Resep Masakan Spaghetti Ayam Jeruk Krispi

Resep Masakan Spaghetti Ayam Jeruk Krispi

Resep masakan spaghetti biasanya identik dengan saus sambal dengan daging dan parutan keju. Cara menyajikan spaghetti kali ini agak berbeda dari hidangan Italia yang biasa kami sajikan. Sajian menu Italia kali ini selain enak juga gurih dan segar. Spaghetti disantap bersama ayam krispi disiram dengan saus jeruk yang segar. Karbohidrat, protein dan vitamin jelas terlihat kuat pada menu kali ini. Rasanya sedap, gurih dan segar. Cobain deh

Yang harus disiapkan :
250 gr Spaghetti siap saji, kami memakai merk La Fonte
250 gr Dada ayam fillet, potong berbentuk stick
100 gr Cornflakes
1 butir Telur
1 sendok teh Garam
½ sendok teh Merica bubuk
Minyak goreng Bimoli Spesial untuk menggoreng

Untuk membuat Saus:
500 ml Orange juice
5 sendok makan Maizena
5 sendok makan Kacang polong (siap pakai)

Cara Membuat Spaghetti Ayam Jeruk Krispi :

Siapkan panci. Isi air secukupnya. Masukan spaghetti. Lalu rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan.
Bumbui ayam menggunakan garam dan merica bubuk, celupkan pada telur kemudian taburi cornflakes sampai merata
Goreng sampai terlihat kecoklatan dan matang
Cara membuat saus: campur orange juice bersama maizena, sambil diaduk merata, panaskan pada panci sambil diaduk sampai mendidih dan mengental
Hidangkan ayam beserta sausnya di atas spaghetti, taburi dengan kacang polong
==================

Semoga anda menyukai Resep Masakan Spaghetti Ayam Jeruk Krispi

Resep Pizza Super Enak

Resep Pizza Super Enak

Resep pizza yang enak ini tepat sekali buat anda yang masih baru belajar membuat pizza. Cara membuatnya yang cukup mudah namun rasanya tidak kalah dengan hidangan yang biasa kita santap di restoran. Percaya deh pasti seluruh keluarga akan senang dengan hasil olahan masakan khas Italia yang akan anda buat nanti. Siap siap catat resepnya karena nanti pasti banyak yang minta. Cobain deh.

Yang harus disiapkan:
350 gr tepung terigu berprotein tinggi contohnya tepung terigu cakra kembar
15 gr gula pasir
5 gr ragi instan
20 gr susu bubuk
250 ml air es
50 gr mentega putih
1 sdt garam

Bahan Bolognaise:
1 siung bawang putih, rajang halus
1/2 buah bawang bombay, rajang halus
100 gr daging giling
2 buah tomat, dibuang biji dan kulitnya, dicincang halus
50 gr saus tomat
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm gula pasir
100 ml air
2 sdm vegetable oil atau minyak sayur

Tambahan :
4 buah sosis sapi, dipotong 1/2 cm
150 gr keju leleh

Cara membuat pizza:

Untuk membuat saus bolognaise : Siapkan wajan. panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukan daging giling. Masak sampai terlihat perubahan warna. Beri tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. SAmbil diduk merata. Beri air. Lanjutkan memasak sampai mengental dan meresap. Sisihkan.
Cara membuat kulit pizza : campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Beri mentega putih dan garam hingga elastis. Diamkan 30 menit.
Bagi menjadi 3 bagian. Bentuk bulat adonan. Biarkan 10 menit.
Giling tipis adonan bentuk bulat dengan sisi sedikit lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Biarkan 30 menit hingga mengembang.
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 10 menit sampai setengah matang.
Oles saus bolognaise. Tata sosis diatasnya. Tabur keju.
Oven lagi menggunakan suhu 190 derajat Celsius 7 menit hingga matang.

Takaran 3 loyang
=====================

Semoga anda menyukai resep pizza super enak

Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan

Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan

Satu lagi resep masakan ayam kreasi dari Chef Degan yang merupakan salah satu juri master chef Indonesia. Mengenai rasa tidak perlu diragukan, ayam yang gurih dipanggang dengan bumbu pedas. Rasa menyengat sedap meresap sampai kedalam serat ayam sehingga membuat rasa ayam ini menjadi tambah istimewa. Beberapa resep ala Chef Degan Saptoadji pernah kami posting di blog ini, dan semuanya hidangan juara. Memang pantas Degan Saptoadji dinobatkan sebagai salah satu juri di acara memasak yang paling terkenal di Indonesia yaitu masterchef Indonesia. Silahkan dicoba.

Yang harus disiapkan:
1,2 kilogram ayam utuh, dibelah

Semua bahan ini dibuat halus:
200 gram cabai merah keriting
50 gram bawang putih
50 gram bawang merah
25 gram kencur
5 gram terasi
15 gram garam, atau bisa disesuaikan dengan selera anda
5 gram merica bubuk, atau bisa disesuaikan dengan selera anda
30 gram asam jawa, rendam, diambil airnya
5 gram jahe
3 sendok makan kecap manis
Minyak sayur secukupnya

Cara membuat resep masakan ayam pedas :

Siapkan wajan. Beri minyak sayur. Nyalakan api lalu tumis bahan yang dibuat halus hingga harum.
Lumuri ayam yang telah dibelah menggunakan garam dan merica, kemudian lumuri juga dengan bumbu halus yang telah ditumis.
Tata pada loyang yang telah disemir minyak, tutup menggunakan aluminum foil atau daun pisang.
Masukkan pada oven dengan suhu 250 derajat Celcius kurang lebih satu jam.
Buka aluminum foil dan masukkan kembali ke dalam oven. Biarkan selama 30 menit sampai ayam berwarna kecoklatan.

===================

Semoga anda menyukai Resep Masakan Ayam Panggang Pedas ala Chef Degan

Resep Masakan : Resep Buntil Daun Singkong

Resep Masakan : Resep Buntil Daun Singkong

Resep masakan ini merupakan masakan tradisional Indonesia yang dikenal hampir disemua wilayah. Saya sendiri kurang begitu tahu daerah asal buntil daun singkong, tapi yang jelas hidangan khas dengan kuah kelapa ini sangat dikenal didaerah saya yaitu daerah Bogor. Kuliner ini enak rasanya dan bagus karena daun singkong mengandung zat besi dan serat yang cukup tinggi. Saya baru ingat masakan enak ini setelah tadi siang menyantap sayur daun singkong, karena kelapanya diparut dan bukan hanya diambil santannya saya jadi ingat resep masakan Indonesia yang enak ini. Akhirnya buka buku resep cari resep buntil daun singkong. Buntil biasanya dibuat dari daun singkong atau daun pepaya, kuahnya gurih segar. Cobain deh.

Yang harus disiapkan :
300 gram kelapa muda, parut panjang
100 gram teri nasi kering
2 papan petai, potong-potong kecil
100 gram daun singkong muda, rebus, tiriskan
750 mili liter santan cair
500 mili liter santan kental
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk

Bumbu halus :
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 centi meter kencur
2 sendok teh ketumbar
6 buah cabai merah
1 centi meter lengkuas
4 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah

Cara membuat buntil daun singkong :
1. Siapkan baskom kecil masukan kelapa parut serta ikan teri, petai, dan bumbu halus, sambil diaduk merata. lihat gambar

2. Tata 4-6 lembar daun singkong, beri 2 sendok makan adonan isi di atasnya, lipat, bungkus rapat, lali diikat menggunakan benang.

3. Tata daun singkong yang telah diisi bahan-bahan pada dasar panci, beri santan cair, daun salam, daun jeruk, masak sampai kuah tinggal sedikit. Tambahkan santan kental. Lanjutkan memasak sampai kuah mengental serta bumbu meresap.

4. Angkat dan hidangkan

Takaran 12 porsi
===================

Resep masakan khas Indonesia sebenarnya banyak sekali yang enak oleh karena itu kami membuat kategory sendiri yaitu kategori resep masakan tradisional dan resep masakan nusantara