Resep kue nastar apel

Resep kue nastar apel

Resep kue nastar apel memang tidak biasa namun tidak kalah rasanya dengan kue nastar nanas yang biasa tersaji pada hari raya. Bisa dibilang kue nastar adalah kue nya hari raya. Aneka macam kue ini akan tersaji pada hari raya lebaran atau bahkan imlek. Ini disebabkan kue kering ini memang lezat unutk dinikmati dan isi dan bahannya pun bisa dikreasikan sesuai selera. Sebelumnya saya pernah memposting artikel kue nastar keju yang merupakan kue kering favourite saya.

Nastar kali ini anda akan menemukan rasa asam segar yang lezat. Saya sangat suka apel malang sebagai isian, karena kualitasnya menurut saya memang nomer satu. Oleh karena nya saya juga menganjurkan jika ingin mempraktekan resep kue kali ini.

Yang harus disiapkan :

300 g margarin

100 g gula bubuk

2 butir kuning telur

Bahan untuk diayak menjadi satu

300 g tepung terigu dengan protein rendah

40 g tepung maizena

40 g susu bubuk

Bahan selai apel :

1 kg apel Malang

60 gram gula palem

1/2 sendok teh air jeruk lemon

6 centi meter kayumanis

Bahan Olesan

4 kuning telur ayam, dikocok lepas

Cara membuat kue nastar apel - resep kue nastar apel :

cara membuat selai apel :

Rebus apel dan kayu manis pada api kecil sampai meresap. Masukan gula palem, air jeruk lemon dan garam lanjutkan memasak  sambil diaduk aduk sampai airnya menyusut dan menjadi kental. angkat dan biarkan dingin.

cara membuat nastar :

Margarin dan gula dikocok sampai lembut

Masukan kuning telur, lanjutkan mengocok sampai merata

Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Sambil terus diaduk rata

Ambil 1 sendok makan adonan nastar, kemudan bentuk pipih dan isi menggunakan sedikit selai apel.

Buat berbentuk bulatan sambil sedikit dipipihkan

Gurat pada bagian atasnya menggunakan garpu menyilang supaya bentuknya cantik

Bakar pada oven bersuhu 150 C dengan waktu 15 menit, olesi menggunakan kuning telur dan panggang kembali 5 menit. Ulangi menyemir dengan kuning telur dan panggang kembali 8 menit

Hasil kue nastar nya akan terasa lembut, legit dan lezat. Apalagi ditambah isian selai apel yang manis, agak asam namun segar. Yuk kita praktekan resep kue nastar apel