Tofu Tom Yam Kukus

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Tofu Tom Yam Kukus - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Tofu Tom Yam Kukus

Tofu Tom Yam Kukus

Masakan khas Thailand Tom Yam.
Dengan ciri khas yang pedas manis ini akan lebih nikmat dinikmati dengan nasi hangat.
Dalam resep ini adalah Tofu Tom Yam atau bisa saja disebut Tom Yam Seafood karena isian di dalamnya dengan bahan seafood.


Bahan :

2 buah tahu ( tofu ), potong - potong
100 gr udang, bersihkan
2 buah cumi ukuran sedang, potong dan kerat - kerat
10 buah bakso ikan, belah dua
1 buah jeruk nipis

Bumbu :

1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 buah cabe merah besar, potong - potong
1 batang daun bawang, potong 3 cm
1 sdm Tom Yam pasta
1 sdm pasta cabai
1 batang serai, potong - potong
Merica, gula, garam secukupnya

Cara membuat Tofu Tom Yam kukus :

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Angkat
Campur udang, cumi, bakso ikan dan bumbu tumis dalam mangkuk. Berikan perasan jeruk nipis, campur rata.
Susun tofu dan campuran semua bahan seafood ke dalam wadah kukusan.
Kukus pada air yang sudah mendidih.
Kukus +/- 15 menit.
Angkat, sajikan.





Newer news items:
Older news items: