PDFCetakSurel

Cara Membuat Sate Kambing Empuk

Info dan Tips

Cara Membuat Sate Kambing Empuk

Cara Membuat Sate Kambing Empuk
Daging kambing biasanya akan sangat banyak saat idul qurban. Dan menu favorit masakan khas indonesia adalah sate kambing. Biasanya saat membuat sate kambing sendiri dirumah, hasilnya kurang memuaskan karena keras dan susah dikunyah. Hanya sedikit yang tahu cara membuat sate kambing empuk, layaknya sate kambing yang dijual tukang sate. Untuk itu, tidak ada salahnya mama mengetahui cara membuat sate lambing empuk.

 

Tips dan Cara Membuat Sate Kambing Empuk

Ada beberapa tips dan cara membuat sate kambing empuk yang bisa mama terapkan. Berikut ini beberpa tips dan cara daging sate kambing empuk saat mama memasaknya dirumah.

Gunakan daun pepaya

Daging kambing yang akan disate dibungkus menggunakan daun pepaya, biarkan selama sekitar 30 menit. mama juga bisa memakai daun pepaya yang sudah dilumatkan guna hasil yang lebih cepat.

Gunakan parutan nanas
Lumuri daging kambing yang sudah di tusuk sate siap bakar dengan parutan buah nanas. Daging yang sudah ditusuk sate sebaiknya langsung di bakar setelah beberapa saat mama melumurinya dengan air nanas supaya daging tidak hancur.

Air kelapa

Air kelapa digunakan untuk merendam daging yang sudah ditusuk dan siap bakar, beebrapa sat sebelum dibakar. Rendaman air kelapa juga bisa menghilangkan bau daging kambing yang tidak sedap, selain melunakkan daging sate kambing tersebut.

Gunakan Jeruk Limau atau jeruk nipis

Jeruk limau dan jeruk nipis bisa digunakan untuk melunakkan daging kambing dan mengurangi bau yang tidak sedap.

Cara membuat sate kambing empuk juga bisa digunakan dalam melunakkan daging kambing untuk masakan kambing lainnya. Selamat mencoba.