PDFCetakSurel

Kue Basah Durian Kukus

kue basah - Resep kue basah

Penilaian Pengguna: / 295
JelekBagus 
Kue Basah Durian Kukus - 5.0 out of 5 based on 295 votes

Resep Kue Basah Durian Kukus Mini

kua basah durian
Sudah agak lama rasanya tidak posting kue basah . Kebetulan saat ini sedang musim durian dan didepan rumah ada pedagang buah musiman yang saat ini sedang menjual durian. Pas banget untuk bahan resep kue kali ini. Mmm rasa durian yang legit ternyata enak dibuat berbagai macam aneka kue . kue basah ini rasa nya manis legit dan harum durian. Enak.

Yang harus disiapkan (bahan 1):
- 75 gram Tepung terigu berprotein sedang seperti Segitiga Biru
- 1 sdm Tepung maizena
- 1 sdm Susu bubuk
- 1/2 sdt Baking powder 1/2 sendok teh

Yang harus disiapkan (bahan 2):
- 50 gr White Cooking Chocolate / Coklat masak putih
- 50 gram Mentega
- 25 ml Minyak goreng

Yang harus disiapkan (bahan 3):
- 125 gr Gula bubuk
- 3 butir Telur ayam
- 1/2 sdt Cake emulsifier

Yang harus disiapkan (bahan 4):
- 50 gr Daging durian, dihaluskan
- 1/2 sdt Essence durian
- Pewarna hijau secukupnya

Tambahan :
- 50 gr Yellow Cooking Chocolate / Coklat masak kuning yang telah ditim sampai meleleh
- 50 gr Cokelat chip

Cara Membuat Kue Basah Durian Kukus Mini :

1. Bahan 1 diayak sampai merata, pisahkan (jadi adonan 1). Tim bahan 2 sampai coklat meleleh, pisahkan (jadi adonan 2).
2. Kocok bahan 3 sampai kental dan putih, tambahkan adonan 1 dan 2, aduk secara melipat. Tambahkan bahan 4, aduk rata.
3. Tuang adonan pada loyang bolu yang telah diberi cup kertas sampai penuh. Kukus sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
4. Beri hiasan bahan tambahan. hidangkan. Hasil Jadi 25 Buah.

* Catatan :
- Rasa durian dapat anda ganti dengan buah yang lain sesuai selera gunakan takaran yang sama untuk buah dan essence.
===============
Semoga anda suka resep kue basah durian kukus mini



Related news items:
Newer news items:
Older news items: