Kue Coklat

Resep kue coklat yang kami miliki merupakan hasil filter dari berbagai resep kue coklat terenak dari seluruh dunia. Praktekan untuk membuat kue coklat

PDFCetakSurel

Kue Coklat Karamel

Kue Coklat - Kue Coklat

Terakhir Diperbaharui pada Kamis, 14 Februari 2013 00:17 Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 01 Agustus 2011 16:45

Penilaian Pengguna: / 7
JelekBagus 
Kue Coklat Karamel - 5.0 out of 5 based on 7 votes

Resep Kue Coklat Karamel


kue coklat karamel


Bahan 1:

  • 460 gr gula pasir
  • 100 gr air
  • 6 butir kuning telur
  • 6 butir putih telur

bahan 2 :

  • 140 gr tepung terigu
  • 60 gr coklat bubuk
  • 100 gr mentega, lelehkan

Custard :

  • 50 gr gula pasir
  • 6 butir kuning telur
  • 500 ml susu cair

Cara membuat :

  • Panaskan 300 gr gula pasir hingga menjadi karamel, tuangi air kemudian aduk hingga kental
  • Tuang ke dalam mangkuk tahan panas beroles mentega

Custard :

  • Campur semua bahan dan aduk rata hingga gula pasir larut.
  • Tuang kedalam karamel kemudian tim dalam oven hingga matang.

Kue :

  • Kocok 100 gr gula pasir dan kuning telur hingga mengembang.
  • Kocok 60 gr gula pasir dan putih telur kemudian aduk rata
  • Tambahkan bahan 2, aduk rata dan tuang ke atas custard.
  • Panggang dalam api atas selama 20 menit.
  • Angkat lalu panggang kembali dengan api bawah selama 10 menit.
  • Hias dengan potongan buah segar.
  • Sajikan
 

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 Selanjutnya > Akhir >>