Resep Masakan Ayam

Resep masakan ayam terlezat kami sajikan dengan tutorial yang mudah diikuti. Resep ayam yang dipilih dari masakan ayam terbaik dari seluruh penjuru dunia. Praktekan deh yummy banget

PDFCetakSurel

Resep Masakan Ayam Gepuk

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:19 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 12 Desember 2012 22:07

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep Masakan Ayam Gepuk - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep Masakan Ayam Gepuk

resep masakan ayam gepuk

Ayam goreng dengan kelapa parut goreng sedap banget. Disantap bersama nasi putih panas, enak nya pas. Karena dagingnya di rebus bersama bumbu halus, cita rasa bumbu meresap pada semua serat daging. Hal ini juga yang membuat daging empuk saat digigit. Dan harum aroma kelapa pasti membuat perut anda keroncongan. Sedapp.

Yang harus disiapkan:
1 kilogram daging dada atau paha ayam
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
6 sendok makan kelapa yang sudah diparut
600 mili liter air
Bumbu untuk dihaluskan :
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar, sangrai
1 sendok teh merica butiran
20 gram gula merah
2 sendok teh garam atau sesuai selera

Cara membuat masakan ayam gepuk :

Daging ayam dipotong potong sesuai selera
Lalu rebus potongan daging bersama bumbu yang telah dihaluskan, sertakan daun salam dan serai.
Rebus sampai mendidih.
Tambahkan kelapa parut. Lanjutkan memasak sampai air habis dan ayam lunak.
Angkat ayam, memarkan sampai agak pipih.
Goreng sampai agak kering.
Angkat dan tiriskan.
Hidangkan bersama nasi putih hangat atau sebagai camilan

==========================

Biasanya dikategori ini kami mencoba memposting resep ayam terbaik yang biasa anda temui di restoran terkenal. Masakan ayam kali ini agak berbeda karena cara membuatnya terlihat sederhana. Namun soal rasa masakan ayam kali ini pantas untuk diacungi jempol. Saat ini daging sapi harga nya cukup mahal, membuat masakan berbahan dasar ayam akan menjadi pilihan yang bijak. Baca resep kami yang lain resep masakan ayam gulai ayam , resep masakan ayam goreng susu , resep masakan ayam steak ayam keju dan resep ayam keju crispy

 

PDFCetakSurel

Resep Masakan Ayam : Gulai Ayam

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:19 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 11 Agustus 2012 22:04

 

Resep Masakan Ayam : Gulai Ayam

Resep Masakan Ayam : Gulai Ayam

Berbagai menu masakan olahan ayam selalu menggugah selera makan.

Resep masakan ayam pun sangat bervariasi.

Selain opor ayam, resep masakan ayam yang bersantan adalah Gulai Ayam.

Dengan citarasa yang lebih kuat dari opor, pedas dan sarat bumbu.

Kami hadirkan resep masakan gulai ayam...

 

Bahan - bahan Gulai Ayam :

1 ekor ayam ukuran sedang, potong jadi 8 bagian

1 liter santan kental

4 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, memarkan

1 sdm larutan asam jawa

3 lembar daun jeruk

 

Bumbu halus untuk Gulai Ayam :

5 buah cabe merah

7 buah cabe merah keriting

10 buah bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm jahe

5 cm kunyit

5 butir kemiri, sangrai

garam dan gula pasir secukupnya

sedikit jinten

 

Cara membuat  Resep Masakan Ayam : Gulai Ayam :

Masukkan santan ke dalam pinggan, tambahkan bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, tambahkan air asam. Masak hingga ayam matang dan empuk.

 

   

PDFCetakSurel

Resep masakan ayam goreng susu

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:19 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 14 Juli 2012 02:16

Penilaian Pengguna: / 4
JelekBagus 
Resep masakan ayam goreng susu - 5.0 out of 5 based on 4 votes

Resep masakan ayam goreng susu

resep masakan ayam susu

resep masakan ayam goreng susu ini mengingatkan kisah dosen saya ketika sedang kuliah di Prancis. Ceritanya saat itu beliau akan membuat masakan yang menggunakan santan sebagai salah satu bahannya. Namun setelah mencoba mencari dibeberapa swalayan beliau tidak juga menemukan santan instant. Akhirnya beliau mengganti santan dengan susu murni segar, dan dari cerita yang beliau sampaikan ternyata rasa masakannya justru lebih gurih dan lebih enak.
Resep masakan kali ini pun menggunakan susu sebagai salah satu bahan dasarnya. Saya jamin rasa nya gurih dan renyah. Pasti resep masakan ini akan menjadi favourite keluarga anda.

Yang harus disiapkan :
250 gram daging ayam, berupa potongan

minyak sayur untuk menggoreng
Bahan untuk meredam, semua bahan diaduk menjadi satu:
130 mili liter susu segar
1 siung bawang putih, diparut
1/4 sendok teh merica instant
1/2 sendok teh garam halus

Bahan untuk melapisi daging ayam, semua bahan diaduk menjadi satu :
50 gram  tepung terigu
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok makan tepung kanji
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam atau sesuai selera

Cara membuat ayam goreng susu - resep masakan ayam goreng susu :


Daging ayam segar direndam pada bumbu perendam kurang lebih 40 menit
Angkat dan biarkan bumbu turun
Lumuri ayam dengan campuran tepung sambil remas-remas hingga terlapisi rata.
Siapkan minyak goreng panas banyak pada api sedang.
Goreng ayam sampai kering.
Tiriskan. Sajikan bersama mayones atau saus cabe botolan.


dengan takaran untuk 3 orang. Semoga anda menyukai resep ayam kali ini. resep ayam merupakan resep masakan favourite di wilayah Indonesia. Oleh karena nya tunggu resep masakan unggulan lainnya setelah resep masakan ayam goreng susu

   

PDFCetakSurel

Resep masakan ayam : steak ayam keju

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:18 Ditulis oleh Rina Ariyani Jumat, 11 May 2012 18:00

 

Resep masakan ayam steak ayam keju

Resep masakan ayam steak ayam keju

resep masakan ayam - steak ayam keju ini saya cari setelah beberapa hari yang lalu menyantap masakan ayam ini di solaria blok m square. Lumayan yummy steak ayam keju di solaria tersebut. Karena enak saya jadi penasaran ingin membuatnya sendiri dirumah. Bisa dibilang resep ayam kali ini merupakan resep masakan klasik orang Eropa. Walaupun klasik namun hingga saat ini masakan ayam ini sangat digemari.

Saya suka steak ini pada bagian dalam nya dagingnya empuk, ada lelehan keju yang gurih serta tercium daging sapi. Sayang nya steak ayam di solaria tidak ada tambahan smoked beef nya (daging asap) jadi kurang begitu nendang. Resep masakan ayam kali ini dihidangkan bersama french fries yang gurih, sebagai sumber asupan karbohidrat nya.

Cobain deh. Penggemar keju pasti suka.

 

Yang harus disiapkan :

4 potong dada ayam yang sudah dibuang kulit dan tulangnya

4 lembar smoked beef (daging asap)

4 lembar keju mozzarella

4 butir telur ayam, dikocok

100 gram tepung terigu

100 gram tepung roti

Garam secukupnya sesuai selera

Merica sesuai selera

200 gram French Fries / kentang goreng

 

Cara membuat steak ayam keju - resep masakan ayam keju steak:

Sayat membujur daging dada ayam sampai terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.

Bungkus menggunakan plastik kemudian pukul-pukul menggunakan pemukul daging sampai pipih (agar daging ayam empuk)

Taruh selembar smoke beef kemudian selembar keju.

Tutup hingga keju dan daging asap ada di bagian tengah.

Gulingkan pada tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti sampai merata

Goreng pada minyak panas dan banyak menggunakan  api sedang sampai kuning keemasan dan matang.

Angkat, tiriskan. Hidangkan bersama French fries.

Untuk 4 orang

 

Gurih nya tidak akan terlupakan deh pokoknya. saya yakin anda suka. Selamat mencoba resep ayam keju steak

 

   

PDFCetakSurel

Resep ayam keju crispy

Resep Masakan Ayam - Resep Masakan Ayam

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 22 Juni 2013 00:18 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 11 April 2012 03:30

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Resep ayam keju crispy - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Resep masakan ayam keju crispy

Resep ayam keju crispy

Resep ayam keju crispy ini  merupakan alternative jika bosan dengan masakan ayam goreng atau resep ayam bakar. Membuat resep ayam yang istimewa merupakan visi saya minggu ini. Bayangkan selama satu tahun hampir setiap hari saya memakan ayam goreng atau ayam bakar dari warung padang didekat kosan. Resep masakan padang yang dulu menjadi favourite saya sekarang malah menjadi masakan yang paling dihindari karena bosan. Untungnya kadang admin 1 blog ini yaitu rina ariyani membawa aneka makanan lain  sehingga ada variasi makan siang dikantor.

Resep masakan ayam kali ini tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Lembutnya keju yang bercita rasa asin gurih berpadu dengan ayam krispy. Mantab tenan. Cocok sekali untuk makan malam yang istimewa. Bagi anda yang sangat menyukai chiken gordon blue dijamin ketagihan resep ayam kali ini. Menghidangkan ini saat makan malam keluarga atau menjadi santapan bersama saat kencan dengan pasangan seperti nya akan cocok. Sayang jika momoen istimewa bersama orang yang disayangi tidak dibarengi dengan aneka masakan atau aneka kue istimewa.

Yang harus disiapkan :
12 potong paha atas ayam
4 siung bawang putih, yang sudah diparut
2 sendok makan perasan jeruk lemon
2 sendok teh garam atau sesuai selera
8 sendok makan tepung terigu
2 putih telur ayam, dikocok sampai ada buih
300 gram tepung panir
minyak sayur secukupnya
400 gram jamur champignon, diiris secara tipis-tipis kemudian ditumis sampai lemas
400 gram keju mozzarella, diiris tipis-tipis
Bahan tambahan :
peterseli yang sudah dicincang

Cara membuat resep ayam keju crispy:


Kulit, tulang ayam beserta lemak yang berlebihan dibuang
Daging ayam tadi dpukul pukul sampai agak pipih
Semir ayam menggunakan bawang putih, garam beserta bawang putih
Biarkan selama 30 menit
Potongan ayam tadi kemudian dilumri dengan tepung terigu sampai merata
celupkan pada putih telur, kemudian lapisi menggunakan tepung panir sampai merata
Biarkan selama beberapa menit sampai mulai kering
Siapkan minyak panas dan banyak. Goreng potongan ayam tadi sampai matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. angkat dan tiriskan
Tata jamur tumis dibagian atas setiap potongan ayam.
Tambahkan keju mozarella yang sudah diiris pada bagian atasnya
Panggang pada oven kurang lebih 10 menit sampai keju meleleh
Angkat dan hidangkan bersama bahan tambahan

Saat saya diberi resep ayam ini oelh teman saya, air liur saya langsung mengalir. Saya memang suka sekali keju. Jadi masakan ayam crispy dengan keju tentu saja membangkitkan selera makan saya. Selamat mencoba resep ayam cryspi keju

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 Selanjutnya > Akhir >>