Resep Kue : Sus Buah

Resep Kue : Sus Buah

Ingin mencoba membuat sendiri kue sus? Silahkan coba resep kami, Resep Kue : Sus Buah.

Cara membuat kue sus ini sangat mudah dipraktekkan.

Bahan :

Untuk Kulit :

200 cc air

100 gr mentega

200 gr tepung terigu

4 butir telur, buang 1 putihnya

Untuk Isi :

200 cc air

1/3 kaleng susu manis

2 sdm custard powder, larutkan dengan sedikit susu cair

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

100 gr gula pasir

1 kaleng fruit cocktal, tiriskan ( untuk hiasan )

Cara Membuat Sus Buah :

Untuk Kulit :

Didihkan air bersama mentega. Setelah mentega mencair, masukkan tepung lalu angkat dari api dan aduk hingga rata.

Masukkan telur satu persatu sambil terus aduk.

Masukkan ke kantung semprit dengan cetakan semprit bintang, cetak ke loyang yang telah diolesi mentega.

Panaskan oven, panggang kue selama +/- 30 menit sampai berwarna kuning kecokelatan.

Untuk Isi :

Campur semua bahan. Aduk rata. Masakn di atas api sambil terus aduk hingga campuran menjadi pekat. Angkat.

Potong 1/3 bagian atas sus, ambil dan balik bagian yang dipotong dan masukkan ke dalam badan sus yang 2/3 nya.

Masukkan adonan isi ke dalam sus kemudian hias dengan fruit cocktail.

Siap disajikan.