kue kering

kue kering dan kue lebaran atau aneka kue ultah yang lezat bisa anda hidangkan untuk orang tercinta. aneka kue kering ini sudah melewati uji di dapur masakan terpercaya

Resep kue kering onde onde kacang ijo

kue kering - kue kering

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 21:42 Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 13 Februari 2012 02:38

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep kue kering onde onde kacang ijo - 5.0 out of 5 based on 2 votes

 

Resep kue kering onde onde kacang ijo

 

Resep kue kering onde onde kacang ijo mengingatkan saya ketika masa kecil di bogor.  Setiap pagi hari ada penjual kue kering keliling yang biasanya membawa kue kering onde onde kacang ijo. Selain membawa kue kering onde onde kacang ijo penjual itu juga membawa aneka kue lain seperti kue basah dan kue coklat . Walaupun onde onde terlihat sederhana namun jajanan pasar ini menjadi favoutire saya apalagi jika masih hangat. Renyahnya kulit kue onde onde di tambahn aroma harum wijen dan adonan kacang ijo yang legit manis membuat saya sangat menyukainya.

Resep kue kering onde onde kacang ijo

Bahan yang diperlukan  :

500 gram kacang hijau tanpa kulit, lakukan perendaman pada air dingin kurang lebih 5 jam

1 sendok teh garam halus

200 gram gula putih

1/2 sendok teh vanilla bubuk instant

Bahan kulit resep kue:

1000 gram tepung beras ketan

150 gram tepung beras

500 gram gula putih

1 sendok teh vanilla bubuk

2 sendok teh garam halus

air hangat sekitar 300 mili liter

400 gram wijen putih

minyak goreng secukupnya

 

Cara membuat kue kering onde onde kacang ijo :

Cara membuat isi:

Kacang hijau direbus menggunakan api kecil hingga empuk.

Masukan gula dan vanilla essence,  kemudian aduk sampai merata.

Masukan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga empuk dan mengering.

Angkat lalu sisihkan.

Cara membuat bagian Kulit:

Campurkan tepung beras ketan, tepung beras, garam, dan vanilla bubuk, aduk rata.

Rajang air sampai panas namun jangan sampai mendidih. Angkat.

Tuang air sedikit demi sedikit ke campuran tepung, aduk rata sampai menjadi adonan yang bisa dipulung.

Ambil 4 sendok makan adonan tepung, pipihkan di tangan sampai membuat cekungan.

Isi dengan adonan kacang hijau, tutup dan bulatkan kembali menjadi bola-bola.

Celupkan dalam air dingin.

Gulingkan pada wijen (tekan tekan sedikit), putar putar menggunakan 2 telapak tangan sehingga bentuknya bulat dan wijen menempel rata.

Siapkan minyak panas, kecilkan api, goreng onde onde hingga mengapung dan kekuningan

Angkat, tiriskan lalu dinginkan.

Dari bahan yang saya tampilkan kurang lebih bisa membuat 24 kue kering. Namun ukuran tergantung selera anda. Tunggu resep kue selanjutnya dalam kategori kue kering

 

cara membuat lumpia - kue kering

kue kering - kue kering

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 21:42 Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 27 Februari 2012 00:59

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
cara membuat lumpia - kue kering - 5.0 out of 5 based on 3 votes

cara membuat lumpia - kue kering

cara membuat lumpia kue kering

kue kering lumpia tentu anda semua sudah tidak asing bukan. cara membuat lumpia ini saya posting karena hari ini saya menikmati lumpia yang dibawa teman saya. Pada saat digigit ada cita rasa krenyes dan gurih membuat ingin nambah lagi. Oleh karena itu saya jadi penasaran bagaimana cara membuat kue kering ini. Akhirnya saya buka buka buku resep masakan yang saya miliki, segera masuk ke bagian kue kering . Dan setelah mencari didaftar isi akhirnya saya temukan cara membuat lumpia , kue kering yang membuat lidah saya ngiler hari ini. Walaupun resep kue ini belum saya praktekan secara langsung namun karena untuk resep kue sebelumnya tidak pernah ada masalah jadi saya beranikan diri untuk memposting kue kering lumpia ini. Nanti jika ada waktu tentu akan saya test resep resep yang sebelumnya belum sempat saya test, baik itu kue kering , kue basah atau pun kue coklat dan resep cake .

Bahan kue kering lumpia I:
6 lembar Kulit Lumpia siap pakai
25 gram Wortel, dipotong dadu
40 gram Rolade, dipotong kecil memanjang
15 gram Daun bawang, diiris halus
1 buah Cabe merah, dipotong kecil panjang
200 gram Bihun jagung Pilihan Bunda, seduh, tiriskan
50 gram keju, diparut kasar

Bahan kue kering lumpia II:
2 siung Bawang Putih, dicincang
1/2 sendok makan Kari Bubuk
1/2 sendok teh Garam Masala
50 mili liter Santan Kental
1/2 sendok makan Kecap Ikan
1/8 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Gula Pasir
1/4 sendok teh Lada Bubuk
minyak sayur  secukupnya digunakan untuk menumis

Cara Membuat Lumpia - kue kering:

Bawang putih ditumis sampai kekuningan
Tambahkan sisa bahan II, lalu aduk sampai santan menyerap
Tambahkan rolade, cabe, wortel, daun bawang, lanjutkan memasak sampai wortel cukup matang. Padamkan api
Tambahkan bihun jagung bunda bersama keju. Kemudian diaduk sampai merata
Setiap kulit lumpia diisi 2 sendok makan penoh adonan bihun. Bungkus sampai rapi
Goreng lumpia menggunakan minyalk sayur dengan api sedang. Lakukan sampai lumpia berwarna kekuningan
Hidangkan pada saat masih hangat

resep kue ini kurang lebih untuk 6 porsi. Jika anda ingin buat lebih banyak silahkan tambah bahan bahan sesuai takaran. Saya pun akan segera mempraktekan resep kue kering lumpia ini setelah mempuplikasikan cara membuat lumpia

   

kue kering coklat chip

kue kering - kue kering

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 21:43 Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 29 Desember 2011 01:11

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
kue kering coklat chip - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep kue kering coklat chip

kue kering coklat

 

kue kering coklat chip ini akan terasa renyah tetapi tetap lembut. hemm gimana yah gambarin nya, jadi walau renyah garingnya itu ngga keras saat digigit. Ini disebabkan kandungan oatmeal yang lezat dan bergizi. kue kering merupakan penganan yang paling cocok menemani saat bekerja. Ini karena kue kering sifatnya awet dan tidak belepotan. Coba deh bayangin makan es krim di depan komputer, walau enak tapi kurang tepat. Saya lebih suka makan kue kering jika sedang bekerja. kue coklat chip ini enak dan konon katanya khas amerika heemm kenapa yang enak enak di klaim dari sana yah hehe.

Bahan kue kering coklat  :
100 gram oatmeal
350 gram tepung terigu
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam halus
200 gram mentega
300 graam gula putih halus
100 gram gula palem
2 butir telur ayam
1 sendok teh esens vanili
500 gram coklat chip

Cara membuat kue kering coklat :


Siapkan grinder atau foodproccer untuk menghaluskan oatmeal.
Satukan bersama tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. aduk dan kemudian Sisihkan.
Gula dan mentega di satukan kemudain di kocok sampai lembut
Tambahkan  telur, lalu kocok rata.
Tambahkan capuran terigu dan chocolate chips. Aduk sampai merata.
Buat adonan menjadi berbentuk bola-bola. Pipihkan di atas loyang datar, berikan jarak di antaranya.
Panggang pada oven panas kurang lebih 180 C kurang lebih 20 menit.
Angkat dan dinginkan

Semoga resep masakan kue ini anda sukai. Sebenernya ini sudah pernah di coba di dapur uji dan terbukti enak. Kue kering yang bisa di kategorikan kue coklat ini sangat cocok juga untuk di sajikan untuk anak anak. Tunggu lanjutan artikel kue kering coklat

   

Kue kering coklat choco ball biscuit

kue kering - kue kering

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 21:43 Ditulis oleh Rina Ariyani Jumat, 16 Desember 2011 00:28

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Kue kering coklat choco ball biscuit - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep kue kering coklat choco ball biscuit

 

kue kering coklat choco ball biscuit

 

kue kering coklat pada umumnya bisa beratahan beberapa hari asalkan di simpan di toples kedap udara. Resep kue kering coklat saat ini sangat sederhana dan mudah di buat, Tapi rasanya tetap enak dan dapat disimpan di tomples kedap udara sehingga bisa bertahan beberapa lama. Saya menyukai kue kering untuk menemani pekerjaan saya di depan komputer. Sama seperti saat ini selain coklat panas kue kering merupakan hal yang paling saya sukai.

Bahan bahan yang dibutuhkan :
200 gram biskuit coklat chip
300 gram kacang mete, yang telah di sangrai. lalu cincang kasar
400 gram dark coklat cooking , yang telah dilelehkan
200 gram ceri merah, lakukan pemotongan hingga kecil kecil
200 gram cokelat putih, yang sudah dilelehkan

Cara membuat kue kering coklat :
a. Gabungkan semua bahan, lalu aduk hingga merata
b. Bahan tadi di bentuk berupa bulatan, letakkan pada atas paper cup . Diamkan sampai mengeras.
c. Semprotkan permukaan menggunakan coklat putih, sajikan.

bisa dibuat hingga 30 kue

Saya pikir tidak ada salahnya meluangkan sedikit waktu untuk membuat kue kering ini karena hasilnya pun cukup enak. Saya mohon maaf untuk gambar sebenarnya hasilnya tidak seperti itu, karena kamera saya kurang bagus akhirnya gambar saya ambil dari google, tapi kok kurang sama yah hehe. maaf.  Tunggu posting berikutnya dalam kategory kue kering coklat

   

Cara membuat kue kering Crispy Cookies

kue kering - kue kering

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 21:44 Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 15 Desember 2011 02:56

Penilaian Pengguna: / 5
JelekBagus 
Cara membuat kue kering Crispy Cookies - 5.0 out of 5 based on 5 votes

Cara membuat kue kering Crispy Cookies


cara membuat kue kering crispy cookies


Cara membuat kue kering Crispy Cookies
ini membutuhkan cornflakes untuk bahan pembuatannya. Yang saya paling suka dari kue kering ini adalah sensai krenyes krenyes nya saat kue kering ini anda gigit. Perpaduan antara cornflakes yang gurih ditambah coklat tang lezat membuat kue coklat ini disukai terutama anak anak. Sajikan untuk saat saat istimewa keluarga anda


Bahan kue kering :
160 gram margarin dapur
100 gram butter atau mentega
200 gram gula halus
2 butir telur ayam
120 gram cornflakes, dimemarkan kasar
200 gram coklat chips

Bahan untuk diayak jadi satu:
400 gram tepung terigu
60 gram tepung miazena
70 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder

Cara membuat kue kering Crispy Cookies :

Campurkan margarin, mentega dan gula lalu kocok sampai lembut.
Masukan telur, kemudian kocok kembali
Masukan campuran tepung, kembali aduk rata.
Sendoki adonan, taruh didalam loyang datar.
Panggang pada oven panas dengan suhu 180 C kurang lebih 30 menit.
Angkat kemudain dinginkan

Hidangkan untuk anak anak atau sebagai teman cemilan menonton tv. tunggu posting berikutnya dalam kategory cara membuat kue kering

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 4 5 6 7 Selanjutnya > Akhir >>