Resep kue cake keju coklat

Resep kue cake keju coklat

Resep kue cake keju coklat merupakan gabungan dua hal yang saya sukai yaitu keju dan coklat. Jika ditanya mana yang lebih saya sukai saya menjawab sesuai abjad, tapi menggunakan bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Artinya saya menyukai kaju dan coklat dengan takaran yang sama, yaitu suka bangetttt. Cake kali ini mempunyai tekstur lembut lembab lezat dan legit saat di lidah.

Oh iya sekedar mengingatkan resep kue ini cukup banyak kalorinya jadi yang sedang diet harus sedikit hati hati. Konon coklat adalah penganan yang cocok saat menyatakan kasih sayang. Dan itu sudah saya kenal sejak saya kecil. Jadi ngga heran lagi kalo ada cowo pedekate ke cewe yang dikasih adalah coklat dan bunga. kue coklat kali inipun saya pikir cocok untuk menyatakan kasih sayang.  Yuk kita praktekan resep kue cake keju coklat ini.

Yang harus disiapkan :

2 butir telur

450 gram cream cheese

4 sendokmakan gula putih

1 sendok teh vanili instant

Bahan untuk membuat adonan coklat :

240 gram dark cooking chocolate, dicincang secara kasar

240 gram mentega tawar

200 gram gula putih

4 butir telur

100 gram tepung terigu

Cara membuat cake keju coklat - resep kue cake coklat keju :

Olesi menggunakan mentega dua buah loyang berbentuk segi empat berukuran 18 centimeter, setelah itu taburi terigu

Untuk membuat adonan cream chesse

Campurkan cream cheese bersama gula, kemudian kocok sampai lembut

Masukan telur juga vanili, lanjutkan dikocok sampai merata. sisihkan.

Untuk membuat adonan coklat :

Coklat di tim bersama mentega sampai lumer (jika belum tahu caranya bisa baca artikel ini http://masakanmama.com/kue-coklat/resep-coklat-valentine-cara-membuat-coklat-valentine )

Tambahkan gula pasir, dan diaduk sampai gula larut

Masukan telur, dan diaduk kembali sampai mengental

Masukan terigu, lanjutkan mengaduk

Tuangkan sebagian adonan coklat pada dua loyang yang sudah disemir mentega

Beri setengah adonan cream cheese. ratakan

Tambahkan sisa adonan coklat, dan terakhir tambahkan sisa adonan keju

Panggang pada oven dengan suhu 180 C dalam waktu 45 menit

Angkat dan dinginkan sampai cake membeku

Potong ptong dan hidangkan

Perloyang bisa dipotong untuk 12 porsi.

Kandungan Kalori dan gizi :

Kalori : 2707,45 kkal - 225,62 kkal/porsi

Protein : 54,6 gr - 4,55 gr/porsi

KH : 206,89  gr - 17,24 gr/porsi

Lemak : 454,22 gr - 37,85 gr/porsi

Serat : 0,15  gr -0,0125 gr per porsi

Humm yummy banget deh resep kue kali ini ngga kalah dengan resep aneka kue sebelumnya. Kami akan memposting resep aneka kue terbaik di Indonesia baik itu kue kering ,  kue basah ataupun kue cake seperti resep kue kali ini, yaitu resep kue cake keju coklat

Resep kue kering keju bawang

Resep kue kering keju bawang

Resep kue kering keju bawang ini saya persembahkan untuk kakak saya yang sangat menyukai keju serta makanan yang gurih dan asin. Sebenarnya bukan hanya kakak saya, hampir semua keluarga saya mencintai keju. Baik sebagai masakan, kue atau pun keju yang dimakan secara langsung (keju cheddar pun enak loh dimakan dengan nasi hangat, kalo ngga percaya coba deh). kue kering kali ini tambah istimewa karena ditambah bawang goreng yang di haluskan. Lezat dan beraroma khas

Dulu ketika saya kuliah di kedokteran hewan saya pernah mempelajari bagaimana cara membuat keju, mempelajari nya dan cara mengukur kualitasnya. Ternyata keju itu banyak banget macamnya. Hem sampe pusing saat itu. Dan harganya pun mahal mahal. Tapi ternyata dari semua jenis keju yang paling cocok dilidah adalah cheddar yang biasa kita konsumsi. Jadi jangan berpikir dapet oleh oleh dari luar negri berupa keju yang mahal di Indonesia bakal disukai. resep kue keju bawang kali ini walau sederhana enak banget terutama bagi para pecinta kue kering gurih dan asin.

Yang harus disiapkan:
240 gram keju cheddar, yang sebelumnya sudah diparut
2  bawang merah goreng, remas halus
200 gram tepung terigu
2 sendok teh Dijon mustard
200 gram mentega, lelehkan

Untuk ditaburkan:
200 gram keju cheddar, yang sebelumnya sudah diparut

Cara membuat resep kue keju bawang:

Campurkan keju, bawang goreng dan terigu sampai merata
Masukan mustard serta mentega leleh. Diaduk merata.
Adonan tadi dibentuk menjadi bola bola kecil.
Simpan pada loyang. Tekan sampai agak pipih
Pada permukaanya ditabur menggunakan keju cheddar
Panggang pada oven bersuhu 180 C dalam waktu 30 menit. Sampai tercium wangi dan adonan kering
Angkat dan biarkan dingin

Diposting oleh Ardiansyah (admin 2)

Catatan :
kue kering ini tergantung dari ukuran kue yang nanti anda bentuk. saya sendiri membuatnya sampai sekitar 30 - 40 kue dengan takaran adonan diatas. Semoga anda menyukai resep kue kering keju bawang

Resep Kue Cupcake Keju

Resep Kue Cupcake Keju

resep kue cupcake keju ini mengingatkan saya pada adik saya yang paling bungsu. Dia sangat menyukai semua yang berkaitan dengan keju. Bahkan jika ada keju dia pasti tidak akan kesulitan makan. Pernah satu kali ketika ibu saya tidak memasak dia hanya makan dengan nasi hangat dan keju cheddar. Bagi orang yang tidak suka keju mungkin merupakan resep masakan yang aneh. Keju menurut saya salah satu penemuan manusia yang luar biasa dalam kategori makanan. Keju yang paling dikenal di Indonesia saya pikir adalah cheddar dan mozarella. Keju cheddar biasa di temukan di roti atau aneka kue (coba lihat kategori cara membuat roti ). Sedangkan keju mozzarella lebih sering di temui di masakan

Bahan bahan yang dibutuhkan:
160 gram  mentega
240 gram gula putih
4 butir telur ayam
400 mili liter susu kental manis
200 gram keju chedar, dipotong kecil kecil

Bahan untuk diayak menjadi satu:
500 gram tepung terigu
4 sendok teh ragi instant atau baking powder
1/2 sendok teh garam bubuk

Bahan untuk ditaburkan:
200 gram keju cheddar, diparut

Cara membuat resep kue cupcake keju :

Campurkan mentega dan gula lalu dikocok sampai lembut
Tambahkan telur satu persatu, lanjutkan mengocok sampai merata
Tambahkan susu kental manis secara bergantian dengan terigu sambil diaduk sampai merata
Masukan keju cheddar yang sudah dipotong. Lanjutkan mengaduk sampai merata
Tuang adonan tadi pada mangkuk mangkuk kertas
Taburi keju secara natural (tidak perlu ditata)
Panggang pada oven bersuhu 180 C kurang lebih 30 menit sampai matang.
Angkat dan hidangkan

resep kue kering ini diperuntukan kurang lebih 24 buah. Yang paling disukai dari chef adalah ketika masakannya dihabiskan dan orang yang menyantap hidangannya meminta nambah. Bagi saya blogger dan pecinta masakan, yang paling saya sukai adalah ketika resep di blog ini di praktekan dan anda menyukainya. Oleh karena itu saya sangat berharap anda mempraktekan resep kue cupcake keju

Resep Kue roti puding srikaya

Resep Kue roti puding srikaya

Resep Kue roti puding srikaya ini kata teman saya bergaya singapura. Sebenarnya saya kurang mengerti kenapa resep kue ini disebut memiliki gaya singapura, resep ini memang diberikan oleh seorang teman yang sering ke luar negri salah satunya ke singapura. Yang saya pahami yang menjadi ciri kahs dan adalah aksen dari selai srikaya yang legit menjadi rasa yang kuat jika anda mencoba resep kue ini. Saya tidak akan membahas cara membuat roti tawar karena resep masakan itu sudah pernah saya posting sebelumnya. Resep kue ini bersama aneka kue lainnya semoga bisa membuat hari hari anda menjadi istimewa. Yang saya paling sukai dari masakan ini adalah selai srikaya berpadu rasa legit asam segar manisan kulit jeruk yang menjadi taburannya.


Bahan resep Kue roti puding srikaya :
16 lbr roti tawar, yang telah dibuang pinggirannya
300 gram selai srikaya
8 butir telur ayam
1000 mili liter susu segar
1 sendok teh vanili bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
150 gram gula putih
Sebagai bahan taburan:
4 sendok makan manisan kulit jeruk / atau biasa disebut sukade, potonglah menjadi kecil-kecil
2 sendok teh gula pasir

Cara membuat resep Kue roti puding srikaya :

Setiap lembar roti diolesi menggunakan selai srikaya. Tutup bagian yang diolesi dengan lembar roti lainnya
Potonglah roti tadi sehingga jadi dua atau sempat bagian
Tata pada penggan tahan panas yang telah diolesi mentega
Kocoklah telur kemudian campurkan bersama susu, vanili dan kayu manis
Tuanglah pada pinggan berisi roti.   
Taburi dengan sukade. Panggang pada oven panas dengan suhu 180 C kurang lebih 45 menit.
Angkat. Sajikan.


Saya menyajikan resep kue ini untuk 12 orang. Saya berharap kedepannya blog aneka kue ini dipenuhi dengan kue basah dan kue bering berkualitas. Selamat mencoba resep kue pudding srikaya