Resep Kue Basah

resep kue basah ternyata banyak banget yang enaknya juara. Di kategory ini banyak dibahas cara membuat kue basah baik tradisional maupun dari negara lain

PDFCetakSurel

Resep Kue Keranjang atau Dodol Cina

kue basah - Resep kue basah

Terakhir Diperbaharui pada Jumat, 07 Februari 2014 21:46 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 25 Januari 2014 14:05

Penilaian Pengguna: / 6
JelekBagus 
Resep Kue Keranjang atau Dodol Cina - 5.0 out of 5 based on 6 votes

Resep Kue Keranjang atau Dodol Cina

Resep Kue Keranjang atau Dodol Cina


Ada makanan yang menjadi ciri khas saat imlek tiba, yaitu kue bulan dan kue keranjang atau dodol cina. Saat ini kita akan membahas resep cara membuat kue keranjang atau dodol cina, kue keranjang sebetulnya kue asli betawi atau biasa juga disebut dodol betawi. Orang Betawi memang jago membuat dodol, kebiasaan membuat dodol ini juga tertular dari tradisi masyarakat China di tirai bambu asalnya. Mereka yang sudah membawa tradisi tersebut ke tanah Indonesia biasa membuatnya dulu saat datang imlek.

Biasanya kue keranjang dibungkus dengan plastik transparan, namun ada juga kue keranjang yang dibungkus menggunakan daun pisang. Kue yang memiliki nama Cina Nian gao / nie kwe ini memang menjadi menu wajib bagi mereka yang merayakan imlek. Namun untuk membuat sendiri ternyata harus melewati perjuangan yang sulit, yaitu saat mengaduk dodol cina ini hingga 6 jam. Itu sebabnya, saat ini semakin banyak yang tidak bisa membuat dodol betawi ini sendiri. Kebanyakan membeli kue keranjang yang sudah jadi.

Selengkapnya...

 

PDFCetakSurel

Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen

kue basah - Resep kue basah

Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 17 Juni 2013 23:33

Penilaian Pengguna: / 73
JelekBagus 
Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen - 5.0 out of 5 based on 73 votes

Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen

Jika anda pusing harus menyediakan camilan sehat untuk keluarga, maka sajian kue basah kali ini sangat cocok anda praktekan. Puding bersama buah segar akan menjadi pilihan pas untuk memberikan si kecil nutrisi yang dibutuhkan tubuhnya. Ditambah cara membuatnya yang praktis dan tidak membutuhkan waktu lama. Tambah enak karena disiram sirup ABC SPECIAL GRADE rasa FRAMBOZEN, yang membuat hidangan ini menjadi tambah kaya. Praktekan deh. Enak.

Yang harus disiapkan :
1 bungkus agar-agar berwarna putih
750 ml air
8 buah anggur hijau potong masing- masing menjadi dua bagian
1 buah buah naga bentuk dadu
1 buah kiwi bentuk dadu
10 buah strowberi potong masing- masing menjadi dua bagian
300 ml susu UHT untuk pembuatan saus
10 ml ABC SPECIAL GRADE Orange Susu
8 sdm ABC SPECIAL GRADE rasa FRAMBOZEN untuk saus
1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air, untuk saus

Proses pembuatan :

  1. Proses pertama adalah membuat saus, rebus susu cair bersama sirup ABC SPECIAL GRADE rasa FRAMBOZEN sampai mendidih menggunakan api kecil. Masukan secara perlahan larutan maizena sambil terus diaduk sampai mengental. Matikan api.Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen
  2. Ambil 3 sdm saus, masukkan pada mangkuk kecil, beri kuning telur. aduk hingga rata. Tuang ke dalam rebusan susu sambil diaduk cepat hingga rata. Gunakan api sedang. Angkat. Sisihkan.
    Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen
  3. Untuk membuat pudding, masukkan agar-agar ke dalam panci yang berisi air, masak hingga mendidih, angkat. Tuang sirup ABC Special Grade Orange Susu, aduk hingga rata.
    Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen
  4. Susun potongan buah ke dalam cetakan. Tuang larutan agar-agar. Simpan di dalam kulkas hingga padat. Keluarkan. Sajikan dengan saus frambozen.
    Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen



Estimasi waktu pembuatan : 35 menit
Takaran 6 porsi

 

sumber : http://www.heinzabc.co.id

Semoga anda menyukai Resep Kue Basah : Puding Jeruk Frambozen

   

PDFCetakSurel

RESEP KUE BASAH : PUDDING JERUK LYCHEE

kue basah - Resep kue basah

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 22:05 Ditulis oleh Rina Ariyani Jumat, 31 May 2013 00:37

Penilaian Pengguna: / 19
JelekBagus 
RESEP KUE BASAH : PUDDING JERUK LYCHEE - 4.9 out of 5 based on 19 votes

resep kue basah pudding jeruk lychee

Enaknya membuat kue basah pada masa sekarang ini adalah kita sudah dimanjakan berbagai bahan siap saji. Banyak makanan siap saji yang berkualitas seperti produk-produk dari nestle. Hidangan kali inipun kami menggunakan beberapa produk dari merk yang sudah sangat dikenal dimasyarakat tersebut. Puding yang sat ini sudah pasti khas masakanmama.com rasanya yummy lezatos. Puding kaya serat, kaya vitamin c dan protein susu. Enak dan sehat. Yuk kita buat untuk kuluarga.

Yang harus disiapkan :

Bahan pertama
1 agar-agar putih
4 sachet NESFRUTA Jeruk
800 ml air
200 gram jeruk mandarin kaleng, tiriskan

Bahan kedua
200 ml susu kental manis CARNATION
600 ml air
1 bungkus agar-agar putih
200 gram leci kalengan, tiriskan

Proses pembuatan :

Tahap pertama,  proses bahan pertama : Siapkan cetakkan puding, susun jeruk pada dasar loyang, pisahkan
Aduk agar-agar, NESFRUTA dan air, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat
Tuang bahan pertama pada loyang sampai setengah tinggi loyang, biarkan sampai mengeras

Tahap kedua, proses bahan kedua  : Satukan susu kental manis CARNATION, air serta agar-agar, masak sambil terus diaduk sampai mendidh
Tata leci pada puding I, tuang bahan II, biarkan sampai mengeras. Jika sudah mengeras, potong-potong kemudian hidangkan
Masukan kulkas jika ingin mendapat sensasi dingin

Takaran 8 porsi

======================

Jika anda sedang mencari resep puding yang lain. Anda bisa mencari di kotak pencarian dengan mengetik keyword tersebut. Semoga anda menyukai resep kue basah pudding jeruk lychee

   

PDFCetakSurel

Kue Basah - Resep Es Kue

kue basah - Resep kue basah

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 22:05 Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 27 Januari 2013 22:45

Penilaian Pengguna: / 8
JelekBagus 
Kue Basah - Resep Es Kue - 5.0 out of 5 based on 8 votes

Kue Basah - Resep Es Kue

kue basah es kue

Inget ngga jaman kita kecil dulu ada jajanan yang selalu jadi favourite namanya es kue. Kebetulan beberapa hari yang lalu liat di TV ada acara masak yang lagi mempraktekan resep kue basah es kue . Jadi kangen dan pengen bikin kue basah ini. Akhirnya saya catet deh bahan bahannya, setelah dipraktekan rasanya lumayan enak dan setidak nya rasa kangen dengan jajanan masa kecil jadi terobati. Ada yang kangen juga. Ini dia resep nya.

Yang harus disiapkan :
190 gram tepung hunkwe
1500 mililiter santan
300 gram gula pasir
150 gram nangka matang, potong kecil kecil (saya membuatnya berukuran ½ x ½ x ½ cm)
Pewarna kue hijau
Pewarna kue pink
Plastik tebal, gunting dengan ukuran 10 x 4 x 1 cm

Cara membuat kue basah es kue :


Aduk merata tepung hunkwe, gula putih bersama santan. Lalu buat adonan menjadi dua bagian sama banyak. Bagian pertama diberi warna hijau sedangkan bagian kedua diberi warna pink.
Siapkan panci masukan bagian berwarna pink, panaskan pada api sampai mendidih dan kental. Masukan pada loyang dengan ukuran 8 x 20 x 7 cm. Pisahkan
Masukan bagian adonan berwarna hijau pada panci, panaskan sampai mendidih dan mengental, tambahkan potongan nangka, aduk rata. Kemudian tuangkan adonan diatas adonan warna pink. Ratakan.
Dinginkan dan biarkan mengeras.
Potong kue dengan lebar 1 centimenter, bungkus dengan plastik dan simpan pada freezer sampai beku


========================

Kue ini lumayan enak dan higienis dan murah. Jika anda menyukai atau mencari kue basah yang menjadi jajanan saat kecil anda bisa mengunjungi resep kue basah kami seperti kue basah kue bugis , resep kue basah kue lapis beras atau resep kue basah kue dadar gulung . Namun jika anda menyukai kue basah yang lebih modern anda bisa mempraktekan beberapa resep ini kue basah puding roti keju , kue basah durian kukus dan kue basah puding almond saus mangga

   

PDFCetakSurel

Kue Basah Puding Roti Keju

kue basah - Resep kue basah

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 09 Juni 2013 22:05 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 05 Januari 2013 01:42

Penilaian Pengguna: / 12
JelekBagus 
Kue Basah Puding Roti Keju - 4.8 out of 5 based on 12 votes

Resep Kue Basah Puding Roti Keju

Kue Basah Puding Roti Keju

Membuat kue basah yang enak ternyata tidak harus ribet, dan dibuat dengan bahan bahan yang susah dicari. Cukup dengan bahan bahan yang ada di kulkas kita bisa membuat kue basah puding keju yang enak banget. Dijamin si kecil pasti suka.

Yang harus disiapkan:
2 lembar roti tawar
75 mililiter susu segar atau susu UHT tawar
1 butir telur
2 sendok teh gula pasir atau dapat diganti dengan gula palem
2 sendok teh kacang bahus atau bisa diganti dengan meises
50 gram keju Kraft Cheddar

Cara membuat kue basah puding roti keju :
Siapkan bahan : Cacah roti tawar, campurkan bersama gula, keju (yang telah dipotong dadu kecil), dan kacang (atau meises). Aduk rata lalu masukan kocokan susu dan telur (sebelumnya campurkan telur dan susu , kocok)
Kukus campuran bahan dalam waktu 15 - 20 menit sampai matang

Saran :

Tutup kukusan dengan kertas alumimunium atau bisa juga diikat dengan serbet. Ini dimaksudkan supaya air pada penguapan tidak menetes pada olahan kue basah yang sedang dikukus

================

Enak dan cukup bergizi, dan cocok untuk anak anak. Semoga anda menyukai kue basah puding roti keju

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 4 5 Selanjutnya > Akhir >>