PDFCetakSurel

Resep bubur ayam bumbu kuning

resep lainnya - resep lainnya

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep bubur ayam bumbu kuning - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep bubur ayam bumbu kuning

resep bubur ayam bumbu kuning
Resep bubur ayam yang enak pernah saya posting dalam artikel resep bubur | 5 cara membuat bubur lezat. Namun ada satu resep bubur yang saya lupa tulis di artikel tersebut yaitu cara membuat bubur ayam bumbu kuning. Resep bubur ayam yang ini tidak kalah dengan resep sebelumnya yang pernah saya posting. Bahkan kalau boleh jujur resep ini yang paling saya sukai diantara yang lain. Cara membuatnya pun tidak sulit saya yakin anda bisa membuatnya dengan mudah. Yuk kita praktekan.

Yang harus disiapkan :
1/2 kg Ayam
250 gram Beras, yang telah dicuci sampai bersih
2 lembar Daun Salam
Garam halus secukupnya

Untuk membuat kuah :
1 liter kaldu Ayam
3 lembar Daun Salam
1 batang Serai
1 ruas Lengkuas

Semua bahan ini dihaluskan :
2 siung Bawang Putih
2 siung Bawang Merah
1 sendok teh Ketumbar
2 butir Kemiri
1 ruas Kunyit
Garam secukupnya

Bahan tambahan :
Emping
Kacang kedelai
Kerupuk
Bawang Merah Goreng
Daun Seledri
Kecap Manis Bango

Cara membuat bubur ayam bumbu kuning :

Rebus ayam dengan 2 liter air. Angkat, tiriskan. Jangan buang kaldu dari rebusan ayam. Ambil satu liter kaldu untuk merebus beras.
Masukan beras pada 1 liter kaldu ayam, tambahkan daun salam dan garam. Rebus sambil diaduk aduk terus hingga beras pecah dan menjadi bubur.
Tumis bumbu halus, masukkan sisa air kaldu dan ayam, rebus hingga air kaldu menyusut setengahnya. Angkat ayam. Goreng ayam hingga matang, angkat dan suwir suwir.

Siapkan bubur pada mangkok, beri bahan tambahan dan suwiran ayam. Siram dengan kuahnya. Beri Kecap Manis Bango.

==============================


Resep masakan ini cocok dibuat saat seluruh anggota keluarga kumpul. Membutuhkan sedikit waktu karena proses pembuatan bubur agak lama dan harus terus diaduk. Semoga anda menyukai resep bubur ayam bumbu kuning



Related news items:
Newer news items:
Older news items: