PDFCetakSurel

Dodol Cina Keju Dadar Gulung Coklat

kue basah - Resep kue basah

Penilaian Pengguna: / 4
JelekBagus 
Dodol Cina Keju Dadar Gulung Coklat - 5.0 out of 5 based on 4 votes

Dodol Cina Keju Dadar Gulung Coklat

Dodol Cina Keju Dadar Gulung Coklat


Masakanmama.com - Mama sudah ada yang memiliki dodol cina atau kue keranjang, banyak cara menyajikan kue keranjang. Salah satunya adalah dengan membuat dodol cina keju dadar gulung coklat. Jika sebelumnya mama hanya menggorengnya dengan lapisan tepung dan telur, atau membuat dodol cina kukus dengan parutan kelapa. Maka dodol Cina keju dadar gulung coklat adalah kreasi baru dalam cara menyajikan dodol cina, dan tentunya sangat lezat.

Special buat mama, berikut ini dodol cina keju dalam balutan dadar gulung coklat yang lezat.

 

 

Dodol Cina Keju Dadar Gulung Coklat

Bahan dadar gulung coklat :

  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 60 gr tepung gula
  • 2 sdm cokelat bubuk
  • 300 ml susu cair
  • 1 btr telur ayam
  • 30 gr mentega, lelehkan


Bahan Isi:

  • 1 buah dodol cina, potong-potong memanjang 5x1 cm menjadi beberapa bagian
  • 1 sdm mentega buat menumis
  • 50 gr keju cheddar, potong ukuran 5x1 cm


Hiasan:

  • 50 gr keju cheddar parut untuk taburan
  • 3 buah ceri merah dan strobery untuk hiasan


Cara membuat Dodol Cina Keju Dadar Gulung Coklat :

  1. Campur bahan tepung terigu, tepung gula, serta cokelat bubuk. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan susu dan telur. Aduk hingga rata. Tuang mentega leleh dan aduk kembali sampai rata.
  3. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 14 cm. Olesi memakai sedikit margarin. Buat dadar, terus lakukan hingga bahan habis. Sisihkan.
  4. Tumis dodol cina sebentar dengan mentega hingga layu. Angkat, sisihkan.
  5. Ambil selembar dadar coklat. Letakan dodol cina dan keju diatasnya. Gulung memanjang.
  6. Sajikan dengan dihiasi taburan keju dan hias dengan stroberi dan ceri merah.


Cara menyajikan dodol cina keju dadar coklat ini termasuk resep masakan kreasi baru. Dodol cina juga bisa disajikan dalam balutan lumpia goreng. Caranya juga cukup mudah, mama bisa membeli kulit lumpia atau membuat sendiri lihat di Cara Membuat Kulit Lumpia Renyah. Potong dodol cina sesuai yang mama inginkan dan bungkus dengan kulit lumpia. Goreng hingga kulit lumpia matang kecoklatan. AYo silahkan dicoba.



Related news items:
Newer news items:
Older news items: