Kue Lebaran

kue lebaran dan makanan lebaran merupakan pelengkap yang tidak terpisahkan pada saat perayaan hari raya idul fitri. beberapa diantaranya ketupat, nastar, kacang goreng, putri salju, kue sagu dll. rasa nya hari raya idul fitri tidak lengkap tanpa danya kue lebaran yang khas

PDFCetakSurel

Kue lebaran nastar

kue lebaran - kue lebaran

Terakhir Diperbaharui pada Selasa, 02 Agustus 2011 01:36 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 20 Juli 2011 03:22

Kue lebaran nastar

 

kue lebaran nastar

 

Bahan-Bahan Kue lebaran nastar :
500 gram mentega
200 gram gula bubuk
2 kuning telur ayam
2 butir telur ayam
800 gram tepung terigu

Bahan selai :
1 kg nanas parut
200 gram gula pasir
2 butir cengkih
10 gram kayu manis bubuk
2 lembar daun jeruk purut

Cara Mengolah Kue lebaran nastar :

Cara membuat selai:
1. Rebus semua bahan jadi satu di atas api kecil.
2. Aduk-aduk hingga airnya menyusut dan menjadi kental. Angkat dan
dinginkan.

Cara membuat nastar :
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut dengan mikser kecepatan rendah.
2. Masukkan telur ayam, kocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan, isi dengan sedikit  adonan nanas. Bulatkan kembali. Taruh di loyang datar.
5. Olesi dengan kuning telur kocok.
6. Hiasi atasnya dengan sebutir cengkih.
7. Panggang dalam oven panas 150 derajat Celcius hingga kuning keemasan.

 

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 Selanjutnya > Akhir >>