PDFCetakSurel

Resep Masakan Ayam Asam Pedas

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Penilaian Pengguna: / 5
JelekBagus 
Resep Masakan Ayam Asam Pedas - 4.6 out of 5 based on 5 votes

Resep Masakan Ayam Asam Pedas

resep masakan ayam asam pedas
Resep masakan ayam yang enak ini cocok dihidangkan bagi keluarga anda yang sudah bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Yang membuat resep masakan ayam ini menjadi special adalah asam jawa. Asam jawa membuat masakan ayam ini menjadi segar dan unik. Bahan lain juga memperkuat rasa, cabe serta merica  misalnya membuat kesan unik dan menantang. Lezat.

Yang harus disiapkan :
1 ekor ayam kampung
50 gram asam Jawa, bulatkan
5 butir bawang merah, rajang kasar
3 siung bawang putih, rajang kasar
2 sendok makan minyak goreng
2 buah cabe merah besar, bersihkan dari bijinya,rajang halus
10 buah cabe rawit merah
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
750 ml air
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Asam Pedas :

Bersihkan ayam, lalu potong-potong sesuai selera. Cuci ulang kemudian tiriskan sampai kering.
Bakar asam pada bara api sampai mulai kering. Sisihkan.
Siapkan wajan, beri minyak goreng. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.
Tambahkan cabe, sambil diaduk sampai layu.
Beri lengkuas serta daun salam, aduk sampai layu.
Beri air, rebus sampai mendidih
Tambahkan ayam, asam Jawa, kecap, merica dan garam.
Masak menggunakan api kecil sampai ayam lunat serta kuah tinggal sedikit.
Angkat dan hidangkan saat masih hangat.

Takaran 6 porsi

=======================
Baca artikel masakan ayam kami sebelumnya resep ayam bakar , resep ayam goreng , resep sate ayam atau resep ayam panggang dan anda dapat menemukannya di kategori resep masakan ayam



Related news items:
Newer news items:
Older news items: