Resep bubur | 5 cara membuat masakan bubur lezat

Penilaian Pengguna: / 11
JelekBagus 
Resep bubur | 5 cara membuat masakan bubur lezat - 5.0 out of 5 based on 11 votes

Resep bubur | 5 cara membuat masakan bubur lezat


Sarapan pake bubur ayam.. wuu enaknya. Bubur sebenarnya bukan hanya enak disantap untuk sarapan, siang hari ataupun malam hari bubur ayam komplit selalu istimewa. Sejak kecil saya memang penggemar bubur. Dulu ketika di Bogor setiap hari ada tukang bubur ayam lewat didepan rumah. Sekarang di rumah baru kami ada setidaknya 4 penjual bubur ayam. Ternyata masakan bubur juga banyak ragamnya loh. Dibawah ini ada 5 resep bubur yang menurut kami paling enak. Silahkan dicoba.

===================

Resep Bubur Ayam Jamur

resep bubur masakan bubur ayam jamur
Cara memasak bubur bersama ayam membuat bubur ini menjadi gurih karena adanya kandungan kaldu ayam. Tambahan jamur merang membuat munculnya sensasi renyah nan segar. Sedap banget kalo disantap saat masih hangat. Saya paling suka jika di beri tebur rebus sebagai taburan. Mantab.


Bahan yang harus disiapkan :
1 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, dicincang
20 gram bawang bombay, dicincang
100 gram daging ayam, dipotong ukuran kecil
100 gram beras, cuci, tiriskan
750 mililiter air
1 lembar daun salam
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
150 gram jamur merang, iris kasar
1 sendok makan kecap asin
Bahan tambahan untuk ditabur:
Telur Rebus
Bawang merah goreng
Sawi hijau, potong-potong, rebus

Cara Membuat Masakan Bubur Ayam Jamur:


Bawang putih beserta bawang bombay ditumis sampai layu.
Masukkan daging ayam, aduk sampai kaku.
Tambahkan beras, aduk sampai rata.
Tuangi air, beri daun salam, merica dan garam.
Masak sampai beras hancur dan kental.
Masukkan jamur dan kecap, masak sampai jamur layu.
Angkat, Hidangkan panas bersama bahan taburannya.
Dengan takaran 4 porsi


================

 

Resep Masakan Bubur Manado Tinutan

resep bubur masakan bubur manado tinutan
Resep masakan bubur kali ini paling cocok disantap pada saat tidak enak badan. Kandungan sayurannya tentu mengandung banyak vitamin, serat dan mineral. Cocok juga bagi orang yang sedang berdiet mengurangi asupan karbohidrat. Paling lezat jika dinikmati bersama ikan asin jambal roti dan sambal. Sluurrrpppp. Lezaattt.

Bahan yang harus disiapkan :
1 liter air
100 gram beras pulen, cuci, tiriskan
2 buah jagung manis, sisir bijinya
200 gram ubi jalar kuning, potong kecil
200 gram labu kuning, potong kecil
100 gram daun bayam
100 gram daun kangkung
1 batang daun bawang, iris kasar
2 tangkai daun lelem
20 helai daun kemangi
2 sendok teh garam
Bahan tambahan:
ikan asin jambal roti, dipotong ukuran kecil, goreng
sambal rawit


Cara Membuat Bubur Ayam Jamur :

Didihkan air, masukkan beras.
Masak sampai beras setengah masak.
Masukkan jagung, ubi dan labu.
Masak sampai seluruhnya lunak.
Tambahkan daun bayam, daun kangkung, daun bawang, lelem dan kemangi.
Didihkan sampai layu.
Tambahkan garam, aduk rata. Angkat.
Hidangkan bersama bahan tambahan

Dengan takaran 4 porsi


==============

Resep Bubur Labu Ayam Cincang

resep buibur masakan bubur ayam cincang
Biasanya bubur menjadi hidangan yang dipilih orang saat sakit. Namun menurut kami, bubur yang lengkap dengan nutrisi, seharusnya bisa dihidangkan kapan saja. Apalagi bubur kali ini rasanya enak banget. Sedap tenan.


Bahan yang harus disiapkan :
1,5 liter air
1 sendok teh garam
1 lembar daun salam
100 gram beras pulen
100 gram labu kuning, potong-potong
Ayam Cincang:
1 sendok makan minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
100 gram daging ayam cincang
1 sendok makan kecap Jepang
½ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Bubur Labu Ayam Cincang :

Didihkan air, garam dan daun salam.
Masukkan beras, masak mengguanakn api sedang sambil aduk-aduk sampai butiran beras lumat dan hampir kental.
Masukkan labu, masak sampai labu lunak dan kental. Angkat.
Sajikan bersama Ayam Cincang.
Ayam Cincang:
Tumis bawang putih sampai wangi.
Masukkan daging ayam, aduk sampai kaku.
Tambahkan bumbu, aduk sampai rata. Angkat.
Dengan takaran 4 porsi

===============

Resep Masakan Bubur Udang Bawang

resep bubur masakan bubur udang
Bubur manapun termasuk masakan bubur kali ini paling sedap jika disantap saat hangat. Bubur gaya Tiochi ini diperkaya Udang kecil yang digoreng kering bersama cincangan bawang putih yang kering membuat rasanya makin gurih sedap!

Bahan yang harus disiapkan :
200 gram nasi
750 mililiter kaldu ayam/ikan
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
Udang Goreng:
200 gram udang kecil, buang kepalanya
1 siung bawang putih, parut
1 sendok teh garam
minyak sayur
Pelengkap:
4 helai daun selada keriting
1 sendok makan bawang putih cincang, goreng
2 sendok makan daun bawang iris kasar

Cara Membuat Masakan Bubur Udang Bawang:


Masak nasi bersama kaldu, garam dan merica sampai nasi agak hancur dan kuah agak kental.
Angkat.
Udang Goreng : Aduk udang dengan bawang putih dan garam sampai rata.
Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kering.
Angkat dan tiriskan.
Taruh daun selada dalam mangkuk-mangkuk saji.
Tuangi bubur panas. Beri udang goreng, bawang goreng dan daun bawang iris.
Hidangkan saat masih panas.
Dengan takaran 4 porsi

=============

Resep Bubur Bakso Sawi Asin

resep bubur masakan bubur bakso sawi
Perpaduan anatara bubur dengan bakso ternyata sedap juga loh. Sawi asin membuat sensasi asin yang renyah dan enak. Pelangkapnya tentu saja kaldu ayam hangat bersama telur rebus. Mantab tenan rasanya.

Bahan yang harus disiapkan :
200 gram beras putih, cuci, tiriskan
750 mililiter kaldu ayam
1 sendok teh garam
Taburan:
1 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
6 butir bakso, iris tipis
150 gram sawi asin, iris halus
Pelengkap, jika suka:
Kaldu Ayam
Telur Rebus

Cara Membuat Bubur Bakso Sawi Asin :

Masak beras bersama kaldu sampai beras matang dan kental. Jika perlu tambahkan kaldu panas.
Masak sampai menjadi bubur yang kental. Angkat.
Taruh bubur di mangkuk saji. Beri bahan Taburan.
Hidangkan bersama saat panas bersama pelengkapnya.
Dengan takaran 4 porsi

Catatan : jika anda penggemar Bakso anda bisa melihat resep bakso dengan meng klik link ini resep bakso

==============

Banyak kan ternyata variasi mebuat bubur. Jika anda ingin mencari resep masakan yang berhubungan dengan masakan bubur anda bisa melihat posting kami yang lain yaitu resep bubur kacang hijau , kue basah bubur sumsum pandan , aneka masakan bubur sumsum nangka dan cara membuat bubur sumsum



Newer news items:
Older news items: