Resep Cara Membuat Pancake Durian

aneka kue - aneka kue

Penilaian Pengguna: / 3
JelekBagus 
Resep Cara Membuat Pancake Durian - 5.0 out of 5 based on 3 votes

Resep Cara Membuat Pancake Durian

resep cara membuat pancake durian
Hallo mama, sekarang sudah musim lagi buah durian nih. Jika di rumah mama banyak durian, tidak ada salahnya untuk membuat kreasi baru dalam menikmati durian. Disini kita akan bahas resep cara membuat pancake durian. Pancake Durian termasuk salah satu kuliner yang spesial yang mempunyai rasa yang lezat. Pancake yang didalamnya terdapat isi buah durian di balut dengan kulit pancake yang berwarna-warni dan di bentuk menyerupai bantal.



Mungkin mama telah mengetahui bagaimana lezat dan juga nikmatnya Pancake Durian ini, terutama bagi yang sangat menyukai buah durian. Pancake Durian saat ini sedang mengalami booming dan  telah menjadi salah satu jajanan kuliner yang banyak diminati, keberadaannya bisa kita temui dihampir sebagian besar kota- kota besar di tanah air.

Dari segi  harga, memang Pancake Durian ini termasuk mahal. Karenanya mama bisa membuat sendiri pancake durian dirumah, sehingga tidak perlu merogoh kocek yang terlalu dalam. Berikut silahkan mama simak tentang langkah-langkah serta Cara Membuat Pancake Duren sebagai berikut ini :

 

Resep Cara Membuat Pancake Durian

 

  • 600 gr Daging buah durian,
  • 250 gr tepung terigu,
  • 2 butir telur ayam,
  • 550 ml santan kental, (1 buah kelapa parut)
  • 250 ml krim kental, (didinginkan, kocok hingga kaku)
  • 1/4 sdt pasta pandan siap pakai,
  • 3/4 sdt garam,


Cara Membuat Pancake Durian :

Cara Membuat Kulit Pancake Durian :

cara membuat kulit pancake durian

  1. Siapkan tepung terigu dalam mangkuk, lalu tambahkan garam dan aduk-aduk hingga merata.
  2. Masukkan telur satu per satu, dan aduk perlahan memakai whisk hingga merata.
  3. Tuangkan santan kemudian aduk hingga merata, jangan sampai adonan menggumpal.     Tambahkan juga pasta pandan hijau siap pakai kedalam adonan tersebut. Aduk kembali.
  4. Jika adonan telah beres, siapkan wajan anti lengket. Olesi wajan dengan margarin hingga  rata.
  5. Ambil adonan sebanyak 50ml dan lalu tuangkan di atas wajan, lalu ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak sampai matang selama sekitar 2 menit. Lakukan hingga semua adonan habis.
  6. Diamkan dahulu kulit pancake sebelum diisi supaya tidak panas, kemudian mama isi dengan isi pancake.


Cara membuat Pancake Durian :

  1. Ambil satu lembar kulit pancake, isi dahulu dengan 1 sdm krim kocok di bagian tengah kulit  pancake dan ratakan.
  2. Kemudian tambahkan 2 sdm daging buah durian. Bungkus bagian isi dengan cara melipat kulit seperti bentuk amplop dan rapatkan. Lakukan hingga semua kulit dan isi durian habis.
  3. Jika semua sudah  selesai dibuat, tmasukan pancake durian ke dalam lemari es agar  sedikit mengeras dan juga rasanya segar.
  4. Sesudah dingin, angkat serta sajikan.


Semoga Resep Cara Membuat Pancake Durian ini bisa membantu mama berkreasi. Pancake durian juga banyak diminati oleh orang yang tidak menyukai buah durian. Selamat mancoba.



Related news items:
Older news items: