resep berbuka puasa

PDFCetakSurel

Resep Es Kolang Kaling

Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 10 Juli 2014 17:19

Resep Es Kolang Kaling

Resep Es Kolang Kaling
Resep Es Kolang Kaling - Es kolang kaling merupakan salah satu menu berbuka puasa  populer saat bulan puasa, selain kolak tentunya. Kolang kaling merupakan biji pohon aren atau ijok, yang sering digunakan dalam berbagai minuman baik dingin maupun panas.

Cara membuat es kolang kaling cukup mudah, asalkan ada bahan kolang kalingnya. Usahakan membeli kolang kaling yang bagus, yang tenggelam saat direndam dan sudah digeprek/diketok. Berikut ini resep es kolang kaling sederhana, yang bisa mama buat dengan mudah.

Selengkapnya...

 

PDFCetakSurel

Resep Kolak Pisang Ubi

Terakhir Diperbaharui pada Rabu, 02 Juli 2014 12:56 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 02 Juli 2014 11:51

Resep Kolak Pisang Ubi

Resep Kolak Pisang Ubi  Cara Membuat Kolak Pisang Ubi
Resep Kolak Pisang Ubi - makanan mama. Saat bulan puasa, tentu menu berbuka puasa tidak jauh dari seputar kolak. Setelah sebelumnya membahas resep kolak pisang labu kuning, sekarang kita akan membahas resep kolak pisang ubi. Resep kolak pisang ubi tidak terlalu jauh berbeda dengan resep kolak pisang labu kuning. Hanya bahan utamanya saja yang berbeda, yakni memakai ubi jalar.

Pisang yang mama pakai bisa memakai pisang kepok, atau juga pisang tanduk. Untuk ubi yang lebih enak adalah ubi kuning (daging berwarna kuning kulit berwarna merah) dibandingkan dengan ubi putih, tapi jika yang tersedia cuma ubi putih tetap bisa dipakai. Berikut ini resep kolak pisang ubi yang bisa mama buat dengan mudah dirumah.

Selengkapnya...

   

PDFCetakSurel

Resep Kolak Pisang Labu Kuning

Terakhir Diperbaharui pada Selasa, 01 Juli 2014 16:21 Ditulis oleh Rina Ariyani Selasa, 01 Juli 2014 16:09

Resep Kolak Pisang Labu Kuning

Resep kolak pisang labu kuning ini sebagai tajil buka puasa. Berikut ini adalah resep kolak pisang labu kuning yang bisa mama ikuti.
Resep Kolak Pisang Labu Kuning - Masakan Mama. Resep kolak pisang labu kuning merupakan salah satu menu berbuka puasa, atau biasa juga disebut tajil ramadhan. Lembutnya labu kuning dan lezatnya pisang kepok bersatu padu dalam kuah kolak nan manis. Tentu semua anggota keluarga pastilah suka bila mama memasak resep kolak pisang labu kuning.

Cara membuat kolak pisang labu kuning juga cukup sederhana, dan juga bahan bakunya sangat mudah didapat. Jadi, tidak ada salahnya mama mencoba membuat Resep kolak pisang labu kuning ini sebagai tajil buka puasa. Berikut ini adalah resep kolak pisang labu kuning yang bisa mama ikuti.

Selengkapnya...

   

PDFCetakSurel

Resep Berbuka Puasa : Pisang Nanas Keju

Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 01 Juni 2013 13:11

Resep Berbuka Puasa Pisang Nanas Keju

Kebiasaan dikomplek kami setiap bulan ramadhan secara bergiliran setiap keluarga harus menyediakan makanan untuk berbuka puasa (tajil) di Musholla. Sajian ringan kaya gizi ini salah satu menu yang akan kami persiapkan untuk hal tersebut. Rasanya enak serta kaya akan gizi. Hidangan sedap bergizi pisang nanas keju juga cocok sekali jika anda hidangkan pada saat weekend seperti hari ini. Pasti seluruh keluarga suka. Jangan lupa sisakan sedikit untuk tetangga.


Yang harus disiapkan:
6 buah pisang kepok yang tua, bagi menjadi dua bagian
75 gram selai nanas 1 blok (25 gram ) Keju Kraft Cheddar, potong tipis
100 gram gula pasir dan 100 ml air, masak hingga berbentuk karamel
200 ml santan kental
25 gram Keju Kraft Cheddar, parut sebagai taburan

Proses pembuatan :
Lumuri pisang kepok menggunakan selai nanas. Beri potongan tipis Keju Kraft Cheddar. Tutup dengan pisang kepok.
Taruh karamel dalam pinggan tahan panas. Susun pisang kepok. Siram dengan santan kental. Panggang sebentar lalu dibalik.
Taburi dengan Keju Kraft Cheddar parut. Panggang hingga keju agak kuning. Angkat hidangkan.

================

Sajian lezat sehat tepat disajikan untuk seluruh anggota keluarga. Yuk praktekan Resep Berbuka Puasa Pisang Nanas Keju

   

PDFCetakSurel

Resep Kolak Biji Salak

Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 18 Juli 2012 15:08

Resep Kolak Biji Salak

Resep Kolak Biji Salak
Resep kolak biji salak ini kami posting karena beberapa hari lagi akan memasuki bulan ramadhan. Kolak biji salak salah satu makanan yang paling banyak disajikan pada saat berbuka (ta'jil). Membuat kolak biji salak sendiri tentu akan lebih terjamin higienis dibandingkan jika membeli di pinggir jalan atau di pasar kaget ramadhan. Karena bukan rahasia lagi kadang ditambahkan zat tambahan berbahaya seperti pewarna dan pengawet...


Bahan-Bahan :
500 gr ubi kuning / atau ubi ungu
200 gr tepung kanji
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan
250 gr gula merah, sisir
3 sdm gula pasir
1 ltr air

Kuah Santan :
300 ml santan kental
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan

Cara Membuat Kolak Biji Salak :


Kupas ubi, potong - potong menjadi empat bagian kemudian kukus hingga matang. Tumbuk ubi saat masih panas.
Masukkan tepung kanji dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan bersih.
Bentuk bulat sesuai selera menyerupai biji salak.
Masak air hingga panas lalu masukkan biji salaknya. Masak hingga biji salak sedikit mengembang kemudian angkat.
Di wadah yang beda masak 1 liter air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih lalu masukkan biji salak yang telah direbus.


Cara Membuat Kuah Santan :
Masak santan bersama garam dan daun pandan sambil diaduk perlahan, pastikan santan tidak pecah. Angkat dan dinginkan.

Santan yang sudah dingin ditambahkan pada mangkuk saji yang telah diisi biji salak.

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 Selanjutnya > Akhir >>