PDFCetakSurel

Resep ikan : masakan ikan tongkol empal

Resep Ikan - Resep Ikan

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep ikan : masakan ikan tongkol empal - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep masakan ikan tongkol empal

Resep masakan ikan tongkol empal

Resep masakan ikan tongkol memang tidak biasa dimasak empal. Cara memasak empal biasanya untuk daging sapi. Saya biasa menggunakan resep ikan tongkol untuk mendapatkan citarasa yang lebih gurih. Walaupun tidak biasa namun rasanya lezat dan cara membuat resep ikan tongkol pepes pun tergolong mudah. resep ikan tongkol memang bisa berbagai macam. Karena asalkan ikan tongkolnya segar mmm enak mau dibikin apa aja.  Resep masakan ikan tongkol yang saya sukai selain dibuat empal adalah pepes tongkol dan dipindang. Enak enak deh pokoknya mau diapain aja. Oleh karena itu resep ikan tongkol menjadi salah satu masakan ikan favourite saya



Bahan resep masakan ikan tongkol empal :
2 ekor ikan tongkol (atau setara 1600 gram), dibagi menjadi 16 potong
1 sendok makan air jeruk nipis
6 lembar daun salam
4 batang serai, diambil bagian putihnya, kemudian memarkan
4 centi meter lengkuas, yang sudah dimemarkan
6 sendok makan gula merah
2 sendok makan ketumbar bubuk
2 sendok teh jinten bubuk
3 sendok teh asam jawa
5 sendok makan kecap manis
2 bungkus Royco Sapi
2 sendok teh garam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
2000 mili liter santan dari 2 buah kelapa parut
Minyak sayur secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
20 buah bawang merah ukuran sedang
16 siung bawang putih ukuran sedang

Cara membuat resep masakan ikan tongkol empal :

1. Olesi ikan menggunakan jeruk nipis. Tiriskan kurang lebih 15 menit.
2. Santan dan bumbu halus direbus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, sampai mendidih dan wangi.
3. Tambahkan ikan, gula merah, ketumbar bubuk, jinten bubuk, asam jawa, dan kecap manis. Kemudian aduk sampai merata
4. Masukan Royco Sapi, garam, dan merica bubuk. aduk sampai merata. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
5. Goreng sampai kuning kecoklatan dan matang.

resep ikan ini disajikan untuk 16 porsi. Resep masakan ikan selain enak juga bergizi. Namun yang paling baik adalah selalu ada variasi resep masakan yang anda hidangkan, karena dengan variasi maka kebutuhan nutrisi anda dan keluarga akan tercukupi. Semoga anda menyukai resep masakan ikan tongkol empal