Aneka Masakan

aneka masakan terbaik yang kami sajikan sudah di praktekan di dapur kami. Resep aneka masakan terlezat kami sajikan dengan tutorial yang mudah untuk diikuti. Belajar memasak adalah hal yang mengasikan apalagi dipandu oleh resep masakan yang terbukti lezat. Bagi anda yang tidak biasa masakpun sekejap akan menjadi koki yang menyiapkan berbagai aneka masakan

PDFCetakSurel

Aneka Masakan Nasi Sapo Ikan Asin

aneka masakan - aneka masakan resep

Terakhir Diperbaharui pada Rabu, 29 Februari 2012 02:32 Ditulis oleh Rina Ariyani Rabu, 29 Februari 2012 01:56

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Aneka Masakan Nasi Sapo Ikan Asin - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Aneka Masakan Nasi Sapo Ikan Asin

aneka masakan nasi sapo ikan asin

Aneka masakan nasi yang saya tulis disini merupakan aneka masakan nasi yang akan membangkitkan selera makan. walaupun aneka masakan nasi sapo ikan asin terlihat sangat sederhana dan memang sederhana tapi anda akan merasakan kenikmatan ketika menyantapnya. Saya sendiri sejak kecil adalah pecinta nasi liwet, nasi yang masak dengan irisan cabe, bawang, daun salam sereh, juga menggunakan minyak goreng sedikit dan berbagai penyedap. Ketika saya menyantap aneka masakan nasi sapo ikan asin saya agak teringat dengan aneka masakan nasi liwet yang biasa saya santap.

Mungkin yang menjadi catatan bagi orang yang tidak terbiasa di dapur adalah apa yang dimaksud sapo pada resep masakan ini. Sapo sebenarnya panci dari keramik atau tanah liat yang biasa di gunakan untuk memasak (resep yang cukup terkenal adalah sapo tahu). Jadi jika anda menemukan kata sapo pada resep masakan maka bisa diartikan masakan tersebut dihidangkan setelah dipanaskan di claypot (panci yang dibuat dari keramik atau tanah liat)

Seperti yang saya sebutkan diatas, bagi anda yang ingin merakan kelezatan yang sederhana (bukan rasa enak) saya sarankan mencoba menyajikan aneka masakan kali ini. Saya sebenarnya berpendapat resep ini merupakan resep masakan tradisional indonesia, walaupun saya tidak tahu berasal dari daerah mana. Selamat mencoba.


Bahan untuk membuat aneka masakan nasi sapo ikan asin :
400 mili liter  kaldu
500 gram nasi pulen

Bahan untuk membuat topping:
4 sendok makan minyak goreng
2 sendok teh kaldu ayam bubuk
200 gram ikan asin jambal roti, dipotong kecil, lalu goreng
2 buah cabai hijau, diiris menyerong
4 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
2 buah cabe merah, diiris menyerong
4 sendok makan teri nasi tawar goreng
40 helai daun kemangi
1 sendok teh merica bubuk
6 bawang merah, diiris tipis-tipis

Cara membuat aneka masakan nasi sapo ikan asin:

Yang pertama adalah menyiapkan topping : bawang merah dan bawang putih di tumis sampai layu dan harum. Masukan bahan lain lalu diaduk kembali sampai merata. Angkat.
Siapkan sapo dengan cara dipanaskan diatas api. Masukan nasi. Tuangkan kaldu dan berikan topping. Masak sebentar sampai kaldu habis
Angkat dan hidangkan hangat hangat

resep masakan ini diperuntukan untuk 4 orang. Tunggu masakan tradisional indonesia lainnya dalam kategori aneka masakan

 

PDFCetakSurel

aneka masakan - cara membuat nasi goreng babat

aneka masakan - aneka masakan resep

Terakhir Diperbaharui pada Minggu, 26 Februari 2012 20:34 Ditulis oleh Rina Ariyani Minggu, 26 Februari 2012 19:38

aneka masakan - cara membuat nasi goreng babat

cara membuat nasi goreng - aneka masakan


aneka masakan - cara membuat nasi goreng babat ini memang adalah resep masakan bergaya kaki lima. Namun walau demikian enak sekali apalagi jika disantap panas panas. Bisa dibilang menu masakan ini tidak akan anda temui direstoran highclass. hal ini disebabkan memang babat sebagai salah satu bahan yang melangkapi nasi goreng ini merupakan jeroan yang kurang baik jika dikonsumsi terus menerus. Oleh karena itu saya buatkan catatan di resep cara membuat nasi goreng ini bahwa walaupun menu masakan ini sangat lezat tetapi jangan disajikan terus menerus. Atau untuk mengurangi efek samping dari jeroan saya sarankan disajikan salad atau resep minuman sehat untuk melengkapinya. aneka masakan nasi goreng sudah beberapa kali saya posting namun tetap saja jika menemukan resep masakan kreative yang rasa nya lezat saya tidak tahan untuk memposting.


Bahan aneka masakan - cara membuat nasi goreng babat :
1 sendok makan minyak goreng
1 butir bawang merah ukuran sedang, diiris tipis-tipis
1 siung bawang putih ukuran sedang, diiris tipis-tipis
80 gram babat yang sudah dibersihkan dan direbus, diiris tipis memanjang
200 gram nasi putih
1/2 batang daun bawang, diiris secara kasar
1 sendok makan kecap manis

Bahan unruk dihaluskan :
1 buah cabe merah besar, saya sarankan dibuang bijinya, lalu rebus
1 buah cabe rawit merah
1 butir bawang merah
1/2 siung bawang putih
1/4 sdsendok teh terasi goreng
1/2 sendok teh garam halus

Bahan sebagai pelengkap:
2 sdm bawang merah goreng
Acar timun

Cara membuat nasi goreng babat:
Bawang merah  dan bawang putih ditumis sampai layu.
Tambahkan bumbu halus, aduk sampai matang dan harum.
Masukan babat, lanjutkan mengaduk sampai merata.
Tambahkan nasi, daun bawang dan kecap manis.
Teruskan mengaduk sampai semua bahan tercampur merata dan agak kering.
Angkat, Sajikan menu masakan ini hangat hangat beserta pelengkapnya.

Menu masakan ini disajikan untuk satu porsi besar dewasa. Atau jika untuk anak anak menu masakan ini bisa disajikan untuk 2 porsi. Semoga aneka masakan nasi goreng ini bisa disukai oleh semua pengunjung masakanmama.com . aneka masakan ini merupakan variasi dari cara membuat nasi goreng

   

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

<< Mulai < Sebelumnya 1 2 3 Selanjutnya > Akhir >>