Aneka Kue : Crepes dengan Saus Cokelat

Aneka Kue : Crepes dengan Saus Cokelat

Cemilan sehat untuk si kecil atau untuk bekal ke sekolahnya.

Dengan saus cokelat dia pasti akan menyukainya.

Bahan :

Untuk Crepes :

250 gr tepung terigu

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam halus

3 kuning telur

2 sdm mentega, cairkan

300 cc susu cair

3 butir telur, kocok hingga kaku

mentega, untuk mengoles

Untuk Saus Cokelat :

2 sdm cokelat bubuk

150 gr gula palem

1 sdm mentega

1 sdm tepung maizena, laritkan dengan 3 air

Cara membuat crepes :

Campur tepung terigu, gula, garam, kuning telur, mentega cair, dan susu. Kocok dengan mixer sampai rata.

Campurkan adonan putih telur lalu adu sampai rata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Panaskan pan dadar, olesi mentega. Tuang 2-3 sdm adonan. Buat dadar yang tipis. Setelah permukaannya kering, angkat.

Cara membuat saus :

Campur bahan saus cokelat dalam panci kecil, masak di atas api sedang sampai gula palem cair dan saus tercampur rata. Masakn sambil terus aduk.

Sajikan crepes dengan saus cokelat.

Hasil Aneka Kue : Crepes dengan Saus Cokelat +/- 15 buah