Resep Masakan Ikan Kakap Goreng Saus Tauco

Resep Masakan Ikan Kakap Goreng Saus

Masakan ikan kakap memang banyak banget ragamnya dan banyak diantaranya adalah sajian yang enak dan istimewa. Kali kini kami kembali memposting hidangan kakap yang menurut kami juara sedapnya. Aslinya menu ini dikreasikan oleh para chef dari indofood. Oleh karena itu sebagai penghormatan saya anjurkan menggunakan produk indofood jika anda ingin mempraktekan resep ikan kali ini. Silahkan dicoba.

Yang harus disiapkan :
500 gram Fillet kakap, potong dadu
½ sendok teh Garam
½ sendok teh Lada bubuk
500 mili liter Minyak goreng BIMOLI SPESIAL

Bahan Saus Tauco :
3 sendok makan minyak sayur, kami anjurkan memakai BIMOLI
1 buah Bawang bombay, rajang tipis
3 siung Bawang putih, rajang tipis
5 buah cabe hijau, rajang serong
3 buah cabe merah, rajang serong
1 batang Sereh, dipukul hingga memar
2 lembar Daun jeruk
5 sendok makan Tauco
1 sendok makan Gula merah
1 sendok teh Garam
200 mili liter Air     

Cara membuat masakan ikan kakap goreng saus tauco :

Bumbui fillet kakap menggunakan garam serta lada bubuk, biarkan dalam waktu 15 menit.
Siapkan wajan. Beri minyak sayur (BIMOLI), nyalakan api lalu goreng kakap sampai berubah warna menjadi kecoklatan, angkat kemudian pisahkan
Siapkan wajan. Beri 3 sendok makan minyak sayur (BIMOLI), tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabe hijau, cabe merah, sereh serta daun jeruk, sambil diaduk rata.
Masukan tauco, gula merah, garam dan air, masak sampai mendidih. Angkat.
Tata kakap goreng pada piring saji kedmuian siram menggunakan saus tauco.
Sajikan selagi panas bersama nasi putih hangat

===================

Baca artikel hidangan kakap kami yang lain seperti resep masakan ikan bakar kakap sambal kecap , resep ikan bakar kakap , resep masakan ikan rolade kakap dan resep masakan ikan pallu kaloa

Resep Masakan Ikan Bakar Kakap Sambal Kecap

Resep Masakan Ikan Bakar Kakap Sambal Kecap

Resep masakan ikan bakar kakap memang pas mantab jika diolah dengan sambal kecap. Serat ikan yang gurih, tambah sedap dengan sensasi bakar. Kecap manis membuat citarasa makin komplit. Sedap sekali. Kami mendapatkan resep ini dari tabloid langganan kami, setelah dicoba rasanya maknyus tenan. Sedikit saran pastikan ikan kakap yang digunakan masih segar dan sehat. Selain berbahaya ikan yang tidak segar akan merusak rasa resep ikan ini. Selamat mencoba

Yang harus disiapkan:
1 ekor ikan kakap, bersihkan, kerat-kerat
2 bh jeruk limau
3 sdm kecap manis
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Semua bahan ini dibuat halus :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 bh cabe keriting
2 bh cabe merah
Kecap secukupnya
garam sesuai selera
gula sesuai selera

Untuk membuat sambal kecap:
5 sdm kecap kami menggunakan kecap bango
10 bh cabe rawit, rajang tipis

Cara Membuat Ikan Bakar Kakap Sambal Kecap :

Olesi ikan menggunakan air jeruk nipis sambil sedikit ditekan. Pisahkan
Siapkan wajan. Beri minyak sayur. Nyalakan api lalu tumis bahan yang dibuat halus sampai harum, masukan garam dan gula secukupnya. Angkat. Beri kecap, aduk rata.
Lumuri seluruh permukaan ikan menggunakan tumisan bumbu halus. Bakar ikan sambil dibolak-balik, sesekali olesi kembali dengan bumbu halus sampai matang. Angkat.
Cara membuat sambal kecap : Aduk rata kecap manis bersama potongan cabe rawit.
Hidangkan ikan bakar dengan sambal kecap.

Takaran 1 porsi
======================

Cukup banyak resep masakan nusantara atau resep masakan khas Indonesia merupakan resep ikan , beberapa masakan ikan terbaik yang pernah kami posting diantaranya adalah resep ikan bandeng ala kanton , resep masakan ikan bandeng bakar dan masakan ikan pecak ikan bandeng

Resep Masakan Ikan Gurame Bakar

Resep Masakan Ikan Gurame Bakar

Resep masakan ikan gurame yang paling populer memang adalah gurame bakar. Tekstur serat ikan gurame cocok banget jika diolah dengan cara dibakar. Bumbu yang diserap oleh serat ikan menambah rasa semakin lezat. Jika sudah matang disajikan bersama sambal kecap dan nasi putih. Sedapnya tidak tanggung tanggung. Praktekan yuk

Yang harus disiapkan:
2 ekor Ikan Gurame ( kurang lebih dengan berat 800 gr) Ikan Gurame, kerat-kerat agar bumbu mudah diserap
2 sdt air Jeruk Nipis
1 sdt Garam
1 sdm Air Asam Jawa
5 sdm Kecap Manis Bango
3 sdm Minyak untuk menumis

Bahan yang dihaluskan :
3 cabai Merah besar
4 cabai Merah keriting
2 cabai Rawit merah
6 butir Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
2 sdt Ketumbar
2 cm Jahe
1 sdt Garam

Yang harus disiapkan untuk membuat sambal kecap:
5 sdm Kecap Manis kami menggunakan Kecap Bango
1 Tomat, yang telah dihilangkan bijinya, potong-potong
5 cabai Rawit merah, rajang halus
5 cabai Rawit hijau, rajang halus
2 butir Bawang Merah, rajang halus
1/2 sdt air Jeruk Nipis

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Gurame Bakar :

Lumuri ikan gurame menggunakan air jeruk nipis dan garam. Biarkan dalam waktu 15 menit.
Siapkan wajan, beri minyak sayur. Nyalakan api. Lalu tumis bahan yang dihaluskan hingga harum.
Tambahkan asam jawa, sambil diaduk merata. Angkat, beri kecap manis, aduk-aduk kembali.
Lumuri ikan gurame menggunakan bumbu yang telah ditumis.
Bakar ikan sambil disemir sisa bumbu hingga matang.
Hidangkan bersama sambal kecapnya.

Takaran 4 porsi

===============

Sebelumnya kami pernah memposting resep ikan gurame , beberapa diantaranya adalah resep ikan gurame bakar manis , resep gurame goreng kipas dan ikan gurame asam manis . Semoga anda menyukai resep masakan ikan gurame bakar

Resep Masakan Ikan Bandeng Goreng Cabe Merah

Resep Masakan Ikan Bandeng Goreng Cabe Merah

Resep masakan ikan bandeng ini juara enaknya sebagai masakan sederhana. Masakan sederhana ini bukan karena rasanya biasa biasa saja namun karena cara membuat resep masakan ini yang mudah. Sensasi pedasnya cabe, dan segarnya jeruk nipis memperkuat rasa ikan bandeng yang gurih. Jadinya maknyus banget. Cocok bagi yang suka masakan ikan dan masih belajar masak. Cobain yuk.

Yang harus disiapkan:
2 ekor ikan bandeng, cuci bersih lalu buang tulangnya    
½ sendok teh garam
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 butir telur, dikocok lepas
Vegetables oil atau minyak sayur, kami memakai Minyak goreng Bimoli Spesial

Bahan tumis :
2 sendok makan Vegetables oil atau minyak sayur, kami memakai Minyak goreng Bimoli Spesial
1 buah jeruk nipis, peras
daun ketumbar sebagai bahan taburan

Semua bahan ini dihaluskan :     
5 buah cabaimerah besar
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
garam sesuai selera
2 sendok teh gula pasir     

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Bandeng Goreng Cabe Merah :

Potong-potong ikan bandeng menjadi tiga bagian atau sesua selera, olesi seluruh permukaan bandeng menggunakan garam dan bawang putih, biarkan dalam waktu  15 menit.
Masukan bandeng pada kocokan telur, angkat kemudian goreng sampai matang dan kering. Angkat dan biarkan minyak turun
Bumbu tumis : Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis bahan yang dihaluskan sampai harum.
Beri air jeruk nipis, sambil terus diaduk sampai merata. Masukkan ikan, terus diaduk sampai merata, angkat.
Hidangkan bandeng bersama taburan daun ketumbar.

Takaran 6 porsi

===================

Bandeng memiliki serat ikan yang khas gurih enak, sebelumnya kami memposting berbagai resep bandeng diantaranya masakan ikan pecak ikan bandeng , resep masakan ikan bandeng bakar , resep ikan bandeng ala kanton , resep masakan nusantara , resep masakan khas indonesia dan resep masakan ikan bandeng bumbu bali