PDFCetakSurel

Resep Masakan Ikan Bawal Bintang Bakar Asam Pedas

masakan ikan - masakan ikan

Penilaian Pengguna: / 49
JelekBagus 
Resep Masakan Ikan Bawal Bintang Bakar Asam Pedas - 5.0 out of 5 based on 49 votes

Resep Masakan Ikan Bawal Bintang Bakar Asam Pedas

Sebagai admin dari blog resep masakan kami memang tidak pernah terlewat menonton acara masak-memasak. Salah satu acara favorite kami adalah fish and chef yang ditayangkan di trans7. Salah satu sajian yang ditayangkan di acara tersebut yang menurut kami enak adalah bawal bakar asam pedas. Sebenarnya cara memasaknya cukup sederhana, bumbu-bumbu nya pun mudah didapat, namun rasanya sangat pantas diacungi jempol. Ini dia resepnya.

Yang harus disiapkan :
1 ekor Ikan bawal bintang
Garam secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
Terong
Tomat
3 siung bawang merah, dibuat halus
3 siung bawang putih
3 sdm cabai merah, dibuat halus
1 sdm kunyit bubuk
2 sdm air asam jawa
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Proses memasak :
Lumuri ikan menggunakan air jeruk nipis dan garam.
Campurkan semua bumbu, lalu balurkan pada ikan.
Masak pada wajan tahan lengket menggunakan sedikit minyak sayur sampai matang serta berubah warna menjadi kecoklatan seperti ikan bakar.
Hidangkan bersama terong dan tomat tumis.

================