Resep kue basah putu mayang

PDF Cetak Surel
Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep kue basah putu mayang - 5.0 out of 5 based on 2 votes
resep kue - resep kue
Ditulis oleh Rina Ariyani   
Jumat, 29 Juni 2012 01:36

Resep kue basah putu mayang

resep kue putu mayang

resep kue putu mayang sebentar lagi pasti akan banyak dicari. Pada bulan ramadhan memang kue basah dan makanan ringan berkuah manis akan menjadi primadona. Biasanya umat muslim tidak langsung berbuka langsung dengan masakan berat. Untuk berbuka puasa sekedar melepaskan dahaga dan sumber energi untuk sholat maghrib biasanya umat muslim menyantap makanan ringan berkuah manis. Bubur sumsum, jus buah, pisang ijo, kue putu mayang, dan resep kue serta aneka kue basah lainya akan menjadi beberapa pilihan yang populer.

Yang paling saya suka dari resep kue tradisional adalah bahannya yang sederhana mudah dicari. kue basah putu mayang inipun berbahan dasar sederhana. Namun jangan menyepelekan masakan tradisional, karena walaupun sederhana, rasa legit serta aroma daun pandan yang wangi membuat kue basah ini sukar untuk dilupakan.

Yang harus disiapkan :

400 gram tepung beras

2 sendok makan tepung kanji

500 mili liter air

200 mili liter air daun pandan suji

 

Saus Santan :

1,5 liter santan sedang

400 gram gula merah, diserut halus

6 sendok makan gula pasir

2 lembar daun pandan, dipotong potong

 

Cara membuat kue putu mayang - resep kue putu mayang:

Kedua bahan tepung dicampur menjadi satu

Perciki menggunakan sedikit air sampai tepung agak lembap.

Kukusan dialasi menggunakan daun pisang. Kukus tepung sampai panas. Angkat.

Didihkan sisa air dan air daun pandan suji.

Masukkan tepung panas, aduk-aduk sampai licin dan mengental. Angkat.

Bagi menjadi 3 bagian. Satu bagian dengan pewarna merah, satu bagian dengan warna hijau. Biarkan sisanya berwarna putih.

Tuang ke dalam cetakan kue putu.

Tekan sampai berbentuk gelombang. Simpan pada daun pisang.

Lakukan sampai bahan habis.

untuk membuat Saus Santan:

Rebus semua bahan sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.

Sajikan putu dengan Saus Santan.

 

Untuk 12 porsi

 

Takaran nilai gizi

Kalori : 356,6 kkal/potong

Protein :  3,9 g/potong

Karbohidrat :  72,8 g/potong

Lemak :  6,2 g/potong

Serat :  76,2 g/potong

 

Ramadhan sebentar lagi tiba. Membuat aneka kue yang enak dan mempraktekan resep masakan yang istimewa saya pikir sangat dianjurkan. Yuk membuat keluarga tambah betah dirumah dengan mempraktekan resep kue putu mayang



Related news items:
Newer news items:
Older news items:

 
Joomla SEO powered by JoomSEF

Pencarian

Follow Kami di Social Media

Twitter Image
Masakan Mama

Login Form