Resep Gulai Ikan Baung

Resep Gulai Ikan Baung

Ikan baung banyak kita temui, tapi mungkin banyak yang tidak pernah memasak ikan baung. Walaupun menyukai masakan dari ikan baung seperti gulai ikan baung, pada umumnya kita membelinya di rumah makan yang menyajikan masakan gulai ikan baung. Bagi anda yang ingin berexperimen atau membuat hidangan gulai ikan baung yang lezat bisa mengikuti panduan resep gulai ikan baung berikut ini.

Resep Gulai Ikan Baung

Bahan yang digunakan untuk membuat Gulai Ikan Baung :

1. 1,4 kg ikan baung, bersihkan dan potong potong
2. 4 lembar daun salam
3. 4 batang serai, memarkan
4. 1,4 liter santan kental

Bumbu halus untuk membuat Gulai Ikan Baung:

1. 15 butir bawang merah
2. 6 butir bawang putih
3. 5 centi meter kunyit
4. 6 butir kemiri
5. 1 sendok teh merica
6. 2 centi meter jahe
7. 2 sendok makan garam

Cara Membuat Gulai Ikan Baung :

1. Tumis semua bumbu halus, daun salam serta serai hingga harum.
2. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan ikan baung, masak hingga matang.
4. Angkat gulai ikan baung, siap disajikan.
5. Selamat mamasak bagi orang tercinta.

Untuk 8 porsi.