Es Krim Pina ( Pineapple - Banana )

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 03 Desember 2011 16:44 Ditulis oleh Rina Ariyani Sabtu, 03 Desember 2011 16:35

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Es Krim Pina ( Pineapple - Banana ) - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Es Krim Pina ( Pineapple - Banana )


Tanpa gula tapi manisnya tetap terasa. Ditambah, kejutan asam - asam segar dari cincangan nanas disetiap scoop nya.


Bahan :
200 g pisang ambon
200 g daging nanas
150 ml yoghurt ( plain )
150 whipping cream
50 g nanas, buang hatinya ( bagian tengah yang keras ), cincang kasar

Cara membuat :
1. Ambil pisang ambon dan nanas, potong - potong. Masukkan ke blender. Tambahkan yoghurt dan whipping cream. Proses hingga lembut.
2. Tuang ke dalam mangkuk, bekukan dalam freezer sampai adonan es krim membeku.
3. Adonan es krim yang membeku proses dengan blender kembali, hingga lembut.
Ulangi langkah 2 & 3 sebanyak 2 kali.
4. Pada proses yang terakhir, masukkan nanas cincang ke dalam es krim, aduk rata. Bekukan.
5. Sesaat sebelum disajikan, keluarkan dari freezer supaya teksturnya agak lembut.

 

Resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:49 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 30 November 2011 21:59

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang

 

Resep masakan Indonesia


resep masakan indonesia yang paling terkenal apalagi kalau bukan tempe tahu. Walaupun konon hak patennya justru bukan dimiliki oleh orang Indonesia. Saya tidak ingin membahas mengenai hak paten tahu tempe tapi ingin menyajikan bahwa resep masakan tradisiona yang sering di sebut makanan orang miskin ini, jika di buat secara kreative justru bisa menghasilkan cita rasa yang istimewa dan lezat. Tahu tekturnya lembut dengan rasa yang gurih ditambah dengan bakwan udang yang renyah akan menjadi lauk makan siang yang lezat. Dipadu dengan lumeran saus kacang manis pedas, membuat masakan ini makin enak. Lagi pula tahu memiliki kandungan protein nabati yang tinggi.


Bahan tahu :
4 buah tahu putih
minyak goreng secukupnya

Bahan untuk membuat gimbal Udang:
200 gram udang kupas berukuran kecil
200 gram tepung terigu
300 mililiter air
4 sendok makan daun bawang yang sudah diiris halus
2 siung bawang putih, parut
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam

Saus, aduk rata:
200 mililiter air
6 sendok makan kecap manis

Bahan untuk dihaluskan :
100 gram kacang tanah goreng
2 siung bawang putih ukuran sedang
8 buah cabai rawit merah
2 sendok teh gula putih
2 sendok teh garam bubuk

Bahan tambahan sebagai pelengkap:
300 gram daun kol, iris iris halus
4 batang seledri,  iris iris halus
4 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat resep masakan Indonesia Tahu Gimbal Bakwan Udang :


Tahu dipotong potong , goreng setengah kering, tiriskan.
Cara membuat saus : Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap sampai tercampur rata. pisahkan
cara membuat gimbal Udang : campur udang dengan bahan lainnya, aduk sampai rata.
Goreng satu sendok demi satu sendok sampai matang dan kering pada dua sisinya. kemudian Tiriskan.
Atur tahu goreng dan gimbal di atas piring saji.
Tata dengan pelengkap
Siram Sausnya. Sajikan segera.

Bisa dihidangkan untuk  12 orang. Enak disajian dengan nasi hangat
Semoga postingan ini bermanfaat. Tunggu postingan berikutnya dalam kegori resep masakan Indonesia

   

Resep masakan masakan indonesia pepes bumbu rujak

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:49 Ditulis oleh Rina Ariyani Senin, 28 November 2011 00:38

Penilaian Pengguna: / 2
JelekBagus 
Resep masakan masakan indonesia pepes bumbu rujak - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Resep masakan masakan indonesia pepes bumbu rujak


masakan masakan indonesia


resep masakan indonesia pepes tenggiri bumbu rujak ini konon merupakan resep masakan tradisional khas Yogyakarta. Ini saya ketahui dari catatan rekan saya di blog pribadinya. Banyak sekali beragam masakan masakan Indonesia Yang mungkin sampai kapanpun saya saya tidak akan mampu posting semua di blog masakanmama.com ini. Resep masakan pepes tenggiri sendiri menjadi lebih segar karena dibumbui dengan bumbu rujak

Pepes Bumbu Rujak (Yogyakarta)


Bahan masakan masakan Indonesia pepes tenggiri :
3 sendok makan minyak goreng
3 batang serai, lakukan potong potong
3 lembar daun jeruk purut, lakukan potong potong
2 sendok makan air asam Jawa
600 gram daging ikan tenggiri, lakukan potong potong
Untuk pembungkus siapkan beberapa lembar daun pisang

Bumbu Rujak Halus:
7 buah bawang merah
6 buah cabai merah
6 buah  kemiri
1½ sendok teh garam
3/4 sendok teh gula putih

Cara Membuat masakan masakan Indonesia pepes tenggiri :


1. Lakukan penumisan untuk bumbu halus seperti, serai, dan daun jeruk purut, tumis hingga harum.
2. Tambahkan air asam Jawa, aduk aduk rata. kemudian Angkat.
3. Lumurkan bumbu ke potongan ikan, kemudian sendokkan ke daun pisang.
4. Kukus kurang lebih 30 menit, angkat dan hidangkan.

bisa disajikan untuk 7 porsi

Semoga resep ini bisa anda praktekan dan silahkan tunggu poting berikutnya dalam kategori resep masakan masakan indonesia

   

Resep masakan terbaru Iga Kambing Bakar

Terakhir Diperbaharui pada Sabtu, 08 Juni 2013 21:49 Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 20 November 2011 18:42

Resep masakan terbaru Iga Kambing Bakar ala Maroko


resep masakan terbaru

resep masakan terbaru yang saya sajikan kali ini adalah resep mengolah iga domba.Sebenarnya bisa dibilang ini adalah resep masakan eropa, tapi saya yakin rasa nya sesuai dengan lidah kita di Indonesia. Bahan bahan yang digunakan pun bahan bahan yang umum di gunakan oleh dapur di Indonesia. Resep masakan terbaru ini saya sajikan semoga para pengunjung bisa menyukainya.

Bahan resep masakan terbaru iga kambing panggang :
1 kilo gr iga kambing
35  gr daun ketumbar
65  gr mentega
200 gr bawang bombay lakukan iris halus
5   siung bawang putih  cincang sampai halus
2   sendok teh garam bubuk
350 mili liter air yang sudah direbus matang

Cara membuat resep masakan terbaru :



1. Lakukan permersihan untuk iga kambing dari lemak lemak yang menempel, potong sesuai ruasnya, sisihkan.
2. Cuci bersih daun ketumbar berikut akarnya. Cincang halus daun ketumbar, biarkan utuh tangkai dan akar daun ketumbar, pisahkan.
3. Siapkan mentega panas, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai tercium harum. Tambahkan garam, jahe parut dan kunyit bubuk, aduk aduk sampai merata.
4. Tambahkan iga kambing, masukan air, tangkai, dan akar ketumbar. Masak iga sampai empuk dan air meresap.
5. Masukan daun ketumbar, aduk hingga merata, kemudian angkat.
6. Panggang iga diatas bara api sampai berwarna kecokelatan, angkat. Sajikancdalam kondisi masih  hangat.


Resep masakan ini saya dapat dari majalan femina. Enak disantab dengan nasi panas. Silahkan tunggu posting selanjutnya dalam kategori resep masakan terbaru

   

cara membuat aneka kue kering - kue kripik buah

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 20 November 2011 19:04 Ditulis oleh Rina Ariyani Kamis, 17 November 2011 02:45

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
cara membuat aneka kue kering - kue kripik buah - 5.0 out of 5 based on 1 vote

cara membuat aneka kue kering - kue kripik buah

cara membuat aneka kue kering


cara membuat aneka kue kering - kue kripik buah ini bisa di bilang resep yang saya dapat secara tidak sengaja. Saat itu saya mencari resep membuat kripik eh malah ketemu resep aneka kue ini. Saat itu saya mencari resep kripik singkong keju dan kripik singkong barbeque yang enak banget. Setelah membaca resep ini saya tertarik mencobanya. Mmm enaknya tak terkira itu ucapan teman saya. Bisa dibilang saat ini resep resep Bogasari merupakan resep resep terbaik untuk kue kering dan cake. Saya tampilkan salah satu resep terbaik bogasari di blog ini. Saya berharap Rekan rekan membuatnya dengan produk produk bogasari. Ini sebagai ucapan terima kasih kepada Boga sari untuk resep nya yang ciamik.


Bahan untuk membuat kue kripik buah :
600 gr Terigu Cakra Kembar
120 gr Gula
15 gr Garam
500 gr Shortening pastry (untuk lapisan)
50 gr Susu bubuk full cream
2 butir Telur
400 gr Terigu Segitiga Biru
500 gr Air es
150 gr Margarine
3 gr Bread improver
15 gr Ragi instan


Bahan untuk isi :
500 gr Vla instan
1130 gr Air es
100 gr Jellfix (glazing jelly)
340 gr Buah cocktail
40 gr Air panas
10 gr Rum


Bahan untuk olesan:
50 gr Telur
100 gr Susu cair

Cara membuat aneka kue kripik buah :

Aduk bahan kering menggunakan kecepatan rendah, lalu tambahkan telur dan air.
Hentikan mengaduk, masukkan margarin; aduk menggunakan kecepatan sedang hingga adonan ¾ kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Istirahatkan ± 10 menit.
Siapkan shortening pastry yang sudah dipipihkan didalam plastik. Isi 2/3 bagian adonan dengan shortening pastry, lipat sedemikian rupa sampai terbentuk 3 bagian adonan, 2 bagian shortening pastry (metode Inggris). Pipihkan kembali dan lipat menggunakan lipatan single lalu diamkan ±10 menit. Lakukan pelipatan ini kurang lebih 3 kali.
Setelah didiamkan 10 menit, pipihkan sampai ketebalan adonan menjadi  ± 4,5 mm.
Potong berbentuk danish; lumuri menggunakan bahan olesan, kemudian beri vla yang sudah dicampur air es dan rum. Diamnkan kurang lebih  60 menit sampai adonan cukup mengembang.
Bakar di oven pada suhu 190 derajat C kurang lebih 15 menit. Angkat, hias menggunakan buah cocktail siram dengan jellfix yang telah dimasak menggunakan air sampai mendidih.

Sajikan di saat libur keluarga. Tunggu postingan selanjutnya dalam kategori cara membuat aneka kue kering

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 Selanjutnya > Akhir >>