PDFCetakSurel

Aneka masakan nasi Dolsot Bibimbap

aneka masakan - aneka masakan resep

Penilaian Pengguna: / 1
JelekBagus 
Aneka masakan nasi Dolsot Bibimbap - 3.0 out of 5 based on 1 vote

Aneka masakan nasi Dolsot Bibimbap

aneka masakan nasi dolsot bibimbap

Aneka masakan nasi Dolsot Bibimbap ini merupakan masakan tradisional negeri korea. Saya sendiri justru teringat dengan nasi liwet yang biasa saya buat ketika tidak memiliki selera makan. Bedanya aneka masakan kali ini dimasak dengan menggunakan mangkuk batu (dolsot). Bahan isianpun sangat bervariasi sehingga kandungan gizi nya sangat lengkap. Bayangkan saja isian berupa sayuran yang kaya serat, berpadu dengan daging dan telur sebagai sumber protein. Dan tentu saja sebagai bahan karbohodrat utamanya adalah nasi. Semua bahan tersebut diikat dengan bumbu lengkap membuat aneka masakan nasi yang sangat lengkap.

Jika anda menikmatinya di restoran korea atau direstoran lain, saya jamin anda harus merogoh kocek cukup dalam. Oleh karena itu menu masakan seperti ini akan sangat dianjurkan untuk membuatnya sendiri. Dijamin hasilnya akan membuat keluarga anda betah dirumah. yuk mari kita coba di dapur kita. Selamat memasak

Bahan untuk membuat aneka masakan nasi dolsot bibimbap :
3 sendok makan minyak sayur
450 gram nasi putih pulen
100 gram kyuri/timun hijau, diiris kecil panjang
1 ruas jari jahe, bersihkan kulitnya dengan cara di upas, kemudian dicincang halus
350 gram daging sapi segar cincang
2 sendok teh kecap asin
4 buah jamur shitake, direndam pada air hangat sehingga lunak, kemudian diiris halus
100 gram wortel, dikupas , diiris kecil panjang
125 gram tauge. cuci bersih
3 sendok makan saus pedas Korea
1 sendok teh minyak wijen
5 siung bawang putih, dimemarkan terlebih dahulu kemudain dicincang halus

Cara membuat aneka masakan nasi dolsot bibimbap :

Siapkan minyak goreng panas bersama minyak wijen
Lalu bawang putih dan jahe ditumis dengan minyak tersebut.
Tambahkan daging sapi yang telah dicincang. Kemudian diaduk sampai berubah warna
Masukan soy sauce, lanjutkan menumis sampai daging sapi matang. Angkat dan pisahkan
Siapkan mangkuk batu (dolsot). Masukan nasi pulen kedalamnya sampai 1/4 bagian. Tata atas nya sehingga merata.
Atur irisan jamur ,wortel, kyuri, tauge, telur ayam mentah dan tumisan daging sapi di atas nasi.
Letakan mangkuk batu diatas api kecil dan panggang selama 7 – 10 menit.
Angkat dan hidangkan panas sambil diaduk sampai semua bahan tercampur rata.

Aneka masakan ini diperuntukan untuk 3 orang.

Kandungan gizi
Kalori : total 2280,6 kkal atau 760,2 kkal/ porsi
Protein : total 107,86 g atau 35,95 gr/porsi
Karbohidrat : total 254,25 g atau 84,75 gr/porsi
Lemak :  total 70,56 g atau 23,52 gr/porsi
Serat : total 3,9 g atau 1,3 g/porsi

Semoga dengan mempraktekan resep masakan kali ini hari hari dikeluarga anda semakin istimewa. Selamat mempraktekan aneka masakan nasi dolsot bibimbap



Related news items:
Newer news items: