Resep Terung Daging Panggang

resep makanan anak - resep makanan anak

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep Terung Daging Panggang - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep Terung Daging Panggang

Resep Makanan Anak Terung Daging Panggang
Resep Makanan Anak Terung Daging Panggang
Sulitnya anak kita mengkonsumsi sayuran terkadang membuat kita harus lebih kreatif, berbagai cara mesti kita lakukan supaya anak kita tetap mau menyantap sayuran. Salah satunya adalah membuat makanan berbasis sayur, yang bagus tampilannya dan juga enak. Salah satunya adalah terung daging panggang.


Terung merupakan salah satu sayuran yang bergizi tinggi dan baik bagi pertumbuhan sikecil. Terong memiliki kandungan gizi yang luar biasa. Berbagai kandungan gizi ini menyimpan manfaat terong yang baik bagi kesehatan tubuh. Dengan beberapa zat gizi yang dimiliki seperti Niacin, Riboflavin, Tiamin atau vitamin B-1, Folat, Vitamin E dan K dan Nasunin sangat baik bag tubuh. Untuk itu, mama bisa berkreasi dengan membuat terung daging panggang.

 

Resep Makanan Anak Terung Daging Panggang


Bahan Utama

  • 300 gr terung ungu, diiris melintang tipis dan celupkan sebentar kedalam air mendidih lalu tiriskan.
  • 200 gr daging cincang.
  • 100 gr bawang bombay yang dicincang halus.
  • 1 siung bawang putih yang dicincang halus.
  • 2 sdt pasta tomat.
  • 100 ml saus tomat.
  • 1 sdm minyak.
  • ½ sdt lada halus.
  • 1 sdt gula pasir.
  • 1 sendok teh garam.


Bahan Topping, aduk rata:

  • 100 ml mayones.
  • 65 gram keju parut untuk taburan.
  • 1 sendok makan miso kuning.

 

Cara Membuat Terung Daging Panggang

 

  1. Siapkan wajan anti lengket dan panaskan
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
  3. Tambahkan daging cincang, aduk terus sampai daging kaku dan berubah warna.
  4. Masukkan pasta tomat, lada, saus tomat, garam, gula dan juga sedikit air. Masak sampai kering dan angkat.
  5. Siapkan dan olesi pinggan tahan panas dengan sedikit minyak atau margarin.
  6. Susun daging dengan irisan terung di dalam pinggan.
  7. Tambahkan bahan topping di atasnya.
  8. Panggang di dalam oven selama 20 menit.
  9. Keluarkan dan sajikan.
  10. Untuk 4 porsi


Resep makanan anak terung daging panggang ini sangat disukai oleh anak-anak. Umumnya mereka tidak menyadari adanya terung dalam resep masakan anak ini. Dengan demikian kebutuhan gizi anak kita bisa tetap terjaga.



Related news items:
Newer news items:
Older news items: