bahan ini dibuat halus:
200 gram cabai merah keriting
50 gram bawang putih
50 gram bawang merah
25 gram kencur
5 gram terasi
15 gram garam, atau bisa disesuaikan dengan selera anda
5 gram merica bubuk, atau bisa disesuaikan dengan selera anda
30 gram asam jawa, rendam, diambil airnya
5 gram jahe
3 sendok makan kecap manis
Minyak sayur secukupnya

Cara membuat resep masakan ayam pedas :

Siapkan wajan. Beri minyak sayur. Nyalakan api lalu tumis bahan yang dibuat halus hingga harum.
Lumuri ayam yang telah dibelah menggunakan garam dan merica, kemudian lumuri juga dengan bumbu halus yang telah ditumis.
Tata pada loyang yang telah disemir minyak, tutup menggunakan aluminum foil atau daun pisang.
Masukkan pada oven dengan suhu 250 derajat Celcius kurang lebih satu jam.
Buka aluminum foil dan masukkan kembali ke dalam oven. Biarkan selama 30 menit sampai ayam berwarna kecoklatan.

===================

Semoga anda menyukai Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan



Related news items:
Newer news items:
Older news items: