Resep Masakan Ayam

Resep masakan ayam terlezat kami sajikan dengan tutorial yang mudah diikuti. Resep ayam yang dipilih dari masakan ayam terbaik dari seluruh penjuru dunia. Praktekan deh yummy banget

PDFCetakSurel

Resep masakan ayam panggang madu

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:17 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 24 Maret 2012 01:27

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep masakan ayam panggang madu - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Resep masakan ayam panggang madu

Resep masakan ayam panggang madu

Resep masakan ayam pada umumnya sebagai lauk untuk teman makan nasi atau roti. Namun resep ayam panggang madu bisa dinikmati dan tetap cocok baik sebagai lauk ataupun camilan. Rasa nya akan membuat lidah anda ketagihan denagn campuran dari rasa pedas, gurih nya daging ayam, manis dan asam. Saya paling suka bagian sayap jika membuat masakan ini, saya pikir yang paling cocok memang sayap ayam dibandingkan daging yang lain.

Sediakan :
1000 gram daging ayam (saran saya semuanya sayap ayam)
4 siung bawang putih, diparut halus
2 sendok teh garam
Bahan bumbu:
100 gram bawang bombay dicincang sampai halus
1 sendok teh merica bubuk
100 mili liter air jeruk lemon
6 siung bawang putih, dicincang hingga halus
6 sendok makan saus tomat
4 sendok makan madu
2 sendok teh garam

Cara membuat resep masakan ayam panggang madu:
Daging ayam (sayap ayam) dilumuri menggunakan bawang putih dan garam sampai merata. Jika perlu remas remas hingga bawang dan garam meresap.
Daging ayam tadi digoreng pada minyak panas cukup banyak (agar matang sempurna dan merata). Goreng sampai semua airnya keluar dan daging ayam mulai kering. Angkat dan sisihkan
Campurkan ayam bersama dengan bumbu sampai merata. Biarkan kurang lebih 1 jam
Simpan daging ayam pada pinggan tahan panas.  Panggang pada oven dengan suhu 180 C dengan waktu 45 menit sampai sayap ayam menjadi empuk.
Angkat dan hidangkan saat hangat

Selamat memncoba dan semoga anda menyukai resep masakan ayam panggang madu

 

PDFCetakSurel

Resep Ayam Bakar Kalasan

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:20 Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 15 Maret 2012 02:03

Penilaian Pengguna: / 7
JelekBagus 
Resep Ayam Bakar Kalasan - 5.0 out of 5 based on 7 votes

Resep Ayam Bakar Kalasan

Resep Ayam Bakar Kalasan


Resep ayam bakar kalasan nampaknya sudah tidak asing didengar oleh para pecinta masakan ayam . Ayam bakar kalasan memang sudah terlanjur tersohor ke seantero penjuru tanah air. Saya pun beberapa kali menikmati masakan ayam ini. Karena rasa nya yang enak maka saya segera cari resep masakan ini di buku resep masakan yang saya miliki. Namun setelah beberapa buku saya buka, saya tidak kunjung menemukan cara membuat ayam kalasan. Saya justru menemukan resep ayam ini dari kalender yang di terbitkan oleh kecap gold. Di kalender tersebut banyak sekali resep resep terbaik yang menjadi pusaka kuliner atau bisa disebut resep masakan tradisional terbaik Indonesia. Bukan hanya itu di kalender itu juga di informasikan berbagai tips memasak. Sayang nya kalender tersebut milik teman saya dikantor. Sebagai dedikasi karena resep ini saya dapatkan dari kalender kecap black gold maka saya menganjurkan temen temen yang nanti akan mempraktekan artikel ini untuk memakai kecap black gold.


Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bakar kalasan :

1 ekor ayam kampung gemuk, dibagi menjadi 4 potong
3 sendok makan minyak goreng
2 lbr daun salam
2 centi meter lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
500 mili liter santan encer
100 mili liter Kecap ABC Black Gold

Sebagai bumbu yang seluruhnya dihaluskan :

2 butir kemiri
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sendok teh ketumbar
¼ sendok teh jintan
½ sendok teh merica butiran
2 sendok teh garam halus

Bahan pelengkap sajian :

Sambal Bajak
Lalap Sayuran (kol, kemangi, tomat)


Cara membuat resep ayam bakar kalasan :


Potongan ayam kampung dicuci bersih kemudian tiriskan.
Semua bumbu halus ditumis sampai matang dan tercium harum
Tambahkan daun salam, lengkuas dan serai. Bumbu tersebut diaduk sampai daun salam dan serai layu.
Masukan potongan ayam, lanjutkan mengaduk sampai kaku.
Tuangkan santan encer. Kemudian wajan ditutup. Lanjutkan memasak menggunakan api kecil sampai ayam menjadi empuk dan kuah habis.
Angkat dan diamkan sampai dingin.
Panggang ayam pada bara api arang sambil dibolak balik sampai matang pada kedua sisinya
Angkat lalu sajikan saat hangat bersama bahan pelengkap


Resep ini diperuntukan untuk 4 porsi. Enak kan pas banget sebagai makan siang. Cocok juga disajikan bersama nasi hangat. Semoga siapapun yang mempraktekan artikel ini menyukai artikel resep ayam bakar kalasan

   

PDFCetakSurel

Resep masakan ayam goreng almond

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:20 Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 04 Maret 2012 17:00

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep masakan ayam goreng almond - 4.3 out of 5 based on 3 votes

Resep masakan ayam goreng almond

Resep masakan ayam goreng almond

Resep masakan ayam enak disajikan baik untuk makan siang ataupun makan malam. Untuk makan malam istimewa resep masakan ayam goreng almond saya pikir akan menambah suasana makin istimewa. resep ayam yang saya pikir bukan masakan tradisional indonesia ini angat enak. Bagian luar masakan ayam krenyes renyah sedangkan bagian dalamnya gurih berpadu dengan rasa segar saus asam pedas. Selain ayam mengandung protein yang cukup tinggi konon nutrisi almond sangat bagus untuk kamu pria. Kita cobain bareng bareng yuk.


Bahan resep masakan ayam goreng almond:
4 potong ayam fillet
1 sendok teh merica instant
2 sendok teh garam
2 sendok makan air jeruk lemon
4 sendok makan tepung terigu
2 putih telur
400 gram almond diiris
minyak sayur secukupnya

Saus masakan ayam goreng almond :
2 siung bawang putih, diparut
4 sendok makan saus tomat
2 sendok teh cabe cincang halus
1 sendok teh gula pasir
400 mili liter air
2 sendok teh tepung kanji, larutkan dengan menggunakan sedikit air

Cara membuat resep masakan ayam goreng almond :

Cara membuat saus : semua bahan saus dimasak sampai mendidih dan kental. Angkat dan diamkan
Ayam fillet dipukul pukul menggunakan pemukul daging sampai berbentuk pipih lebar
Taburi dengan merica dan garam serta perciki air jeruk sampai merata
Gulingkan ayam fillet tadi pada tepung terigu sampai semua bagian terlapisi tipis
Celupkan pada putih telur
Gulingkan pada almond iris sampai almond menempel dan seluruh bagian fillet ayam terlapisi merata
Biarkan 2 menit sampai agak kering dan menempel kuat
Siapkan minyak sayur panas, lalu goreng sampai kering dan kuning kecoklatan
Angkat dan tiriskan.
Hidangkan bersama saus nya

resep masakan ini di peruntukan untuk 4 potong ayam goreng almond. Saya yakin keluarga anda akan menyukai resep masakan ayam goreng almond

   

PDFCetakSurel

Resep Ayam : Resep Sate Ayam

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:20 Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 23 Februari 2012 17:03

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep Ayam : Resep Sate Ayam - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Resep Ayam : Resep Sate Ayam

Resep Sate Ayam


Resep ayam ini sangat cocok dihidangkan jika anak anda susah makan. Pada dasarnya anak kecil menyukai masakan ayam yang tidak biasa. resep masakan ini cocok juga jika disantap bersama mayones, tetapi resep ayam ini juga enak disantap begitu saja. resep masakan ayam ini memiliki cita rasa gurih akan membuat anak anda ketagihan. Hidangkan dengan resep masakan yang lain sehingga gizi si kecil tercukupi. Lengkapi dengan buah buahan atau resep minuman yang bergizi sehingga anak anda sehat dan cerdas.

Bahan resep ayam - Resep Sate Ayam :
500 fillet ayam, lakukan pemotongan tipis kurang lebih 2x3 cm
bambu unbtuk tusuk sate

Bumbu yang dihaluskan:
2 butir kemiri
4 siung bawang putih ukuran sedang
1/2 sendok teh merica butiran
2 sendok teh garam bubuk
Bahan pelapis:
2 butir telur ayam, dikocok sampai berbuih
300 gram tepung panir putih kasar
Bahan untuk melengkapi:
Mayones
Saus cabe botolan

Cara membuat resep sate ayam:

Campurkan irisan daging bersama bumbu halus sampai merata. Biarkan selama kurang lebih 1 jam.
Tusuk 3 - 4 potong daging ayam menggunakan tusuk sate
Celupkan pada telur kocok kemudian lapisi dengan tepung panir sampai merata
Biarkan beberapa menit sampai agak kering
Lakukan proses pengorengan pada minyak panas (saya anjurkan minyak nya banyak) sampai kuning kecoklatan
Angkat dan tiriskan.

resep masakan ini bisa disajikan kurang lebih 16 tusuk sesuai selera. resep ayam seperti yang saya tulis di resep masakan ayam sebelumnya merupakan resep masakan yang biasa dihidangkan sehari hari. Jika kita tidak kreative dalam menyajikannya maka keluarga kita akan cepat bosan. Jika anak anda menyukai sate coba baca artikel saya lainnya dengan judul cara membuat sate . Tunggu resep kreative dan lezat lainnya dalam kategori resep sate ayam

   

PDFCetakSurel

Resep Ayam : Masakan Ayam Bawang

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 23 Februari 2012 15:30

Resep Ayam : Masakan Ayam Bawang

Resep Ayam Masakan Ayam Bawang

Resep ayam yang baik seyogyanya akan membuat masakan ayam menjadi istimewa. Contohnya resep ayam kali ini bukan hanya mebuat masakan ayam menjadi empuk namun aromanya juga wangi dan membuat selera makan jadi bertambah. Perpaduan  aroma bawang yang meresap kedalam serat daging ayam membuat rasanya yummy dengan wangi aroma bawang. Hidangkan saat hangat masih mengepul pasti akan disukai keluarga. resep masakan ini memang resep masakan keluarga yang bisa dipraktekan sehari hari. Ini akan membuat hari hari keluarga anda menjadi selalu spesial. Praktekan resep masakan ini akan menambah porsi makan anak anda.

Bahan resep ayam goreng bawang:
2 ekor ayam jantan, perayam dibagi menjadi 4 potong
1000 mili liter air
2 sendok makan kaldu ayam instant
Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng

Bumbu halus (semua bahan ini di haluskan):
10 siung bawang putih ukuran sedang
6 butir bawang merah ukuran sedang
4 butir kemiri
1/2 centi meter jahe
1 sendok teh merica butiran
2 sendok teh gula putih
2 sendom teh garam bubuk

Cara membuat resep masakan ayam goreng bawang:

Simpan potongan ayam pada panci, tambahkan bumbu halus, air  dan kaldu instant.
Masaklah menggunakan api sedang sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat. Diamkan sampai dingin
Siapkan minyak panas (saran saya minyak cukup banyak agar proses goreng menjadi sempurna) menggunakan api besar. Goreng ayam sampai kulitnya mengering
Angkat segera dan tiriskan.
Hidangkan saat masih hangat

resep ayam ini bisa dihidangkan untuk 8 orang. Pada umumnya anak anak akan menyukai masakan ayam , oleh karena itu biasanya resep ayam adalah resep masakan andalan keluarga. Tunggu postingan berikutnya dalam kategori resep masakan ayam bawang

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 Selanjutnya > Akhir >>